Napravite kolač od bjelanaca kolač sa mascarpone i jagode

Kolač od bjelanaca je sladak desert kojinastao u Švicarskoj.Obično se sastoji od bjelanjaka uz šećer za glazuru.Ima puno recepata koje se može obaviti koristeći kolač od bjelanaca, kao što su bjelanaca kolačiće i Pavlova.Također, to može biti lako prožet različitim okusima, jer je baza da samostalno ima samo neutralan okus koji je samo sladak, zbog sadržaja šećera.

U ovom receptu, jagoda je pozvao.To će suprotstaviti slast kolač od bjelanaca s prirodnim slatkog i kiselog okusa svježih jagoda.Također dolazi sa sirup od jagoda, ali uvijek možete zanemariti koristeći ga, ako ne osjećaju se.

Kolač od bjelanaca

1. 1
   6 komada( 250 grama) bjelanjka

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   2 šalice( 250 grama) Glazura šećer

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   prstohvat soli s dodatkom joda

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   1 žličica soka od limuna Stisnut

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   1 žličica octa balsamico

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   1 žličica krumpira škrob

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Mascarpone krema

1. 1
   1 paket( 250 grama) Mascarpone sir

   Je li taj korak pomoći?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   1 paket( 250 grama) krema 30% masti krema( teških krema)

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

jagoda sirup

1. 1
   1 1/2 šalice svježe jagode, narezane

   Je li to korakkorisno?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   2 šalice vode

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   3/4 šalice bijelog šećera

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   limun koricu od 1/3 kriške limuna

   je bio taj korak pomoći?Da |Ne |Trebam pomoć

Toppings

1. 1
   Svježe jagode

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Kolač od bjelanaca

1. 1
   električnim mikserom na srednjoj brzini, bič bjelanjakai sol dok ne krut vrhova čine .

   Nakon krut vrhova su formirali, povećati brzinu miksera na visoko i polako tuku u šećer dok se vrhovi se na sjajnom izgledu.Dodajte limunov sok, škrob i ocat i dobro promiješajte.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   Line dvije velike pečenje listova papirom za pečenje i trim da udobno pristaje u donjem .

   nacrtajte krug oko 25 cm u promjeru na svaki list papirom za pečenje.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Mjesto 1/2 kolač od bjelanaca u središtu svakog kruga i širiti da pokriju cijelu površinu kruga.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   pećnicu na 180 stupnjeva .

   smanjiti na 150 stupnjeva i pecite 30 minuta kolač od bjelanaca.Isključite pećnicu i ostavite kolač od bjelanaca još 30 minuta da se ohladi.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Mascarpone krema

1. 1
   bičem teških krema do vrhova krut oblik .

   Nježno savijte u mascarpone.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

jagoda sirup

1. 1
   Operite i narežite jagode na pola dužine mudar.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   U dublju posudu, dodajte u narezane jagode zajedno sa šećerom, vodom i limuna i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Kada je dostigao svoju punu kuhati, smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta, dok se ne zgusne.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Dok kuha, kaša jagode da oslobodi sve svoje sokove.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   Isključite toplinu i proći tekućinu kroz sito za uklanjanje sjeme jagodama.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   ga ostavi da se ohladi prije stavljanja u steriliziranu staklenku.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

1. 1
   Spread 1/2 mascarpone kreme na donji sloj kolač od bjelanaca.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   Place drugi sloj kolač od bjelanaca preko smjese i širiti preostali mascarpone kremu na vrhu.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   izrezati jagode u male komadiće i stavite na vrh torte.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Prelijte dovoljno količinu sirupa od jagode u skladu s vašim željama.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
   reklama

Napomena: Fotografije gore su samo uzorak marke sastojaka.To ne znači da su iste marke potreban u pripremi ovaj recept.Uvijek možete promijeniti stvari prema svojim željama.

slike su samo primjeri fotografija o tome kako izvršiti određeni postupak.

• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.