5Aug

Faire Pastillas

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8 Pièces: Ingrédients Équipement Préparation Pastilles De Leche Sans cuisson Préparation Pastilles De Leche Utilisation du Stove Top Lors de l'utilisation Carabao ou de lait Conseils de chèvre Questions et réponses Commentaires

Pastilles sont non seulement délicieux, mais ils sontégalement très facile à faire.Ils ne sont même pas besoin d'être cuit, vous pouvez simplement mélanger les ingrédients.Pastilles alimentaires peuvent être une partie agréable de votre vie quotidienne, car ils font un rapide, délicieux casse-croûte.Si vous avez faim et ne pas avoir beaucoup de temps, les pastilles sont la réponse.Pastilles de Leche est une traduction de l'espagnol signifiant «pilules de lait» ou «comprimés de lait».La délicatesse de nourriture est généralement pas disponible dans d'autres pays.Si vous aimez le lait, alors vous aimerez aussi Pastilles comme il est une sorte de recette où l'ingrédient principal est le lait.Pastilles est un bonbon fait de lait.Il peut être servir avec le plat principal ou comme collation.Il est si facile et rapide à préparer que certaines personnes font même leur vendre.

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Contenu
  • 1 Ingrédients
  • 2 Équipement
  • 3 Préparation Pastilles De Leche Sans cuisson
    • 3.1 Comment faire Pastilles de Leche
  • 4 Préparation Pastilles de Leche Utilisation du Stove Top
  • 5 lors de l'utilisation Carabao ou de lait
  • de chèvre 6 Conseils
  • 7 questions et réponses
    • 7.1 Comment faire pastilles en vrac à vendre?
    • 7.2 Comment faire Pastilles balles?
    • 7.3 chèvre Pastilles de lait ingrédients?
    • 7.4 Quel est le meilleur type de lait pour la fabrication de pastilles?
    • 7.5 Puis-je utiliser la fécule de maïs pour épaissir mon Pastilles mélange?
    • 7.6 Quel est le nombre total de grammes un Pastilles dans cette recette?
    • 7.7 Combien de pastillas pouvez-vous faire en une seule journée?
    • 7.8 Comment pastilles peut être façonné mieux?
    • 7,9 Je veux juste demander si ce qui est le lait d'être utilisé dans la fabrication des pastilles?
    • 7,10 Quel est le problème, la cause et la solution de la pastille?
    • 7.11 Quels sont les moyens appropriés pour faire pastillas wrapper?
    • 7.12 Avons-nous besoin de pastilles réfrigérer avant de le façonner et le revêtement?
    • 7.13 Je veux apprendre pastillas fondants, mais je ne sais pas la recette et les procédures
    • 7.14 Combien de temps est la durée de vie pastillas?
    • 7,15 je suivais vos ingrédients et les procédures mais pourquoi il ne sera pas difficile?encore collant comme une guimauve brûler dans la flamme?
    • 7,16 Pourquoi est-ce que lorsque la poche de métal est utilisé, les pastilles présentent couleur foncée?
  • 8 Commentaires
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Ingrédients

  • 1 boîte( 14 oz.) Delait condensé
  • autres utilisent carabao, de chèvre ou de buffle d'eau du lait pur.Le lait de Carabao est plus riche et plus crémeux.Le lait de Carabao est abondante dans les pays d'Asie du Sud-Est.(1 litre de lait de carabao)
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • Flavoring( en option)
  • 2 tasses de lait en poudre, ce n'est pas un type spécifique de lait équipé pour la préparation des aliments, mais plutôt les exemples sontNido et Anchor.Comme chocolat il y de nombreuses marques de chocolat, mais le chocolat utilisé pour la préparation des aliments ne sont pas la marque mais plutôt le grand bar utilisé dans le but de délicatesse.
  • Vous pouvez ajouter ½ à 1 tasse de lait en poudre si nécessaire.
  • ½ tasse de sucre blanc de sucre ou confiseurs granulé pour le revêtement
  • 1 tasse évaporé
    lait
  • beurre fondu
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • Quelques gouttes d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs

Si vous êtes de faire plus, les mesures suivantes sont juste le rapport.

