29Jul
4 dijela: Materijali Koraci Savjet Komentari
božanstvo bombon je jedan od onih poslastica koji još uvijek izgleda kao da udara u mainstream u nekim mjestima.Puno ljudi ne mogu zamisliti ljetovanje bez njega, i mnogi drugi su samo učenje o čemu se radi.
Bez obzira na to koliko dobro upoznati ste s ovim liječiti, to je veliki projekt za kuhanje isprobati, a to nije težak domaći bomboni, iako to ne zahtijevaju malo strpljenja i moždanekoliko pokušaja prije nego što usavršiti svoje metode.
Ako ste u potrazi za nešto drugo služiti ovog blagdana, izdvaja oko sat vremena i pokušajte ovaj zadivljujući poslasticu "ishod je dobro vrijedi ono što ste stavili u nju.
Sadržaj
- 1 Materijali
- 2 koraka
- 3 Savjet
- 4 Komentari
oglasa
Materijali
- Jaja
- bijeli kristalni šećer
- Light Corn sirup
- Ekstrakt u svom okusu izbor
- pleh
- Aluminijska folija
- nonstick kuhanje sprej
- tavi
- Mixer( stalak za mikser će učiniti što lakšim.)
- Žlica
- Candy termometar
Koraci
- 1Uzmite 2 velike jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka .biti vrlo oprezni da ne razbiti žumanjke, jer svaki iznos žumanjka će spriječiti bijelo s fluffing onako kako vi želite.Postavite bijelo na stranu u zdjelu i omogućiti im da dođu do sobne temperature.(Možete ih staviti u zdjelu ćete biti miješanje u.)reklama
- 2Postavite aluminijsku foliju na pleh i dati ga svjetlo, ali čak i premaz nonstick sprej.reklama
- 3U tavi, mix 3 šalice granulirani šećer, 1/2 šalice svjetla kukuruzni sirup, i 2/3 tople vode zajedno.
- 4kuhati na srednje jakoj vatri, stalno miješajući .Nakon što se šećer potpuno ne otopi, zaustaviti miješanje i to opet ne plane sirup dok slatkiša termometar vam kaže da je dostigao 250 stupnjeva celzijusa.
- 5koristeći ručni električni mikser ili stajati mikser, tukli bjelanjke dok se ne može formirati krut vrh .Uglavnom, kada mješalica stvara vrhunac, a bijelci ne odmah počinju gubiti svoj oblik, spremni ste za sljedeći korak.
- 6Zadržavajući mikser trčanje, polako dodati oko pola sirupa iz tavi u bjelanjaka .ići vrlo polako, i provjerite je li mješavina se tukli stalno!
- 7Stavite posudu s preostalom pola sirupa leđa na štednjak i nastavite zagrijavanja dok termometar čita 270 stupnjeva.
- 8Opet, polako sipati ostatak sirupa u bjelanjak smjesi s miješalice trčanje.
- 9Držite mikser upaljen dok bombon je sjajna i drži svoj oblik jer je tako gusta i pahuljasto.
- 10Ako ćete koristiti ekstrakt, kao što su vanilija, limun, ili što god vaš omiljeni okus, dodajte 1 žličicu sada, zajedno s još jednu šalicuoraha ili drugih izbornih dodataka.
- 11potrajati nekoliko žlice i spusti grudice smjese na lim za pečenje koji ste pripremili.
- 12Ostaviti božanstvo potpuno ohladi, a zatim uživajte u domaće slatkiše!reklama
Savjet
- možete uliti svoj božanstvo bombona u posudu za pečenje koji ste pripremili s non-sticksprej, a zatim izrezati na kvadrate nakon što je cool.
- vlažnim dani su jako loše za ovaj recept, kako bi bili sigurni da ste čineći božanstvo na suhu dan.
- Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.