Provjerite kuhana voćni kolač

voćni kolač je bio oko za stoljećima, i kroz vrijeme, zemlje diljem svijeta, osmislili svoje verzije njega.Sve ove verzije, uključujući i kuhana voćni kolač, imat će neke zajedničke sastojke - sušeno ili kandirano voće, orasi i začini - čak i ako svaka zemlja ili regija će pokloniti ovo dobro ljubio desert s vlastitim lokalnim okus.

Mnogi voćni kolač makeri će koristiti duhove dati tortu jedinstveni žičara;ovaj "buzz" draži kao torta dobi.Dobar broj kuhara će ugasiti kolač s rakijom ili rumom prije spremanja, a neki će potopiti voća u duhove prije nego što ih preklop u tijesto.Upotreba alkoholnih pića pridonosi duljini vremena voćni kolač može biti pohranjen.Dokle god su redovito navlažiti s duhovima i čuvati na hladnom, suhom mjestu, voćni kolač može biti sigurno pohranjeni godinama.Iz tog razloga, mnogi parovi odabrati da voćni kolač kao i njihove svadbene torte.Oni će namjerno uštedjeti sloj za buduće vjenčanje obljetnice.

u Trinidadu i Tobagu, voćni kolači se često naziva crne kolače, a naziv potječe od boje njihovih kolača;njihova verzija je izrađena s puno grožđica i tamnog ruma.Iz Milana, druga verzija je nastao: The Panettone, svjetlo, kupole u obliku kruh sa agrumima oguliti i grožđice.Ovo je uživao za vrijeme božićne sezone, ne samo u Italiji, nego iu jugoistočnoj Francuskoj, Španjolskoj, Portugalu, Brazilu, Peruu, Njemačke i Švicarske.

Škotska Dundee keksima, je bio jedan od najpopularnijih verzija voćni kolač.Većina recepata za ovaj kolač poziv za grožđice, struja, badema, citrusa kora i marmelade.Međutim, postupak za izradu Dundee kolač je mnogo kao i onog koji se koristi za standardne kolača, a to je sasvim različit od načina na koji kuha voćni kolač je napravljen.

Ako volite voćni kolač, od vas će dočekati priliku probati izradu kuhano voćni kolač, drugu verziju ovog bogatog užitka.Ova izvedba se zove kuhana voćni kolač zato što su sušeno voće kuha u tekućini omekšati i debeo ih prije nego što su dodani u tortu tijesto.Također ćete biti drago da zna da je to jedan od najmanje neurednih načine kako bi tortu.Još jedna pozitivna osobina kuhane verzija je da je proces izgleda kao da na neki način produžiti kolače 'rok trajanja.Tu su i dva recepti za izabrati iz,pokušajte ih i vidjeti koje želite napraviti i zadržati za Božić 2014.

Sastojci:

• 3 šalice miješati suha voća
• 1 ½ šalice orašastih plodova( neobavezno)
• ½ žličice vanilije( nije obavezno)
• ½ žličice cimeta( po izboru)
• 1 šalica čvrsto upakiran smeđeg šećera
• 4 oz.maslac
• 1 žličica sode bikarbone
• ½-1 žličica mješoviti začina
• 1 ½ šalice hladne vode
• 2 jaja, pretučen
• 2 šalice sve namjene brašno
• 1žličica praška za pecivo
• ½ šalice rakija

postupak:

1. 1
   Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva C .

   Line vekna tava s papirom za pečenje.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   U dobru veličine tavi, kuhati zajedno vode, sode bikarbone, mješoviti začina, šećera, cimeta( ako koristite) i voće za 20-25 minuta ,

   Nakon što je smjesa dostiže svoj vrelište, nižu temperaturu i ostaviti smjesu pirjati dok se 20-25 minuta je gore.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Ukloni iz topline i ostaviti smjesu da se ohladi .

   Dodaj vaniliju ako koristite.U međuvremenu, zajedno prosijati brašno i prašak za pecivo.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Kad totalno cool, dodati rakiju, jaja i brašna i pečenje smjesu praha .