Équipement

  • mesure tasses et cuillères en papier
  • Cellophane coupées en forme carrée
  • bol de mélange
  • bâton en bois
  • Plaques
  • Spoon
  • Knife
  • Container pour le conseil
    sucre
  • Big hachage
  • Poêle papier
  • Wax
  • Pan
  • Big casserole
  • Steps

Préparation Pastilles de Leche Sans cuisson

Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 0 minutes

  1. 1
    Mélanger la poudre de lait condensé et tamisé sur un bolen faire semblable avec de la pâte .
    Il est conseillé d'utiliser du caoutchouc ou d'une spatule en bois pour mélanger les ingrédients et ajouter de la graisse de coude.Le mélange peut être un peu dur.Utilisez une cuillère pour combiner les deux ingrédients dans un mélange même.Vous pouvez également inclure l'arôme pour cette étape.Aromatisant peut être chocolat, melon, ube, ou de café.Pour ajouter le zeste de saveur mis de citron.{
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  2. 2
    Ajouter la margarine à l' mélange.
    Margarine sert plus de saveur à Pastilles.
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  3. 3
    Mettez de côté à environ 10 à 15 minutes de moulage avant qu'il .
    Plus vous laissez plus qu'il ne colle pas sur les mains.
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  4. 4
    Forme le mélange dans de petites billes de 2 pouces ou des boules en utilisant vos mains .
    La taille doit être encore.Imaginez que vous êtes le moulage d'une argile avec elle.Vous pouvez également former d'autres formes comme le cœur et le carré.Assurez-vous que la surface est lisse.
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  5. 5
    Mettez les balles dans une assiette puis ajouter le sucre jusqu'à ce.
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  6. 6
    Rouler les pastilles sur de sucre.
    Toutes les parties des pastilles doit être couvert.
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  7. 7
    Cut 2 ½ "x ½" morceaux de wrapper comme du papier de cire .
    Utilisez un papier alimentaire, de couleur enveloppe de papier ou de cellophane pour envelopper les pastilles.Si vous ne préférez pas envelopper, vous pouvez le servir en insérant un cure-dent sur son centre.
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Comment faire Pastilles De Leche

  1. 1 sucre
    Mix et évaporé ou lait frais dans une casserole .
    Faire bouillir et remuer jusqu'à ce qu'il devienne pâteux dans la texture.Ajouter le lait en poudre et le beurre.Et puis mélanger pour répartir les ingrédients uniformément.
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  2. 2
    Retirez la casserole du feu et de transfert dans un bol.
    Laisser refroidir et quand il évapore son hotness mais encore chaud au toucher.Rouler 20 morceaux de pastilles en petits cylindres.
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  3. 3
    Rouler les pastilles dans le de sucre.
    Puis envelopper dans un papier carré.Enveloppez sous forme de cylindre, puis rentrez les extrémités du rouleau.
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Préparation Pastilles De Leche Utilisation du Stove Top

  1. 1
    Boil le lait évaporé jusqu'à ce qu'il soit ¾ gaucheou jusqu'à ce que vous remarquez une évaporation de liquide.
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  2. 2
    Ajouter le lait condensé dans le lait et remuer évaporé.
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  3. 3
    Ajouter 1/3 tasse de lait en poudre dans la recette, puis remuer jusqu'à ce que le lait en poudre se dissout .
    Vous pouvez utiliser tout type de lait en poudre, mais le goût peut varier.
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  4. 4
    mettre des gouttes de vanille pour ajouter le parfum et le goût du Pastilles .
    Mettez la vanille en quantité modérée, car mettre trop fera un goût différent.
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  5. 5
    Attendez quelques minutes .
    Comme le lait évapore la texture de la nourriture va changer.Cela peut prendre jusqu'à 10 minutes.Alors que la nourriture est toujours sur le feu, continuer à mélanger.Pour distribuer les ingrédients uniformément et ne pas être brûlé dans une zone car il y a même la chaleur sur toutes les zones du mélange.
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  6. 6
    En reniflant le mélange de nourriture que vous pouvez déterminer si elle est prête à servir .
    Ne pas trop cuire, donc il n'y aura pas de formation de zones noires signifie les zones brûlées.
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  7. 7
    Mettez la glace, le sel et l'eau dans un de bol.
    Cela sert bain de glace.Il est conseillé d'utiliser un bol en verre pour vous d'être en mesure de transférer le mélange sans chauffer vos mains.
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  8. 8
    Vous pouvez étaler le beurre sur la surface de la bol.
    Le but est de ne pas laisser le mélange bâton vers le bol et devient facile à manipuler.
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  9. 9
    Transférer les ingrédients chauffés dans un bol en verre et ajouter le du bain de glace.
    Le mélange va durcir.Ou si vous voulez, vous pouvez préférer le réfrigérer pendant 10 minutes de sorte que le bonbon est facile à ramasser.
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  10. 10 Coat
    les pastilles laminés en sucre pour que le mélange ne colle pas jusqu'à la de cellophane.
    Caster sucre est le sucre recommandé d'utiliser.
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  11. 11
    Comme vous laissez les pastilles refroidir, préparez vos emballages comme papier bond, cellophane ou papier japonais .
    La conception et la taille de l'enveloppe dépend de votre choix.
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  12. 12
    Mold le mélange dans un long cylindre puis les couper en petits longueurs.
    Si vous ne pouvez pas mouler le mélange, ajouter plus de 1 ½ tasse de lait en poudre pour obtenir la texture solidifier.
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  13. 13 Coat
    les pastilles laminés en sucre pour que le mélange ne colle pas jusqu'à la cellophane.
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  14. 14
    Puis enveloppant de temps.
    Mettre les pastilles dans le réfrigérateur.Ou vous l'envelopper immédiatement.Rouler les pastilles dans un papier bond.Rouler le papier bond contenant des pastilles dans un cellophane.Les extrémités doivent être de longueur égale.Puis repliez où les extrémités se rencontrent au centre.Tordre les extrémités de la cellophane.Mais vous pouvez également envelopper les pastilles dans votre propre conception souhaitée.Vous pouvez également envelopper les pastilles directement sur le cellophane.Vous pouvez utiliser différentes couleurs de cellophane pour faire les desserts présentables.
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  15. 15
    magasin les pastilles pendant 3 jours et il peut être placé dans un réfrigérateur pendant 2 semaines.
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lors de l'utilisation Carabao ou de lait

