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Faire os Broth &; Pourquoi il est si bon pour votre santé

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Vidéo: Faire os Broth & amp;Pourquoi il est si bon pour votre santé
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Je voudrais remercier TotalReformation pour la vidéo impressionnante sur How To Make os Broth & amp;Pourquoi il est si bon pour votre santé.J'ai organisé dans un wiki pour toute personne ayant une déficience auditive, ou pour ceux qui préfèrent tout simplement de lire les étapes.Je espère que vous l'apprécierez.:)

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Steps

  1. 1
    Salut, les gars, aujourd'hui, nous allonsapprendre à faire du bouillon d'os .
    Nous savons tous combien nous aimons le bouillon d'os.Il est étonnant pour notre santé et le bien-être, bon pour la digestion, et bon pour l'énergie.Les entraîneurs ont fait cela pendant des centaines d'années pour qu'ils sachent, de toute évidence, l'importance de celui-ci.Gardons la tradition d'aller le long.
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  2. 2
    Il existe de nombreuses façons pour vous de faire du bouillon d'os .
    Nous allons vous montrer un bouillon de poulet aujourd'hui.C'est très simple.Nous allons effectivement utiliser le système de typage métabolique dans la compréhension de ce légume fonctionne pour vous car il est très important.
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  3. 3
    Évidemment, la première chose que nous avons besoin est des os de poulet .
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  4. 4
    Avant de le faire, la compréhension de ce que la viande pour obtenir est l'une des parties les plus importantes de la cuisine, la santé et le bien-être .
    Nous voulons toujours faire en sorte que l'animal est en bonne santé - sinon, nous mangeons un animal malade.
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  5. 5
    En ce qui concerne les poulets nous préférons libre parcours poulets .
    Ils ont besoin de vivre une vie sans stress.Si elles sont cachées dans une cage quelque part, ils ne sont évidemment pas dans un bon état de santé et ils sont tout à fait stressés.Ils doivent être manger leur alimentation naturelle.La plupart des endroits les nourrissent de maïs, de soja, et de tous ces ingrédients génétiquement modifiés qui peuvent réellement rendre malades.Un bon poulet fermier est l'une des meilleures choses et il est ce que nous sommes après.
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  6. 6
    Ce que nous voulons faire est effectivement acheter le poulet entier, le faire cuire, et le manger .
    Un poulet peut évidemment servir toute une famille.Ce que nous voulons faire est de tirer le démonter et l'utiliser comme restes pour un autre repas ou des collations tout au long de la semaine.
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  7. 7
    Nous avons obtenu les poules en liberté et nous sommes prêts au rock .
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  8. 8
    La prochaine chose que nous avons besoin de parler est l'eau que nous allons utiliser dans notre bouillon.
    Nous ne voulons pas d'utiliser une eau du robinet.Habituellement, lorsque nous buvons nous n'utilisons l'eau du robinet soit parce qu'il est plein de fluorure, le chlore, et un tas de produits chimiques qui peuvent effectivement obstruer notre corps.Soit acheter une eau purifiée ou d'obtenir un filtre.Allez sur mon site et visiter ma boutique.Vous verrez quelques filtres impressionnants là.
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  9. 9
    Ce que nous allons faire est de mettre de l'eau dans un grand pot.
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  10. 10
    Ensuite, nous allons ajouter les os de poulet à la de l'eau.
    L'eau doit rester à peu près un pouce au-dessus des os de poulet.
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  11. 11
    Maintenant que nous avons obtenu les os de poulet dans notre eau purifiée, nous devons ajouter une demi-tasse de vin .
    De toute évidence, le vin bio est la meilleure façon d'aller.Nous faisons cuire l'alcool hors de lui alors ne vous inquiétez pas.
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  12. 12
    La raison pour laquelle nous utilisons l'alcool est parce qu'il attire tout le calcium et la bonté sur les os .
    Vous pouvez également utiliser du vinaigre de cidre de pomme si vous voulez - c'est un peu d'une préférence personnelle.Certains trouvent que le vinaigre de cidre peut faire goûter un peu drôle.Ce vin ne fait pas trop mal d'un emploi.
