Faire un dessert décadent pour les fêtes

Noël est non seulement la saison des réjouissances.Il est aussi que le temps spécial quand les gens se rassemblent pour avoir du plaisir et de se livrer les envies qui sont régné dans la majeure partie de l'année.S'il y a une saison de 365 jours qui justifie la jouissance d'un dessert vraiment décadent, il est Noël.

Il y a beaucoup de desserts incroyablement alléchants disponibles pour les personnes qui veulent se régaler avec leurs palais et leurs yeux pendant la saison Yuletide.Il est le Croquembouche, un bel arbre d'or de bouffées de crème, arrosé partout au caramel pour lui donner un cristal voile fin.Il y a le gâteau Tres Leches - un gâteau éponge trempé dans trois types de lait, il y a la noix de taille maamoul du Moyen-Orient avec sa coquille de beurre doux et sa date et de noix de remplissage, et puis il y a la cerise dramatique jubilé - encore en flammes et encorela star de tout événement culinaire.

Une fille pourrait devenir fou juste essayer de choisir le dessert à avoir.Cependant, parce que la vie est pleine de choix difficiles, il n'y a pas de temps comme le présent de boucle vers le bas et prendre le dessert décadent qui ornera votre table de Noël.Si vous êtes un amateur de chocolat et vous voulez apporter cette saveur sombre et totalement enchanteur à votre diffusion, être prêt à faire un dessert vraiment mémorable: chocolat truffe petits gâteaux foncés avec des coeurs de crème.

Peu desserts peuvent se rapprocher de la richesse d'une truffe au chocolat.Lorsque vous mordez dans une très bonne truffe et le chocolat commence lentement à envahir votre bouche, vous vous sentirez comme si vous avez une expérience vraiment religieuse.Vous ne pouvez pas et vous ne devriez pas essayer de faire une truffe, sauf si vous êtes prêt à utiliser uniquement les meilleurs ingrédients, car il ne prendra le plus petit des piqûres pour vous d'attraper le moindre soupçon de matériaux de qualité inférieure dans une truffe.

Cette confiserie de chocolat commence par un centre de ganache lisse.Cela peut être roulé dans les noix de cacao et hachées fines, ou infusé avec une liqueur.Parfois, les truffes ont des centres fabriqués à partir de caramel, de noix, de baies, de menthe, de la guimauve, ou de liqueur au lieu de ganache.Mais si vous voulez aller le mile supplémentaire et une truffe pour battre tous les truffes, il n'y a rien pour vous empêcher de faire une truffe avec un centre de ganache et un cœur de crème.

Faire des petits gâteaux au chocolat noir de truffe avec des coeurs de crème est une entreprise en cinq parties.Bien que le processus ne soit pas particulièrement difficile, il faudra du temps et des efforts.Est-ce que ça vaut le coup?Certainement, vraiment, définitivement!

• Les coeurs crème. Faire le cœur à la crème est une étape distincte en soi.Vous pouvez effectivement faire le cœur à la crème un jour avant de faire le reste de la confection.
• La truffe au chocolat. Le centre de ce petit gâteau recette est en fait de ganache au chocolat.Vous pouvez modifier cette recette en faisant rouler la ganache dans la noix de coco en flocons ou de noix hachées finement avant de le mettre dans le petit gâteau.
• The Cupcake. Le boîtier pour votre truffe est un petit gâteau à base de chocolat.Encore une fois, utiliser les meilleurs ingrédients pour cette partie de votre dessert décadent.

Le cœur crémeux de votre dessert décadent est en fait de la crème, le sucre et le chocolat blanc.Ce bit laiteux peut certainement se tenir debout sur ses propres comme un dessert indépendant.Faire quelques gros morceaux( environ la taille d'une noix), servent à la liqueur de cerise, maraschinos et une série de chocolat noir.

Ingrédients:

• 2 bâtons( 1 bloc) ramolli beurre non salé
• 2 lbs.sucre en poudre ou de sucre glace tamisé ( 4 tasses)
• 2 cuillères à soupe de crème épaisse
• Fondu de chocolat blanc
• ½ tasse finement moulu amandes ( noix et pistaches feront aussibien)

Procédure:

1. 1
   Dans un bol moyen, mélanger le beurre ramolli, 2 cuillères à soupe de crème, et le de sucre en poudre.

   aide d'une spatule souple, mélanger ces trois ingrédients jusqu'à consistance lisse et assez souple pour gérer.{

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
2. 2
   Passer le mélange en boules, chacune de la taille d'un grand marbre.

   Publicité

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
3. 3 Coat
   dans les noix hachées finement de choix .

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide
4. 4
   Déposer les boules sur une plaque à biscuits beurrée et congeler .

   Enlevez cela quand vous êtes prêt à mettre vos petits gâteaux ensemble.

   cette étape a été utile?Oui |Non |Je besoin d'aide

Le centre de la truffe est aussi un dessert merveilleux en soi.Vous pouvez faire quelques extras et les manger comme ils le sont.Ou vous pouvez servir les truffes avec une cuillerée de crème mascarpone - parfaite avec le café!

Ingrédients:

• 1/2 livre de chocolat mi-amer( le meilleur que vous pouvez trouver)
• 1/2 livre bon chocolat mi-sucré
• 1tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe d'orange liqueur aromatisée , sucre
  'option
• 1 cuillère à soupe préparée café
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille bonne
• confiseurs