Cook Goat Stew

dok koza ne može biti tipičan dodatak američki izbornik, u mnogim drugim kulturama je sortirano sastojak u mnogim kuhinjama.

To se može koristiti u kabobs, pirjani, pirjana ili curried, a to je stvarno vrlo ukusno.Okus je pomalo kao kombinaciju govedine i janjetine.To je malo manje od mirisom na divljač okus od one janjetine, ali meso je malo masna nego većina govedina.

pirjanje ili pirjanje Čini se da su najpopularniji načini za pripremu kozu, jer meso je ponekad teško i zahtijeva nešto više vremena da dođete do željenog nježnost.

• 2 kg( 2 lbs) od kozjeg mesa, izrezati na komade paprikaš veličine( 1 inch kocke)
• 45 ml( 3žlice) jestivog ulja
• 30 g( 2 žlice) sve namjene brašno
• 5 g( 1 žličica) žličica origana
• 60 ml( 1/4 šalice) soka od naranče
instagram viewer
• 500 ml( 2 šalice) kozji dionica( može se koristiti govedine ili piletine zaliha.)
• 60 ml( 1/4 šalice) čaša crnog vina
• Nalet cimet
• A veliki prstohvat kumina
• soli na okus
• 2 računala.Lovor
• Prstohvat bijeli šećer
• 3 srednje veličine mrkve izrezati na kockice
• 1 srednja glavica luka, sitno na kockice
• 225 g( 8 oz.) Od mahune, izrezati u malekomada
• 30 ml( 2 jušne žlice) od riblji umak
• 1/2 litre( 2 šalice) vode

1. 1
   U velikoj tavi na srednje jakoj vatri, mjesto jestivog ulja i mesa .

   opaliti meso ravnomjerno na obje strane dok ne porumeni.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   Dodaj luk, origano, kumin i sol .

   Popecite dok se luk počne okrenuti proziran.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Dodaj brašna i ribljeg umaka i promiješati kaput smjesu.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Dodaj zaliha, sok od naranče, voda, crno vino, cimet, lovor i šećer i pustite da zavri.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   Nakon mješavina je kuhanje, transfer do velikog gulaš lonac i dodajte mrkvu i mahune .

   Smanjenje topline dok se gulaš samo kuhanje.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   pirjati dok meso omekša, a gulaš počne zgušnjavati .

   Dodatni brašno može se dodati da bi prilagodili debljine.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
   reklama

• Pokušajte dodati bilo koji od vaših omiljenih povrća na ovaj gulaš tako da odgovaraju vlastite ukuse.
• Poslužite uz svježi kruh ili pecivo za srdačna, vrlo ukusnog jela.
• Za napraviti prije večere, smeđe meso i stavite sve sastojke u spor kuhalo postavljen na mediju za 6 do 8 sati.
• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.