26Jul
Postoji jedna stvar mi usta uvijek žudi, a to je slani slatki okusjedna od mog supruga specijaliteta - orijentalni gulaš.On se obično kuha to kad slavimo našu godišnjicu, ili ako imamo neke prijatelje, a tijekom posebne prigode poput rođendana.Prvo smo probali ovo kad smo jeli na korejskom restoranu u Manili, a mi se svidio okus.Kad smo išli kući Pampanga, moj muž je eksperimentirao s okusima dok nije pronašao pravi recept ponoviti gulaš smo jeli.Nakon što je dobio okus je htio, onda je samo replicirao recept i služio nam s mouthwatering jelo.Ja stvarno ne znam porijeklo orijentalnog goveđi gulaš, ali jedno sam siguran jest da je mek i nježan govedine, uz goveđe juhe koja ima slatko i slano okus, plus tjestenina paket snažan jelo koje volimo isiguran sam da će vam se previše.Orijentalni gulaš koji smo kušali u Manili je spicier;jer imamo djecu ne možemo služiti im gulaš koji je previše vruće i začinjeno.Dakle, moj suprug ponovno projektirana juhu da bude slatka i slana za sve vrste ljudi uživaju, mladi ili stari.Dopustite mi podijeliti s vama ovaj jednostavan recept za pripremu i kuhati orijentalni goveđi gulaš u udobnosti svog doma.
Sastojci
Sastojci:
- 11 kg govedine prsa ili goveđa rebra( meso s kostima radi dobro sa variva)reklama
- 21 stabljika bebe poriluk, narežite na 2 inča duljinereklama
- 3½ šalice soja sos( redovni)
- 4šalice goveđe dionica
- 51/3 šalice smeđeg šećera
- 61 žlica sezamovog ulja
- 72 žlice sjemenke sezama( pržen)
- 81 komad anis
- 93 režnja češnjaka, oguljena i mljeveno
- 101 crveni luk, oguljene i narezane tanko
- 111 žlica .riblji umak
- 121 žličica .mljevenog papra
- 13pregršt mladog luka, mljevenog( za ukras)
- 14Rezanje chilies( po izboru)
- 15== Upute ==
- 16-Pre-kuhati meso u ekspres loncu i nakon natječaja i mekan, ocijedite govedina i odvojeno .Reserve juha za gulaš.reklama
- 17-Sauté češnjak koristite sezamovo ulje do zlatno smeđe, a zatim dodajte luk.
- 18-Nakon luk su proziran, dodajte govedinu i pirjajte ga dok govedina je smeđe boje.
- 19-Kada govedina je smeđa, dodajte soja umak i miješajte oko minutu .Zatim dodajte tek toliko od govedine zaliha za pokrivanje govedina.(Ako nemate dovoljno zaliha da gura govedine dodajte malo vode)
- 20-Add zvijezda anisa i ostaviti smjesu da vrije oko 20 minuta kako bi se omogućilo govedina apsorbirati okus.
- 21-Nakon 20 minuta govedina je super mekana i nježna, a ulje od mesa vidljiv je već .Dodajte sezam i luk poriluk.Kuhati još 2 minute.
- 22-Season s umakom od riba i dodati mljevenog papra
- 23-Serve orijentalni goveđi gulaš u zdjelu i ukrasite mladim lukom
- 24Bon apetit !Jednostavan i lagan, ali ukusan i sočan!Oglas
- Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.