  1. 1
    de chèvre Versez le lait Carabao dans la casserole et ajouter ¾ tasse de de sucre.
    Si chèvre ou lait de vache est utilisé, réduire la quantité de sucre à ½ tasse.
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  2. 2
    Mettez ½ cuillère à café de fécule de maïs.
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  3. 3
    Chauffer le mélange dans une casserole à d'intensité moyenne.
    Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément distribués et épaississe.Ensuite, plus bas de la chaleur lorsque le mélange est déjà épais.
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  4. 4
    Sur feu doux, mélanger le lait jusqu'à ce qu'elle forme une masse.
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  5. 5
    Placer le mélange dans un bol et laisser refroidir .
    Mettez ½ c.de fécule de maïs cuits sur la carte.
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  6. 6
    Lorsque les pastilles refroidies, rouler dans le sucre sur la carte .
    Ensuite moule dans une forme quelconque, il est généralement en forme de cylindre ou en forme de balle.
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  7. 7
    Wrap les pastilles dans un papier japonais puis rouler à nouveau dans un papier bond.
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Conseils

  • Il faut environ 45 minutes pour traiter un litre de lait de carabao pour devenir Pastilles de leche.
  • 1 litre de lait de carabao peut former 50 morceaux de pastilles qui pèse 5 grammes chacun.
  • Si on a utilisé un lait de vache ou de chèvre, vous faites 40 morceaux de pastilles hors de lui.
  • place un tissu, un journal ou quoi que ce soit pour éviter disarrangement.
  • Inclure calcium dans l'alimentation quotidienne.Sources de calcium est le lait.Et pour absorber le calcium mieux, obtenir de la vitamine D qui peut être pris à partir de vous exposer à la lumière du soleil.Le calcium est surtout nécessaire dans l'enfance.Vous pouvez mettre du lait dans des boissons, des collations et des repas.
  • Vous pouvez vendre pastillas pesos P3 chacun.Vous pouvez les emballer dans 10 ou 20 sur chaque boîte.Vous avez préparé la nourriture et vous pouvez obtenir jusqu'à 500 pièces par jour.
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Questions et réponses

Comment faire pastilles en vrac à vendre?

Un litre de lait( vache, chèvre ou carabao), une cuillère à café de fécule de maïs et 3/4 tasse de sucre fait généralement autour de 40-50 morceaux de pastilles de 5 grammes.Si vous voulez faire plus, il suffit d'augmenter la mesure des ingrédients.Juste un conseil, si vous allez utiliser le lait de chèvre, vous devez utiliser le sucre moindre.De 3/4 tasse, vous ne serez besoin 1/2 tasse.

