Make Great Chicken Kiev

dobio ime po gradu u Ukrajini, piletina Kiev je poznato jelo koje se neki smatraju da je sjajna zvijezda i sjedišteRuski kuhanje.To je jednostavno napraviti, ali ukusna, osobito kad se poslužuju svježi izvan štednjaka.

Tradicionalno, piletina Kiev je poslužuju s krila i dalje priključen na grudi.To je prije svega za prezentaciju, a ne okus, a napravio je više teško pripremiti.Nećete vidjeti to radi prečesto danas.

Čak i bez krila, ovo svjetlo, sladak jelo je bogata okusa i relativno niske u masti.Ovaj recept zahtijeva neke prethodne pripreme, ali je rezultiralo okus je dobro isplati dodatno vrijeme ćete staviti u njega.

Ova verzija Recept je preuzet iz receptu Rebecca Moore.Uživati!

1. 1
   1 šalica maslaca, omekšala do sobne temperature

   Oglas

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
2. 2
   1 žlica mljevenog češnjaka

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
3. 3
   1 žlica soka od limuna

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
4. 4
   2 žlice svježe nasjeckanog peršina

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
5. 5
   ¼ žličice soli

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
6. 6
   ¼ žličice crnog papra

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
7. 7
   6 kostiju, skinless pileća prsa polovice

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
8. 8
   3 jaja

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
9. 9
   ¼ šalice vode

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
10. 10
    1 žličicu sušene kopar korov

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
11. 11
    1 šalica sve namjene brašno

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
12. 12
    1 šalica Panko( Japanese) krušne mrvice

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
13. 13
    3 šalice biljnog ulja za prženje

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć

1. 1
   U maloj zdjeli pomiješajte maslac, češnjak, limunov sok, sol ipapar .

   Mix dok temeljito izmiješano.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
2. 2
   Stavite smjesu na komad voštanog papira i uvaljati u log .

   Mjesto u zamrzivaču do firme.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
3. 3
   Trim višak masnoće off pilećih prsa, mazite ih suha s papirnatim ručnikom i stavite svaku dojku između dva komada plastičnom folijom .

   ( kvart veličine zamrzivač torba radi kao dobro.)

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
4. 4
   Korištenje glatku stranu mesa malj, funta svaki pileća prsa dok je oko ¼ inča debeli .

   ( ako bi ih previše tanka, meso će suza.) Rubovi trebaju biti malo tanji, a to će pomoći da se pečat u maslaca pri kuhanju.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
5. 5
   posuti sa svake strane pileća prsa sa soli i papra.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
6. 6
   Uklonite maslac od zamrzivača i izrezati na šest jednakih dijelova .

   Mjesto jedan dio maslaca u središtu svake dojke.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
7. 7
   Presavijte strane i jedan kraj dojke u odnosu na maslacu.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
8. 8
   Fold drugi kraj u i uvaljati ga u potpunosti .

   Ponovite s ostalim pilećih prsa.Ako je potrebno, osigurati smotani grudi s malim mesa kos.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
9. 9
   Stavite brašno i krušne mrvice u odvojenim, srednje veličine, plitkim jela.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
10. 10
    U srednje zdjelu za miješanje, kombinirati jaja i vode .

    pobijediti sve dok jaja temeljito su uključeni.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
11. 11
    U srednjim tavi za duboko prženje, topline ulje na oko 370 stupnjeva, F.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
12. 12
    Lagano uvaljati pileća prsa u brašno.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
13. 13
    umočiti u smjesu od jaja dok obložene.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
14. 14
    Pomicanje odmah krušnim mrvicama i kaput ravnomjerno.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
15. 15
    Mjesto jedna pileća prsa pažljivo u ulje i pržite oko pet minuta, okrenite i pržite još pet minuta ili dok zlatno smeđe i kuhani putem( sokovi pokrenutičisto).

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
16. 16
    služi šest osoba .

    najbolje kada je služio odmah.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |No |Trebam pomoć
    reklama

Za elegantan jelo, pokušajte servirati svoj piletina Kijev na podlozi od dugog vlakna i divljiniriža ili svježe pari špinat.Bilo koja vrsta svjetlosti prilog će pratiti ovaj bogat obrok vrlo lijepo.

• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.