27Jul

Provjerite Pesto Tjestenina sa na žaru Piletina

4 dijela:
Sastojci
Postupak
Savjeti i trikovi
Komentari

Pesto tjesteninadovoljno dobar kao što je to.Dodajte neke flavorful piletinu na žaru, a vjerojatno neće biti u mogućnosti da se zaustavi na samo jednoj porciji.Ovaj recept može zvučati malo komplicirano, ali to je lakše nego što možda mislite.To je relativno lako naučiti kako pripremiti ovaj jednostavan liječiti.Nakon što ga pročitate, da ćete želite pokrenuti do najbliže trgovine kupiti potrebne sastojke.

Je li to bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Pesto nastao u Liguriji, malom prostoru u Italiji.Riječ "pesto" je došao od talijanske riječi "pestare", što znači "funta".Tradicionalno, pesto se dobiva korištenjem keramičkih ili mramornih žbuka i drveni tučak.To je super ako imate luksuz vremena da koriste tradicionalne metode, jer je okus kombiniranih bosiljak, orašastih plodova i drugih sastojaka je više osjetljiva.

Je li to bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Postoji nekoliko načina za pripremu pestom tjesteninu, a najčešći je onaj koji ne zahtijeva puno kuhanja.Samo bacanje tjesteninu s umakom pesto, a to je otprilike to.Talijani vole njihove jela svježe.Ovaj recept je malo twist, ali to je tako lako da ga možete pripremiti u samo 15 minuta!

instagram story viewer

Je li to bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
sadržaje
  • 1 Sastojci
    • 1,1 Za Pesto umak
  • 2 postupku
  • 3 Savjeti i trikovi
  • 4 Komentari
Ad

Sastojci

  • 1 lb.penne tjestenine( ili bilo tjestenina po izboru)
  • 1 ½ šalice bosiljka pesto
  • 1 £ piletina
  • 1 crvena paprika( sjeckani)
  • 1 srednja bijeli luk( sjeckani)
  • ¼ šalice suncu sušene rajčice
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • parmezana
  • crvena paprika pahuljice
  • sol i papar

Za Pesto umak

  • 2 šalice bosiljka ostavlja
  • ½ šalice parmezan ili Romano sirom
  • ½ šalice pinjola
  • ½ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili suncokretovog ulja
  • 2 žličice mljevenog češnjaka
  • sol i papar na okus

Postupak

  1. 1
    Pripremite pestom
    reklama
    1. očistite bosiljak lišće istaviti ih u hrani procesor, zajedno s pinjolima.Pulse dok bosiljak lišće skoro postati slomiti.
    2. Dodajte mljeveno češnjak i puls za nekoliko sekundi.
    3. Dok je procesor hrana miješanje sastojaka, polako sipati u maslinovom ulju.Provjerite jeste li struže dolje višak smjese pomoću lopatice.
    4. Zatim dodajte parmezan, sol i papar dok ne nastane gusta pasta.
    5. Prijenos pestom tijesto u zdjelu i dodati još malo maslinovog ulja.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  2. 2
    roštilj pileća prsa
    reklama
    1. Brush malo maslinovog ulja na pileća prsa, a zatim ih stavitijedan po jedan u Ziploc torbu.
    2. Korištenje meso tenderizer( ili leđa nožem), a funta pileća prsa dok ne postane ravna.
    3. Izvadite piletinu iz plastične vrećice i izbrisati ga sa soli i papra.
    4. marinirati 30 minuta.
    5. Toplina roštilj tavi na srednje-niske.Četka malo maslinovog ulja na pileća prsa opet prije pečenja.
    6. roštilj pileća prsa 3-7 minute sa svake strane, ovisno o debljini.
    7. odvojeno.Pričekajte nekoliko minuta prije nego što je rezanje u debelim trakama.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  3. 3
    kuhati penne tjesteninu prema uputama na pakiranju.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  4. 4
    Ugrijati tavu i pirjajte bijeli luk, crvena paprika i suncu sušene rajčice 3-5 minuta .
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  5. 5
    Dodajte pečene piletine trake i kuhajte još 2 minute.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  6. 6
    Bacanje kuhana penne tjesteninu i dodajte pesto umak .
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  7. 7
    Dodajte malo maslinovog ulja i miješati dok se tjestenina dobro pokrivena pestom.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  8. 8
    Prebacivanje na tanjur i pospite parmezanom i crvena paprika pahuljice.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  9. 9
    Dodajte malo bosiljka list na stranu, za prezentaciju, i poslužite uz kruh s češnjakom .
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
    reklama

savjete i trikove

  • osim bosiljka, postoje i druge povrće i bilje koje možete koristiti za napravitipesto.Možete koristiti cilantro, timijan, rukolom, pa čak i repu].
  • pinjolima može biti vrlo skupo.Funta pinjolima je oko $ 60-120 na tržištu.Možete koristiti kombinaciju pistacija i badema, kao alternativa, ali onda bi bili sigurni da koristite peršin umjesto bosiljka, jer bi to moglo biti previše slatko drugačije.
  • Orasi također može koristiti kao zamjena za pinjolima, ali morate preuzeti svu kožu s kako bi se izbjeglo gorak.
  • pravilan način skladištenja umak pesto, ako imate višak, je da ga stavite u dobro zatvorenu posudu, pokriti čvrsto i pohraniti ga u zamrzivač.Domaću pestom će trajati do 3-4 mjeseci.
  • Umak pesto više nije dobro ako postane smeđkaste boje.

Ovaj recept je dobar za šest osoba i savršen je za večeru ili ručak.Probajte sada i uživati ​​u kuhanju ove zdrave talijanske kuhinje svoj put!

  • Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.