Cook Autentična filipinski Pileći Adobo

planiranje za izlazak na večeru s nekim posebnim, a željeli bi ga impresionirati?Tada jedan prijedlog mogu dati kao jelo za vas pripremiti i kuhati je Menudo.Ovo je još jedan filipinski genijalan jelo koje se prenose s generacije na generacije.Ona je evoluirala od desetljeća nakon desetljeća prolazio recept da njegov okus i sastojci su sužava na ono što je u izobilju u tom području i okusa zahtjeva od Filipinaca.U suštini Menudo je kombinacija ombolo, svinjetina jetre i povrća koje imaju debeli crveni gulaš.To nije redovito jelo koje se poslužuje za ručak ili večeru.Oni rezervirati ovaj recept za posebne prilike koje mogu biti rođendane, krstitke i fešte( ali ne ograničavajući se na one).Ovaj recept je nešto zamorno kuhati i pripremati, ali čim izađe iz lonca i poslužuje se, kada ga probati svakako ćete shvatiti da je sve to vrijedi.Priprema i kuhanje vrijeme za ovaj poseban jelo će biti oko 60 do 90 minuta, te će zahtijevati od vas da marinada svinjetinu za određeno vremensko razdoblje.No, ne brinite, jer nakon što su kuhani ovaj fin obrok nepce će eksplodirati sa svojim jedinstvenim okusom.

1. 1
   500 grama ombolo izrezati u trake

   reklama

   Je li taj korak pomoći?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   250 grama svinjskog rez jetre na kockice

   reklama

   je to bio korakkorisno?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   5 režnja češnjaka, usitnjenog

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   1 srednja glavica luka, narezane tanko

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   2 srednje rajčice, narezane tanko

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   1 mala crvena paprika izrezati u trake

   je bio taj korak pomoći?Da |Ne |Trebam pomoć
7. 7
   2 mala krumpira, izrezati na kockice( 4 do 6 komada)

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
8. 8
   1 srednja mrkva, izrezati u male kocke

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
9. 9
   1 žlica puna grožđica

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
10. 10
    1/2 šalice slatkog graška

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
11. 11
    1/2 šalice slanutak( garbanzos)

    * opcionalno

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
12. 12
    1/4 šalice rajčice zalijepiti

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
13. 13
    2 komada lovor

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
14. 14
    1 šalica ulja za kuhanje( neki za prženje krumpira i mrkve i neke za pirjanje češnjak i luk)

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
15. 15
    soja sos, sol i papar na okus

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
16. 16
    1 šalica mesne juhe( ako je nedostupna) voda

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

1. 1
   3 žlice soka od limuna ili calamansi

   Advertisement

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   1/4 šalice soja sos

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

1. 1
   marinirati ombolo u marinadi smjesu za oko 15 do 30 minuta ili više za dodati okusmeso .

   staviti na stranu.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   U lonac ili lonac, zagrijte ulja.

   Deep pržiti krumpir dok ne budu zlatno smeđe zatim procijediti i staviti na stranu.Nakon krumpir, popržite mrkvu dok ne budu tamno narančasta, procijediti i staviti na stranu, kao dobro.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

1. 1
   U lonac, toplinu oko 2 žlice jestivog ulja .

   Stavi u marinirana ombolo u srednje jakoj vatri stalno miješajte i čekati da se smeđa.Staviti na stranu, ali još uvijek u lonac.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   Zatim dodajte češnjak promiješati dok su zlatno smeđe i dodati luk, nakon minute dodajte rajčice, promiješati stalno dok ne budu dobro pirjanim.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Dodajte rajčica, soja umak, lovorov list i svinjetine juhu ili vodu .

   Sezona gulaš sa soli i papra po želji.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Donesite gulaš do kuhati, smanjiti toplinu i pirjati svinjetinu za oko 30 do 60 minuta ili dok meso je tender .

   Provjerite količinu tekućine ako je svibanj činiti potrebno dodati više juhu ili vodu učiniti, oko pola šalice na vrijeme.Konzistentnost gulaš treba biti debela i ne curi.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   Kada je meso omekša dodajte kockice svinjetine jetre i crvena hotdogs .

   kuhati oko 5 minuta.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   Dodaj unaprijed pržene krumpire i mrkvu, slatki grašak i paprika trake.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
7. 7
   dodati završavanja dotakne začinite soja umak, sol i papar .

   ga podesiti na svoj ukus.Umiješajte miješati sastojke.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
8. 8
   Poslužite dok je vruće na vrhu pari riže.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

1. 1
   prije prženja krumpir i mrkvu nije obavezan

   je bio taj korak pomoći?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   chili može se dodati za spicier Menudo.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Ako niste ljubitelj jetre možete ga ukloniti ili koristiti jetru proširio umjesto.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
   Oglas

• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.