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Voici comment faire pastilles en vrac qui est d'environ 200 morceaux de pastilles pesant 5 grammes chacun: INGRÉDIENTS

: lait de

  • 5 litres vache ou lait de
    de chèvre
  • 2 etun demi-
    tasse de sucre
  • 2 et une demi-cuillère à café de fécule de maïs
  • Grande casserole
  • louche
  • Grand bol
  • Conseil
PROCEDURES

:

1. Versez le lait de cinq litres dans la grande casserole.

2. Ajouter le sucre et la fécule de maïs.

3. Cuire le mélange en feu moyen en remuant continuellement le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe.

4. Une fois que le mélange épaississe, baisser le feu.

5. Continuer de remuer jusqu'à ce que le mélange devient plus épais et peut être retiré de la grande casserole avec la poche.

6. Mettre le mélange dans le grand bol et laisser refroidir pendant environ 10 à 15 minutes.

7. Saupoudrer de sucre sur la planche.

8. Une fois refroidi, rouleau petit morceau de pastilles en petites billes de bonbons de lait.

9. Ensuite, enveloppez-les avec votre emballage de bonbon préféré.

Les procédures ci-dessus peut faire environ 200 morceaux de pastilles pesant 5 grammes chacun.

Comment faire Pastilles balles?

Procédure:

Faire Pastilles à la maison est une expérience de liaison sécuritaire et amusant à faire avec les enfants.Il est sûr parce qu'il est un bonbon recette pas-cuisinier.Il est aussi amusant parce qu'il est un bonbon de lait qui peut être transformé en différentes formes et saveurs.La variation la plus commune est une forme ronde ou une balle.

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  • Dans un bol, verser le lait condensé et ajoutez aromatisants comme le chocolat, melon, fraise, vanille, etc. Remarque: Pour ajouter aromatisant est facultative.
  • graduellement verser le lait en poudre dans le lait condensé.Mélanger jusqu'à obtenir la bonne consistance ou de l'épaisseur pour former dans un rond ou pastilles en forme de boule.
  • Laissez le mélange de pastilles fixé pour 15 minutes au réfrigérateur.
  • Scoop sur une cuillère à café pleine de pastilles et le rouler dans votre paume pour former une boule.
  • Rouler les boules pastilles sur la plaque de sucre en poudre pour le revêtement.

Suivez simplement la recette sur notre article, puis après l'étape 9 continuer à refroidir le mélange.Une fois refroidi, vous pouvez mouler le mélange en petites boules au lieu de la forme cylindrique dans la recette.Assurez-vous de les enrober et la casserole vous stockez les dans le sucre en poudre ou régulière pour empêcher de coller.

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Voir plus de questions comme celle-ci: Comment puis-je conserver la forme de boule de pastillas billes

chèvre Pastilles de lait ingrédients?

Les ingrédients dans la fabrication des pastilles de lait de chèvre est le même que lorsque vous faites carabao ou vache Pastilles de lait, sauf avec moins de sucre.Vous aurez besoin: le lait de

  • chèvre( 1 litre)
  • fécule de maïs( 1 cuillère à café) de sucre blanc
  • ( 1/2 tasse)

Vous pouvez ajouter une saveur, selon votrepréférence.(La préparation est la même lors de vache ou de pastilles de lait carabao.) Le lait de chèvre

est une bonne alternative pour Pastilles ingrédients.Fondamentalement, tout ce que vous avez à faire est de remplacer le lait de vache typique avec du lait de chèvre.Les parties resteraient les mêmes.Cependant, gardez à l'esprit que lorsque vous utilisez du lait de chèvre liquide, la durée de vie de nos pastilles peut être plus courte que si vous utilisez du lait de vache en poudre.Le lait de chèvre est habituellement vendu sous forme liquide et il est très rare de trouver dans les supermarchés une version en poudre.

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Quel est le meilleur type de lait pour la fabrication de pastilles?

Il n'y a effectivement pas le meilleur lait pour pastilles de décision, mais beaucoup préfèrent le lait carabao sur le lait de chèvre ou de vache parce qu'ils prétendent le goût crémeux.En effet, le lait de carabao contient plus de matières grasses du lait.Quel que soit le type de lait est utilisé, ce qui fait vraiment délicieux Pastilles suit la formule et une mesure correcte.

