26Jun
3 Pièces:
Steps
Vidéo: Faire Espresso Café sur le Stove Top
Commentaires
Salut, vous regardez VisiHow.Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment faire un espresso italien.Cela peut être l'une des plus savoureuses choses sur la planète.
Ad
Steps
- 1Nous allons commencer avec quelques Lavazza.Ceci est la marque de l'espresso Lavazza.Publicité
- 2La prochaine chose que nous allons faire est notre café presse italienne .Maintenant, votre communiqué de café n'a pas besoin d'être italien.Cependant, beaucoup de choses que nous avons en Amérique du Nord ne sont pas d'origine.Il y a trois parties à notre presse de café.Celui-ci est fabriqué en Italie, 100% italien.Publicité
- 3La façon dont cela fonctionne est très simple, l'intérieur a un petit bec et il a un petit filtre et anneau en caoutchouc joint sur le bas.
- 4Ensuite, vous avez la pièce de fond, qui a une soupape de pression à bille sur elle .Cette valve de pression empêche le fond de devenir une bombe.
- 5Nous remplissons cette pièce avec du café .Cette pièce est le filtre.
- 6Nous remplissons la pièce de fond avec de l'eau, jusqu'à la section début de la vanne, de sorte que l'eau doit être jusque-là .
- 7Nous avons mis la pièce de filtre dans la partie inférieure, puis on ajoute le café à la pièce de filtre.Il est préférable si vous avez le sol à expresso.
- 8Puis on visse le haut et pièce de fond ensemble .
- 9Comme vous pouvez voir l'intérieur est vide .
- 10Placez le pot de café sur un du brûleur.Comme toutes les choses de cuisine connexes, nous voulons un brûleur qui est moins assez proportionnelle au fond du pot.Ceci est un peu plus grand que le brûleur, mais qui est très bien.Nous allons faire en sorte que le feu ne vient pas sur le bord quand il est sur le brûleur.Ensuite, nous avons fait bouillir.Il prend très peu de temps.Comme la pression monte, il va forcer l'eau à travers l'espresso à l'intérieur d'ici et de la pompe à l'intérieur qui nous donne une belle riche tasse de café savoureux votre espresso.
- 11Qu'est-ce que vous allez vouloir faire en plus de cela, est de prendre votre pot de café turc que nous avons ici .Et mettre un peu de lait.Nous allons commencer cette off sur le brûleur arrière à basse température.Maintenant, la raison de ce peu de lait est que l'espresso est vraiment fort, vous avez probablement entendu les gens commandent Americano.L'Americano était une forme de café développée pendant, je crois, pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les forces américaines ont libéré de grands groupes d'Italiens de grandes parties comme l'Italie et Rome.Le café italien naturel était trop fort pour eux, donc ils mélangé l'eau avec elle, d'où le nom Americano.
- 12Maintenant, nous avons de l'eau dans la partie inférieure de la café pot.
- 13Ajouter le filtre.
- 14Utilisez une cuillère pour ajouter la poudre espresso moulu pour filtrer le du café italien presse.Si vous avez regardé notre vidéo de café turc plus tôt, il est le même type de processus qui va en faire un bon café turc.Certaines personnes choisissent d'emballer ce duvet, de tasser cette baisse, si vous emballez vers le bas ou non et même à combien vous utilisez est entièrement à vous.La chose à retenir est que plus vous l'emballer dans le plus de pression va construire.Plus la pression a le plus probable de la soupape de pression se prolonger pendant le processus de cuisson.
- 15Essuyer tout le café du bord pour vous assurer d'obtenir une bonne d'étanchéité.
- 16Fermer la presse à café par vissage obtenir la partie supérieure sur le bas.Ce sera évidemment très chaud, de sorte que vous ne voudrez pas y toucher.Eh bien, vous voudrez peut-être de le toucher, mais je ne le recommanderais pas.
- 17Nous allons tourner la vanne à boisseau sphérique loin du bord du poêle, et nous allons nous assurer que notre poignée est assez loin du bord de sorteque les enfants ne peuvent pas l'attraper .Malheureusement, ce poêle a le petit brûleur à l'avant et il est une mauvaise conception.
- 18Comme vous pouvez le voir la flamme arrive sur le fond de l' pot.Nous avons besoin de baisser la flamme un peu, jusqu'à ce qu'il ne vient pas sur le bord, de sorte qu'il ne va pas fondre la poignée de la casserole.
- 19Cela va cuire pendant quelques minutes, je ne vais pas vous faire regarder, mais je vais vous montrer un autre petit truc rapide.je vais avoir cette cuisson avec le lait que nous attendons pour le café.Cette astuce est appelée tour du sucre.Si vous aimez le sucre dans votre café, depuis que je suis une sorte de faire un café au lait mais il est pas tout à fait un café au lait, je vais mettre cuillères à café et demie de sucre dans le lait.Ce sucre est un peu fort.Ce qui est bon.Incorporer le sucre dans le lait pour vous assurer qu'il ne colle pas au bord.Si le lait dans un espresso pur est trop pour vous aussi, vous pouvez toujours ajouter un peu d'eau au lait.En fait, je vais ajouter un peu d'eau à cela.Vous pouvez également utiliser la crème si vous le souhaitez.Donc, tout est cuit et nous serons de retour en quelques minutes.
- 20Nous sommes de retour et nous faisons toujours notre espresso, je vais tourner le pot un peu de moyens pour que vous puissiez voir ce qui se passe à l'intérieur.Vous pouvez voir l'espresso était un peu popping sur le bec là-bas et qui est ce qui se passe quand il revient et ils pression vient du fond.Vous serez en mesure d'entendre bouillir il fait un peu faible grondement.
- 21Notre lait a également terminé l'ébullition dans le arrière.Nous allons aller de l'avant et de mettre une plaque ici et la ligne avec un peu de serviette pour faire en sorte que notre tasse est stable.Entendez-vous ce petit grésillement?Cela se produit lorsqu'il n'y a plus d'eau dans le fond du pot.
- 22À ce stade, nous allons éteindre notre du brûleur.
- 23Verser le café dans une tasse de café .Ce communiqué de café a une capacité de 6 tasse.Donc, fondamentalement, il est six coups d'espresso.On pourrait soutenir que je bois trop de café et on aurait probablement correct dans cet argument.
- 24Ajouter de lait.Verser le lait chaud dans l'espresso.Vous pouvez superposer ce avec une cuillère aussi bien.
- 25Nous allons vous montrer dans une autre vidéo comment faire différentes tasses de café, mais pour l'instant il y a un délicieux savoureux petit verre qui vous réveiller jusqu'à .Si vous êtes un programmeur ou vous faites beaucoup de vidéos ceci est pour vous.Merci d'avoir regardé VisiHow, ont un grand jour, et nous avons hâte de vous revoir bientôt.Publicité
Vidéo: Faire Espresso Café sur le Stove Top
- Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou les poster dans la section des commentaires ci-dessous.