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  13. 13
    Nous allons juste ajouter le vin dans .
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  14. 14
    incendie le cuisinière à gaz.
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  15. 15
    Il est très important de ne pas faire bouillir votre bouillon .
    Il fait aller aigre et il ruine presque votre bouillon.Ce que nous allons faire est d'amener l'eau jusqu'à un point où il est frémissante et laisser reposer pendant 2,5 à 3 heures.La bonne chose à propos de bouillon de poulet est qu'il est un peu plus court en termes de temps de cuisson.
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  16. 16
    Environ une heure dans la cuisine, nous pouvons voir un peu d'écume se formant sur la latérale extérieure.
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  17. 17
    Ce que nous pouvons faire est de pelle tout l'écume hors et juste les jeter .
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  18. 18
    Nous n'avons pas fait bouillir le poulet, le frémissement est bon .
    Nous avons eu environ une heure et demie pour aller.Nous allons vérifier avant.
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  19. 19
    Deux et une demi-heure est à peu près vais maintenant .
    bouillon de poulet est à la recherche assez bonne.Rappelez-vous, vous pouvez aller plus si vous voulez, mais deux et une demi-heure suffit.
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  20. 20
    Ce que nous voulons faire est de se débarrasser de la de carcasse.
    Nous allons simplement ramasser la partie principale - cela va en premier.Nous savons que si nous l'avons fait raison parce que le poulet tombe juste en dehors de nos mains.
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  21. 21
    Obtenir un sac et jeter la carcasse en elle .
    Débarrassez des principaux bits.Nous savons que nous l'avons fait droit lorsque les os se désintègrent presque complètement aussi bien - ils tombent en morceaux.
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  22. 22
    Le reste du bouillon sera tamisé .
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  23. 23
    Nous avons pris tous les os sur et nous les avons mis de côté .
    Maintenant, il est temps de mettre les légumes dans.
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  24. 24
    Nous pouvons utiliser un autre pot pour le rendre beaucoup plus facile .
    Mettons retour la chaleur.
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  25. 25
    Maintenant, nous allons simplement mettre tous nos légumes dans .
    Veillez à ne pas éclabousser tous sur la place ou quelqu'un va nettoyer le gâchis.
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  26. 26
    Nous pouvons utiliser le fenouil et de garder les meilleurs morceaux sur ainsi .
    Il y a quelques trucs nutritifs sur elle.
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  27. 27
    Nous allons garder tous ces trucs à base de plantes jusqu'à un peu plus tard parce que ça va être fait pour une autre heure ou .
    Au cours des 20 dernières minutes, nous allons jeter dans les herbes à la fin.
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  28. 28
    Nous avons utilisé du céleri, la carotte, le fenouil, l'oignon et quelques petites choses ici comme l'ail et le gingembre .
    Ils travaillent tous avec moi et mon type métabolique - je suis un parasympathique dominant.Si vous ne savez pas ce typage métabolique est, aller sur mon site et de vérifier les vidéos là-dedans - l'une des meilleures choses que je vous recommande fortement les gars faites.
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  29. 29
    Nous allons toucher la base dans environ une quarantaine de minutes .
    Nous allons ajouter dans le reste des herbes ainsi.
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  30. 30
    Alors que le bouillon est la cuisson dans le fond, je veux juste parler à vous les gars au sujet de pourquoi aurions-nous un bouillon d'os en premier lieu .
    De nombreuses cultures à travers le monde utilisent cela comme un aliment de base en particulier les cultures qui n'ont pas accès aux produits laitiers.Ils avaient besoin du calcium et de toutes les autres bactéries et oligo-éléments qu'ils ne peuvent pas obtenir.
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  31. 31
    Fondamentalement, le bouillon d'os nous fournit des oligo-éléments facilement absorbables qui est l'une des choses les plus importantes que nous devons .
    Tous ces os brisés vers le bas que nous avons après une longue période de fermenter - les os, les tendons et le cartilage nous fournir la glucosamine( qui est bon pour nos articulations), le calcium, le potassium, et même le magnésium, ainsi que beaucoup d'autres tracesminéraux qui sont très bons pour nous.
