28Jul
4 dijela:
Tools & amp;Sastojci
Upute
Savjet & amp;Upozorenja
Komentari
Ovaj članak će vas naučiti kako napraviti jednostavan i osnovni bijelo- kranjsku.
Ovaj jednostavan bijelo- kranjsku je lako napraviti i ide uz veliki izbor hrane.To se može prilagoditi kako bi zadovoljili različite ukuse i jela lako.Ja ga koristiti za sve, od omatanje jaja na porinuće u humus.
sadržaje
- 1 Alati iSastojci
- 2 Upute
- 3 Savjet & amp;Upozorenja
- 4 Komentari
Ad
Tools & amp;Sastojci
- Mjerenje šalice
- lopaticom ili vilica
- Bowl
- opcionalnih: oklagija
- opcionalnih: Nož
- Ploča ili roštilj
- prženje ili pečenje
- 1 šalica brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice vode
- 1/3 šalice ulja
Upute
- 1Clean radnog prostora .oblikovanje faza valjanja brašna će pokupiti svu prljavštinu u radnom prostoru.Dajte pulta jednostavna brisanje dolje prije početka.reklama
- 2Postavite sastojke u zdjelu .Sipati brašno, vodu, ulje i sol u zdjelu za miješanje.reklama
- 3Mix .Koristite lopaticu ili vilica kombinirati sastojke dok se ne dobije vlažan tijesta loptu.
- 4Ukloni lopte .Vodič loptu na pobrašnjenu šalteru ili valjanje odbora.
- 5posipati ruke i radnu površinu s brašnom .Pokušaj uvaljati u tijesto bez raspršenja brašno prvo će rezultirati u div nered.Pospite brašno u tijesto loptu, brojač ili valjanje odbora i oklagija ako namjeravate na koristeći jedan.
- 6oblikovati tijesto .Okrugli tijesto sa svojim rukama i povremeno preklopite tijesto na sebe.To će učiniti tijesto loptu tvore čvrstu gluten koja se može rastegnuti.Nastavak za oblikovanje tijesta dok se ne više ne ljepljiva i je malo rastezljiva.
- 7Tear ili izrezati .Tear ili izrezati tijesto na manje rundi.2 šalice brašna treba napraviti 4 tanke flatbreads.
- 8poravnati .Sljedeće upute grana ovisno o tome želite li koristiti svoje ruke ili oklagija.
- 9poravnati s hands .push pete ruke u loptu od tijesta od vrha do dna.Okrenite tijesto i ponovite pokret.Koristite svoje palce poravnati bilo tvrdokornih džepove tijesta.
- 10pomoću oklagija .Grab ručke sa svake strane klina i poravnati tijesto od dna do vrha u jednom pokretu.Pokrenite pin od vrha do dna u malo izvan središta s lijeve i desne strane.Okrenite tijesto i ponovite sve dok tijesto je spljošten.
- 11ispeći ili popecite :možete koristiti štednjak ili pećnicu na ispeći kruh.Pećnica će potrajati malo više vremena, ali se može zaraditi više bijelo- kranjsku istovremeno.Štednjak vrhu je brz, ali rizici gori ako se ne promatra.
- 12u pećnici .Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.Položite bijelo- kranjsku na podmazanim kolačića tave i pecite oko 10 minuta.Vrijeme može varirati ovisno o lokaciji tako da provjerite kruh često.Flip na pola puta.
- 13Na štednjaku gornjem .Zagrijte roštilj ili tava.Nauljite posudu a zatim stavi na bijelo- kranjsku roku.Kuhati kruh na srednje jakoj vatri kako bi se spriječilo kruh gori.Flip svake 2 minute.Kruh se kuhati u roku od 5 do 7 minuta.To će biti čvrsta, ali fleksibilno i lagano porumeni.
- 14Ukloni iz topline .Uklonite bijelo- kranjsku ravno na tanjur ako ih kuhanje na štednjaku vrhu.Ako ih se kuha u pećnici zatim uklonite listove i neka kruh ohladi nekoliko minuta.
- 15Poslužite .poslužite kruh s ništa.Roll kruh oko maslac od kikirikija ili uranjanjem.Izrežite kruh na klinove i poslužitelja s guacamole.Sorte su ograničeni samo vaš ormar.reklama
Savjet & amp;Upozorenja
- ga prilagoditi!Možete promijeniti ovaj recept na više načina.
- Zamijenite ulje s jogurtom za fluffier kruha.
- začiniti stvari!Ovaj recept nije postavljen u kamenu.Koristite bilo koju vrstu ulja ili začina da bi ga uzbudljivo.
- ne spali!Ako ste spali kruh kuhinja će miris strašno.
- Neka bude stretchier!Koristite više nafte kako bi kruh fleksibilniji.Radije kokosovo ulje, ali ima ulja radi.
- Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.