26Jul
Chili je bio žarište žučne rasprave.Kako duhovit trebao biti?Koje su najbolje začina za korištenje?Sve iz zlopamtilima utakmice se održavaju na Chili kuhati-off više od ovih jednostavnih pitanja.Odgovore na ta pitanja sve ovisi o vašim osobnim ukusima.Jedna stvar koja je gotovo svatko može dogovoriti, međutim, da ne postoji ništa sasvim kao utješno kao miris čili kuhanje na hladan zimski dan.
- Prep.Vrijeme: 30 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 do 2 sata
- služi: 6-8 osoba
- 1 Sastojci
-
2 Upute
- 3 Posluživanje Prijedlozi
- 4 Komentari
Sastojci
- 1 ½ kila lean mljevena junetina
- 1 mala glavica luka, sitno sjeckani
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 2 46-oz.limenke rajčice sok ili sok od povrća koktel
- 3 16-oz.limenke grah( tamne ili svijetle), iscrpljen
- 3 14-oz.konzerve kockice rajčice, ne odvod
- 3 žlice sve namjene brašno
- 4 žličice čili u prahu
- 2 žličice slomiti crvena paprika pahuljice( po izboru)
- 1 žličica bijelog šećera
- 2 žličice tlo kumin
- 1 žličica svježe nasjeckanog peršina( 2 žličice. sušene)
- 2 žličice morske soli
- ½ žličice mljeveni crni papar
Upute
- 1U maloj posudi sjediniti brašno, čili u prahu, slomiti crvena paprika, šećer, kim, peršin, sol i crni papar .staviti na stranu.reklama
- 2Place mljevenog mesa, luk i češnjak u srednje tava preko srednje topline .break apart i kuhati dok više nije ružičasta, često miješajući( 5 do 10 minuta).reklama
- 3Ispustiti višak masnoće.
- 4U velikom juha loncu ili sitne stoke lonac, kombinirati govedinu, sok od rajčice, grah, i na kockice rajčice i mjesto na srednje jakoj vatri.
- 5posipati u jelima smjesu i miješajte dok se ne otopi temeljito .Uključite topline na srednje visoko dok se smjesa počne kuhati.
- 6Nakon vrenja, smanjiti toplinu do srednje nizak i dopustiti čili pirjati 1 do 2 sata ili dok se željena debljina je postignut.
- 7Ovisno o tome duhovit vam se sviđa vaš čili, više ili manje slomiti papar može biti dodan.reklama
Posluživanje Prijedlozi
Hot kukuruznog kruha ili peciva napraviti veliki dodatak vašem obroku.Ako ste hranjenja gužva, postaviti buffet stilu obrok sa svim chili preljevima koje volite.Postavite čili u spor kuhalo na toplom i mjesto zdjele toppers oko nje.Slično kao i začina koje koristite, izbor toppers ovisi o tome što vam se sviđa.Neke vrlo popularne preljevi su tortilla čips, zeleni luk, salsa, kiselo vrhnje, ribana sira i crnih maslina.Chili je također velika kada je služio u posudicama od kruha.
Bilo da imate mirnu noć kod kuće s obitelji ili hranjenja mnoštvo gladnih ljudi na igra dana, čilija i preljevi su sigurni da će biti hit sa svima.Također je brz, jednostavan i jeftin način da služe velike grupe ljudi bez trošenja cijeli dan u kuhinji.
- recepture R Moore
- Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.