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  32. 32
    Une autre bonne chose qui est fourni au sein de notre bouillon d'os est la gélatine .
    Certains d'entre vous ont entendu parler de cela avant, mais la gélatine est vraiment bon pour tous que les tissus conjonctifs dans le corps.Gelatin est bon pour notre peau et pour ceux qui se soucient de la cellulite.Gelatin est également bon pour le tube digestif, les muscles, les muscles cardiaques, et nos os.
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  33. 33
    Une des bonne chose à propos du bouillon d'os est qu'il aider à éliminer notre tractus intestinal ou intestinale murale.
    La plupart des gens ces jours-ci ont des problèmes avec leur ventre.bouillon d'os, lorsqu'il est utilisé sur une base quotidienne, peut effectivement aider à la réparation de cette infection intestinale et des dommages qui est vraiment bon pour nous.
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  34. 34
    La chose de fantastique bouillon d'os est sa capacité à aider à détoxifier le du corps.
    Tous ces acides aminés et toute la glycine dans le bouillon est grand pour aider notre foie avec le processus de désintoxication.
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  35. 35
    Il y a tellement de raisons pour lesquelles nous voulons avoir l'os bouillon .
    Bien sûr, tout le monde est différent.Qu'est-ce que vous mettez dans votre bouillon d'os va être différent aussi.Juste essayer un couple de différentes choses et voir ce qui fonctionne le mieux pour vous.Comme je le dis, une tasse de bouillon d'os par jour gardera le médecin.Prendre plaisir!
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  36. 36
    Cela fait environ 40 minutes depuis que nous avons pris les os et remettre les légumes dans .
    Nous allons juste jeter le reste des herbes. Nous avons un peu d'ail, le gingembre et poivre qui vont tous avec les feuilles de laurier.
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  37. 37
    Malheureusement, nous n'avons un nouveau curcuma donc nous allons utiliser celui-ci pour le moment - rien ne vaut les choses frais.
    Le curcuma est l'un des meilleurs aliments que vous pouvez avoir.
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  38. 38
    Ne pas oublier un peu de sel de mer naturelle, trop .
    Cela ajoute au goût.Comme nous allons le long et une fois que nous versons ce dans un bocal, nous pouvons goûter cela.Nous pouvons en fait ajouter plus de sel si nous voulons.Natural sel de mer est très bon pour nous - pas le sel de table.Il est très important que nous comprenons.
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  39. 39
    Nous sommes à la fin maintenant .
    Ce que nous allons faire est d'obtenir le légume dehors mais nous ne serons pas les jeter.
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  40. 40
    Nous aimerions avoir en fait une de soupe aux légumes.
    Ce en cours mois d'hiver, nous voulons effectivement avoir une soupe.Mettons-nous un bol et la souche quelques-uns des plus gros légumes dans le bol.Nous allons sauver le reste aussi bien et avoir une belle soupe de bouillon de légumes.
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  41. 41
    Débarrassons de certains légumes .
    Ce que nous allons faire est de prendre le pot dans l'évier et nous mettra à rude épreuve le reste.
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  42. 42
    Maintenant que le petit légumes, les os, et tout sont hors du bouillon, nous pouvons maintenant remplir notre maçon bocaux .
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  43. 43
    Ne renversez pas quoi que ce soit en gardant vos mains stable.
    Voir comment il a obtenu cette belle teinte jaune à elle?Merci pour le curcuma.
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  44. 44
    Nous pouvons garder les remplir .
    Nous pouvons les stocker dans le réfrigérateur.Si nous voulons les congeler, ne remplissez pas jusqu'à tant parce qu'ils se développeront.
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  45. 45
    Essayez d'avoir cette première chose le du matin.
    Vérifiez l'autre vidéo où l'on discute sur la façon de faire cuire le quinoa en utilisant ce bouillon.Il est une chose incroyable d'avoir - bon pour l'énergie et la digestion.Commencez à faire un peu de bouillon chaque semaine unique.Nous vous promettons que vous allez commencer à se sentir vraiment bien.Rendez-vous les gars très bientôt.
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