   Mix vrlo dobro, a fold u orasima, ako ste se odlučili da ih koriste.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   Ulijte nakupina tave poredanih papirom za pečenje

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   pecite 1 sat i 30 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva C.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Ovdje je irski recept za kuhane kolač od davne 1920.Vidjet ćete da je proces i dalje u osnovi isti, što dokazuje da je kuhana voćni kolač je jedan od onih namirnica koje su obitelji čuva u svom spremištu uspomena.

Sastojci:

• 3 šalice grožđice( ili drugog sušenog voća)
• 1 šalica smeđeg šećera
• 1 žličica cimeta
• ½žličica tlo režnja
• 1 žličica slad ocat
• 1 žličica soli
• 2 žlice maslaca
• 1 2/3 šalice tople vode
• 3 ½ šalice običnog brašna
• 1 žličicasoda bikarbona

Trebat će vam:

1. 1
   Kombinirajte toplu vodu, šećer, cimet, klinčiće, ocat, maslac i sol u srednje velikoj tavi.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   Pustite smjesu da dođe do kuhati, a zatim pirjati 5-10 minuta.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Ukloni iz topline i neka mješavina kul potpunosti .

   To će trajati oko 2 sata.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Prethodno zagrijati pećnicu na 150 stupnjeva C .

   Masnoća i linija od 9 x 3 okrugli pečenje kositra.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   Otopite sodu u žličicu vruće vode.

   Dodajte ovo na lešo voće i dobro izmiješati.Dodajte brašno odmah nakon, i dobro miješati.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   pecite 1 sat i 45 minuta na 150 stupnjeva C, ali počinju provjeru kolač da li se to radi nakon što je pečenje za sat .

   Cover kolač folijom u ovom trenutku kako bi se spriječilo gornji dio od overcooking.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
7. 7
   Cool kolač u lim za 30 minuta, a završiti hlađenje izlaskom na žice stalak, papir i sve .

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
8. 8
   Za pohranjivanje, poliju s rumom ili konjakom, zamotajte folijom i držati ga u hermetičan kositra.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
   reklama

• Kuhana voćni kolač tradicionalno se poslužuje uz čaj.
• Kako bi se spriječilo strane i na vrhu vašeg kolač od isušivanja ili uzimajući pretjeran, kravata nekoliko slojeva papirom za pečenje oko pleh( na van!), Čime se papir produžiti dva do tri inča iznad rubaod kositra.Nakon što ste se prelije i potapšao dolje svoju mješavinu, prekrivati ​​gornji dio torte labavo s komadom papirom s prorezima.
• Nakon što ste ulila smjesu u lim, koristiti metalnu žlicu umočen u hladnu vodu kako bi glatko vrhu vašeg kolača.Uvjerite se da su strane kolača su nešto viši od centra.To će pomoći izjednačiti vrijeme kuhanja u cijeloj tavi i spriječiti svoj kolač od toga kupola u obliku.
• Ponekad voćni kolač će trajati više od dva sata kuhati.Ne bojte se i ne pretvoriti svoj temperatura u peći.
• ukrasite svoj kolač, organizirati voće i orasi na vrhu, a glazuru, kada se peče kolač.

Koji je rok trajanja od kuhane voćni kolač?

Mogu li zamrznuti ovo?Koliko dugo to traje bez smrzavanja? .Mislim da je uzrokovan: Želim provesti popodne stvaranje velike serije kuhane voćni kolač, tako da mogu dati od sebe kao odmor darove.

možete zamrznuti kuhano voćni kolač za do 6 mjeseci.Svakako ga omotati s nekoliko slojeva zaštite kako bi se izbjeglo smrzavanja spali.Ja sam zamotan moje voćni kolač u aluminijsku foliju, a zatim sloj novina kako bi ostala svježa za 4 mjeseca.

Znate li kako napraviti Trinidad kuhana voćni kolač?

Kakav ruma trebalo biti dodan u Trinidad verziju? .Pokušao sam: Ja sam napravio tradicionalni kuhano voćni kolač. . Mislim da je uzrokovan: Želim probati ovu Karibi varijaciju kuhana voćni kolač dodati malo začina u svoj život.

Trinidad voćni kolač se zove Crna torta i što ga čini različitim je korištenje tla voća umjesto nasjeckanog voća.Tu je fantastičan YouTube tutorial na [Crno Torta] by Minty u de kuhinji.

• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.