3Aug
Êtes-vous fatigué de servir votre famille, surtout vos enfants, magasin acheté des collations?Est-ce que tu fais les mêmes biscuits encore et encore?Si oui, peut-être qu'il est temps pour une nouvelle idée.doigts
bâton sont semblables à ce que nous appelons des bâtonnets de pain.Certaines personnes servent cela comme un apéritif, en particulier dans les restaurants.
Dans cette recette, si vous choisissez de ne pas mettre en œuvre la saveur de sel et de cumin noir, les bâtonnets de pain peut être perfusé avec d'autres goûts.Cela pourrait être fait avec du fromage, des herbes, mélange sucre-cannelle ou simplement une poussière de sucre glace.
Snack sont largement voulu et apprécié, en particulier pour les enfants, et la recette facile pour un casse-croûte savoureux
- 1 Ingrédients
- 2 Préparation de la pâte Méthode
- 3 Sauce trempette Ingrédients
- 4 Remarques
- 5 Commentaires
Ingrédients
- 14 verres de farine.Publicité
- 21½ verre d'eau tiède.Publicité
- 3½ verre d'huile d'olive.
- 41 cuillère à soupe de levure.
- 51 cuillère à café de sucre.
- 62 cuillères à café de gros sel.
- 7½ verre Semoule.
- 8½ cuillère à café de sel( en sus pour la pincée).
Préparer la pâte Méthode
- 1Ajouter le 1 verre d'eau tiède, le sucre et la levure dans une casserole et remuerbien .Publicité
- 2Dans un autre bol, ajouter 1/2 verre d'eau chaude, l'huile d'olive et 2 cuillères à café de sel, et mélangez-les bien .
- 3Ajouter farine au mélange de levure et mélanger et bien mélanger pendant 10 min, brillant Dough développera .
- 4Graisse à 35 cm autour du plateau peu profond four avec l'huile d'olive .
- 5Saupoudrer la moitié de la quantité de semoule sur huile pour couvrir l'ensemble du plateau, puis saupoudrer la ½ cuillère à café de sel sur Semoule .
- 6Lay bas la moitié de la pâte dans le plateau au-dessus, appuyez sur la main jusqu'à ce qu'il étend sur le plateau entier graisser la surface de la pâte avec l'huile d'olive par main.Saupoudrer le Semoule restant au-dessus.
- 7Couvrir le bac avec du papier d'étain .Laisser reposer pendant une heure dans la température ambiante.
- 8Slice avec un couteau dans environ 1.5cm largeur.
- 9Disposez-le dans un bac four.Vous pouvez façonner en rond ou longitude barres.
- 10Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus est or.
- 11Utilisez la seconde moitié de la pâte et de remplacer le Semoule avec Black Cumin, suivez les mêmes étapes ci-dessus.
- Cook et laisser refroidir, peut être servi avec une sauce.
Sauce Trempette Ingrédients
- 13 cuillères à soupe de Condense yogourtPublicité
- 21 cuillère à soupe de yogourt
- 31 cuillère à soupe de Mayo
- 4¼ cuillère à café de cumin
- 5¼ cuillère à café de Sumac
- 6¼ de cuillère à café d'origan
- 7pincée de sel et poivrePublicité
- Mix les tous les ingrédients ensemble et servir aux côtés des doigts Salty et Cumin.
Remarques
- Si vous ne disposez pas de la semoule, vous pouvez le remplacer avec de la farine de riz ou de farine tout usage.
- Semoule est généralement ajouté à cette recette pour créer une croûte savoureux.Donc, si dans le cas où vous utilisez un autre substitut pour la semoule, il ne sera pas le goût comme il se doit.
- Sumac a une saveur fruitée-tart, d'autres notes qu'il est préférable d'utiliser cette épice pour remplacer le citron, car il ne fait pas le pouvoir des autres goûts dans une recette.
- Si dans le cas sumac ne sont pas disponibles, alors vous pouvez simplement le remplacer par du jus de citron.
- Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.