Faire Gingerbread

Il y a trèsquelques friandises qui sont plus symbolique de la saison des vacances d'un morceau de chaud gâteau de pain d'épice garni de crème fouettée.Comme il est la cuisson, l'odeur épicée qui dérive à travers la maison fait tout semble chaleureux et gai, peu importe quel moment de l'année il est.Alors que les cookies sont de pain d'épice une grande partie des célébrations de vacances, il y a quelque chose d'infiniment réconfortant de l'odeur et le goût du pain d'épices sur une journée froide.

Il y a beaucoup de garnitures qui peuvent aller bien avec pain d'épices fraîches, mais deux qui sont les favoris communs sont la crème fouettée ou de la sauce au citron.Servir chaud sauce arrosé sur le dessus du pain d'épices pour une combinaison unique de saveur.Ou mieux encore, pourquoi ne pas essayer à la fois?Si la sauce au citron est bon et la crème fouettée est bon, alors, ensemble, ils doivent être mieux!

Ingrédients

• 2/3 tasse de blanc
  sucre
• 2/3 tasse de beurre
• 1 oeuf
• 1 1/3 tasse de mélasse
• 3 1/3 tasses de farine tout usage
• 2 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/3 tasses d'eau chaude du robinet

Procédure

1. 1
   Préchauffer le four à 350 degrés F / 175 ° C

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2. 2
   Graisser et fariner( ou vaporiser avec un aérosol de cuisson antiadhésif) un moule de 9 x 13 gâteau de pouce.

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3. 3
   Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

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4. 4
   Incorporer la mélasse et l'œuf jusqu'à bien incorporé.

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5. 5
   Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle.

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6. 6
   Blend lentement dans le mélange crémeux.

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7. 7
   Stir dans l'eau chaude du robinet et versez dans le moule préparé.

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8. 8
   Cuire au four pendant 60-65 minutes au four préchauffé à four.

   Lorsque le gâteau est fait, il va tirer légèrement à l'écart du bord de la casserole et un cure-dent inséré au centre sortira propre.

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Rendements 2 tasses

Ingrédients

1. 1
   1 tasse fouettagecrème ou crème

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2. 2
   2 cuillères à soupe blanche sucre

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3. 3
   1/2 cuillère à café de vanille extrait

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Procédure

1. 1
   Réfrigérer la flagellation / crème au réfrigérateur environ 10 à 15 minutes.

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2. 2
   Placer dans un bol et fouetter le mélange .

   Si vous utilisez un batteur électrique, mis à haute vitesse, tandis que si l'aide d'un fouet, assurez-vous de fouetter le plus vite possible un, en observant la méthode de fouet d'une seule direction.

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3. 3
   Ajouter une cuillère à soupe de sucre à un moment tout en fouettant continuellement.

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4. 4
   ajouter Enfin, la vanille et mélanger jusqu'à ce que bien incorporé.

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Ingrédients

1. 1
   1 tasse d'eau

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2. 2
   1 citron( tout le jus extrait et 1 cuillère à café de zeste râpé)

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3. 3
   1 cuillère à soupe de beurre non salé

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4. 4
   1/2 tasse blanche sucre

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5. 5
   1 cuillère à soupe de fécule de maïs

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6. 6
   une pincée de sel

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7. 7
   une pincée de noix de muscade

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Procédure

1. 1
   Dans une casserole, mélanger le suivant: eau

   , la fécule de maïs, le sucre, la muscade et le sel.L'agitation continue, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à épaississement.

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2. 2
   Tour du feu et ajouter le beurre, le jus de 1 citron entier et 1 cuillère à café de zeste de citron râpé .

   Refroidir légèrement avant bruiner sur le dessus du pain d'épices.

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Note: Photos ci-dessus sont seulement des marques d'échantillons des ingrédients.Cela ne signifie pas que les mêmes marques sont nécessaires pour préparer cette recette.Vous pouvez toujours changer les choses en fonction de vos préférences.

• Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou post dans la section des commentaires ci-dessous.