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Le meilleur lait à utiliser est ce que vous préférez vraiment pour le goût.L'ancienne façon de faire Pastilles requis le lait( le buffle d'eau) de carabao.La plupart des gens préfèrent le faire avec du lait carabao( car il avait meilleur goût) mais le lait carabao est pas toujours aussi accessible que ceux en poudre ou acheté en magasin lait.Si vous voulez aller avec du lait en poudre, utiliser les pleins de crème.Vous pouvez également ajouter le lait condensent à elle.Magasin de lait tels que Cowhead change le goût complètement( à cause de son goût fade) acheté mais il reste tout dépend de vous.

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Voir plus de ce genre de questions: Quel est le meilleur lait en poudre pour pastillas

Puis-je utiliser la fécule de maïs pour épaissir mon Pastilles mélange?

Oui, vous pouvez le faire, mais assurez-vous d'équilibrer de façon appropriée avec votre mélange de lait et de sucre.Sinon, vos pastilles goûteront fade et un peu trop moelleux et pâteux.Cornstarch est très bien connu pour aider dans les matériaux épaississants, même les sauces, il est donc une bonne option à utiliser pour Pastilles aussi, tant qu'il est dans la modération appropriée.

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Voir plus de questions comme celle-ci: L'utilisation de la fécule de maïs dans pastillas

Quel est le nombre total de grammes un Pastilles dans cette recette?

Grams d'un Pastilles sur votre recette donnée

Il dépend de la taille que vous souhaitez les pastilles à être roulé en.Cependant, pour l'exemple particulier, qui fera environ 8 morceaux de pastilles de forme régulière, ce serait donc environ 120 grammes au total.

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Combien de pastillas pouvez-vous faire en une seule journée?

-je vraiment besoin de votre aide parce que je me demande de faire un plan d'affaires à propos de Pastilles

Le montant de toute personne donnée peut faire en un jour est très dépendant de ce que les personnes de talent à les faire.Si vous pouviez obtenir un couple de personnes qui les rend, et ont assez d'ingrédients, vous pouvez facilement faire des affaires hors de celui-ci.Le principal problème que vous allez faire face est d'avoir un réfrigérateur / refroidisseur assez grand pour tous les stocker pour leur permettre d'atteindre la consistance désirée.Je ne vais pas être en mesure de vous donner un chiffre exact sur le montant que vous serez en mesure de faire.Une fois que vous avez fait quelques lots d'entre eux, et avez acquis un espace suffisant pour faire / les stocker, vous devriez être en mesure de connaître votre niveau de compétence / vitesse.Ensuite, comme vous le mieux et mieux vous saurez exactement combien vous pouvez faire dans une semaine donnée.

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Voir plus de questions comme celle-ci: Mon Pastilles est collante, je ne peux pas mouler

Comment pastilles peut être façonné mieux?

Pastilles sont dessert sucré et peut être facilement fait en quelques minutes en utilisant des ingrédients simples.

Voici quelques conseils pour améliorer la forme de pastilles:

  • cuire le mélange dans un faible à modérée flamme et remuer constamment.La raison d'être est de permettre l'évaporation du liquide dans le mélange qui rend plus épais et collant.
  • Après malaxage du mélange, le mettre de côté dans le réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes pour rendre le mélange plus ferme.Si le mélange est plus ferme, vous pouvez même le façonner en fleur individuelle pétale et faire une belle fleur en pastilles.
  • En Pastilles de mise en forme, appuyez fermement sur elle avec votre main pour avoir un Pastilles plus compacts.
  • rouler toujours les pastilles dans le sucre est d'éviter que les pastilles à coller au matériau d'emballage.
  • Vous pouvez également utiliser des plaques de cuisson moulés pour faire la forme de pastilles encore plus mieux avant qu'il ne refroidisse totalement hors tension.

Je veux juste demander si ce qui est le lait d'être utilisé dans la fabrication des pastilles?

Je veux juste demander si ce qui est le lait d'être utilisé dans la fabrication des pastilles.Merci

Les recettes de cet article utilisent VisiHow lait condensé sucré, le lait évaporé, le lait en poudre et le lait entier.

Quel est le problème, la cause et la solution de la pastille?

Quel est le problème, la cause et la solution de la pastille

Si vous faites cuire la pastilla sur la cuisinière, vous devez faire attention de ne pas brûler le lait et montre que le mélange ne devienne pas granuleuse.

Quels sont les moyens appropriés pour faire pastillas wrapper?

Quels sont les moyens appropriés pour faire pastillas Wrapper

Pastilla Wrapper Art est une enveloppe de papier japonais décoratif utilisé pour la belle présentation.

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