Cook Svinjetina odrezak

svinjskog odrezak je obično izrezati iz ramena regijisvinja, ali može također biti uzeti iz slabina ili noga.Daje izbočenje odrezak je preuzet iz istog osnovnog reza koji se obično koristi u izdvajali svinjetine.Ovaj dio ima veću koncentraciju kolagena sadašnjosti i obično zahtijeva dulje vrijeme kuhanja ili korištenje marinade da ga smekšati.Iz tog razloga, često se koristi u jelima koja se pirjanom ili skuha.Iako to može potrajati malo duže kuhati, A svinjski odrezak ne može se tuku za ukupnu okus sadržaja.

1. 1
   45 ml( 3 žlice). Ulje za kuhanje

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   1 kg( 2 lbs.) Svinjsko meso, izrezati u trake

   reklama

   Je li to korakkorisno?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   175 ml( 3/4 šalice) calamansi sok

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
instagram viewer
4. 4
   3 grama( 1 žličica) mljevenog papra

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   150 ml( 2/3 šalice) ml soja sos

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   3 režnja češnjaka, usitnjenog

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
7. 7
   1 srednja glavica luka, izrezati na kolutiće

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

1. 1
   U veliku zdjelu, kombinirati soja sos, calamansi sok i češnjak.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   staviti meso u patentnim zatvaračem vrećicu za pohranu i sipati u marinadi.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Seal vrećicu pažljivo i rashladiti za 1 do 2 sata.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Nakon što je meso marinira, zagrijati veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   popecite narezane luk dok ne postane jasno, a zatim ih staviti na stranu.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   U istoj tavi, popržite svinjetinu pretvarajući ga jednom, tako da je ravnomjerno porumeni s obje strane.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
7. 7
   Nakon što je svinjetina je porumeni, zaliti preostalim marinadu u tavi i dodajte papar .

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
8. 8
   pirjati 20 do 30 minuta ili dok se svinjetina željeni nježnost.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
9. 9
   Dodajte luk i poslužite uz rižu i povrće.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
   Oglas

• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.