Početak ugostiteljstvu

Catering je brza i rastućoj industriji danas.Uz događaje tu i tamo, ugostitelj može napraviti veliku dobit i okrenuti svoju ljubav za kuhanje u unosan pothvat.Gotovo svaku prigodu može zahtijevati ugostitelj za svoj događaj.U SAD-u, procjenjuje se da je ugostiteljstvo generira 7 milijardi $ godišnje.Osim toga, ona također pruža radnih mjesta na tisuće ljudi diljem zemlje.

Catering je evoluirao i više nego samo posluživanje i pripremu hrane za događaj.Oni su sada često pružaju domaćini, kao dobro.Ugostiteljskih poduzeća se razlikuju po veličini.Neki mogu dostaviti velike događaje kao što su vjenčanja, rođendane, i još mnogo toga, dok su neki ugostitelji može podnijeti samo mali skup.Ovdje ćemo proći kroz različite zahtjeve za postavljanje ovu vrstu poslovanja.

1. 1
   start-up troškovi

   Oglas

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
instagram viewer
2. 2
   Naravno kada počinju tvrtku, trebat će vam nekakav kapitala .

   iznos ovisit će o veličini poslovnog ćete staviti gore.Možete spremiti mnogo na start-up troškove ako koristite vlastitu kuhinju i oprema za pripremu hrane.Drugi početni start-up naknade uključuju stolove, stolice, oprema da spomenemo samo nekoliko.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Drugi način na koji možete smanjiti počevši troškovima za najam opreme ili zaposliti radnika na određeno vrijeme .

   Postoje radne snage agencije koje vam mogu pružiti radnika na određeno vrijeme na temelju cijene po projektu.To će vam uštedjeti novac na plaće i obuku osoblja.Kao što je vaše poslovanje raste, možete početi ulagati u vlastitu opremu, objekte i stalnu radnu snagu.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   ' razviti poslovni koncept

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   Bez obzira na veličinu vašeg ugostiteljskog poslovanja, i dalje ćete morati razviti koncept .

   To će biti lakši za vas promovirati tvrtku na svoje ciljno tržište.Poslovni koncept treba uključivati ​​izbornika, kuhar, i hrane.

   1. Meni

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
7. 7
   Koju vrstu hrane ideš služiti ?

   Ovo bi trebao biti jedan od vaših glavnih razmatranja kada počinju ugostiteljske djelatnosti.Trebali bi imati ponude hrane za različite vrste događanja.Zatim, treba misliti na kuhinje specijalizirati. Do sa središtem na određene vrste jela, to će biti puno lakše tražiti potencijalne klijente za svoju tvrtku.

   1. kuhar

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
8. 8
   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
9. 9
   Za početak, možete biti privremena kuhar za svoju poslovnu .

   Najvjerojatnije imate strast za kuhanje, a vi ste ponosni na njega.Međutim, ako želite proširiti i kako bi se na više klijenata, bilo bi bolje da se na kraju zaposliti kuhara za pripremu hrane.Kao vlasnik, vi svibanj imati druge zadaće koje je potrebno ispuniti osim pripreme hrane.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
10. 10
    Unajmljivanje profesionalni i iskusni kuhar može pojačati kredibilitet i ugled svoje poslovne .

    Osim toga, oni mogu pomoći da se unese svježe ideje za Vaše poslovanje.

    1. Hrana

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
11. 11
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
12. 12
    hrani koju služe će služiti kao "kruna" vašeg poslovanja .

    Dakle, ako je jelo loše, šanse su da nećete dobiti bilo kupaca ili stalni klijenti će potražiti negdje drugdje za svoje ugostiteljske potrebe.Stoga, morate da se usredotočite na poboljšanje vašeg izbornika, kao i pripremu.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
13. 13
    Dok morate specijalizirati u određenoj izborniku, trebate se otvoriti drugi recepti .

    Trebali bi dodati raznolikost u vaš izbornik, jer to će povećati vaše šanse za ostvarivanje prihoda.Isto tako, trebali naučiti kako se prilagoditi prehrambenim razmatranja svojih klijenata.Na kraju, vaš izbornik također treba dostaviti na različite vrste proračuna.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
14. 14
    ulagati u opremu i radnu snagu

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
15. 15
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
16. 16
    Kao što je ranije spomenuto, morate dodati neke opreme i zaposliti radnu snagu kao vaše poslovanje raste .

    ćete se bolje pripremiti hranu s novom opremom i stručno osoblje.Ako ugostiteljstvo nekoliko kupaca, to je važno razmatranje.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
17. 17
    
    
    

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
18. 18
    Osim kuhara, također treba uzeti u obzir zapošljavanja planeri, menadžeri, servere, a priređivači .

    Neki čak uključuju strane domaćina i klaunovi u svojim osobljem.Iskustvo i trening mora biti razmatranje pri odabiru osoblja.Brzina tijekom događaja je ključna vještina koja se može učiniti ili break Vaše poslovanje tako tražiti ljude koji mogu pojaviti na vrijeme tijekom rasporedu događaja.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
19. 19
    možete uzeti u obzir tražeći svoje klijente kako bi neke od pomagala.

    Ovo je dobar način da uštedite na troškovima.Neki kupci su spremni to učiniti, jer to će donijeti svoju kreativnost.U isto vrijeme, postoje neke prostorima koji već imaju zalihe.Na taj način biti sigurni da provjerite ovo sa klijentom ili mjesto.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
20. 20
    promovirati Vaše poslovanje

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
21. 21
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
22. 22
    Kada je vaš posao već postavljen, to je vrijeme da se neke klijente i upoznati svog davatelja .

    možete početi s ljudima koje poznajete, kao što su rodbini, kolegama ili prijateljima.Oni svibanj biti u mogućnosti da vam dati neke preporuke.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
23. 23
    Osim toga, možete staviti svoje poslovanje na žutim stranicama ili lokalnog direktorija .

    Isto tako, možete otići online.Još jedan način na koji možete promovirati jest plakatiranje ili distribucijom letaka.Nakon što su u mogućnosti da biste dobili klijentima, možete ih raspored za degustaciju hrane sjednicu kako bi odlučili hoće li dobiti svoje usluge ili ne.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
24. 24
    ugostiteljske djelatnosti može učiniti puno radno vrijeme ili skraćeno radno vrijeme .

    to možete učiniti u granicama svog doma ili u uredu.Baš kao i svaki drugi posao, morate odlučnost da ga raste.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
    Oglas

• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.