31Jul

Napravite kolač od bjelanaca kolač sa mascarpone i jagode

click fraud protection
4 dijela:
Sastojci
Postupak
okupiti
Komentari

Kolač od bjelanaca je sladak desert kojinastao u Švicarskoj.Obično se sastoji od bjelanjaka uz šećer za glazuru.Ima puno recepata koje se može obaviti koristeći kolač od bjelanaca, kao što su bjelanaca kolačiće i Pavlova.Također, to može biti lako prožet različitim okusima, jer je baza da samostalno ima samo neutralan okus koji je samo sladak, zbog sadržaja šećera.

Je li to bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

U ovom receptu, jagoda je pozvao.To će suprotstaviti slast kolač od bjelanaca s prirodnim slatkog i kiselog okusa svježih jagoda.Također dolazi sa sirup od jagoda, ali uvijek možete zanemariti koristeći ga, ako ne osjećaju se.

Je li to bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
sadržaje
  • 1 Sastojci
    • 1,1 Kolač od bjelanaca
    • 1.2 Mascarpone krema
    • 1.3 jagoda sirup
    • 1.4 Toppings
  • 2 Postupak
    • 2,1 Kolač od bjelanaca
    • 2.2 Mascarpone krema
    • 2.3 jagoda sirup
  • 3 okupiti
  • 4
  • 5 Komentari
oglasa
instagram viewer

Sastojci

Kolač od bjelanaca

  1. 1
    6 komada( 250 grama) bjelanjka
    reklama
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  2. 2
    2 šalice( 250 grama) Glazura šećer
    reklama
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  3. 3
    prstohvat soli s dodatkom joda
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  4. 4
    1 žličica soka od limuna Stisnut
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  5. 5
    1 žličica octa balsamico
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  6. 6
    1 žličica krumpira škrob
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Mascarpone krema

  1. 1
    1 paket( 250 grama) Mascarpone sir
    Je li taj korak pomoći?Da |Ne |Trebam pomoć
  2. 2
    1 paket( 250 grama) krema 30% masti krema( teških krema)
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

jagoda sirup

  1. 1
    1 1/2 šalice svježe jagode, narezane
    Je li to korakkorisno?Da |Ne |Trebam pomoć
  2. 2
    2 šalice vode
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  3. 3
    3/4 šalice bijelog šećera
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  4. 4
    limun koricu od 1/3 kriške limuna
    je bio taj korak pomoći?Da |Ne |Trebam pomoć

Toppings

  1. 1
    Svježe jagode
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Postupak

Kolač od bjelanaca

  1. 1
    električnim mikserom na srednjoj brzini, bič bjelanjakai sol dok ne krut vrhova čine .
    Nakon krut vrhova su formirali, povećati brzinu miksera na visoko i polako tuku u šećer dok se vrhovi se na sjajnom izgledu.Dodajte limunov sok, škrob i ocat i dobro promiješajte.
    reklama
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  2. 2
    Line dvije velike pečenje listova papirom za pečenje i trim da udobno pristaje u donjem .
    nacrtajte krug oko 25 cm u promjeru na svaki list papirom za pečenje.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  3. 3
    Mjesto 1/2 kolač od bjelanaca u središtu svakog kruga i širiti da pokriju cijelu površinu kruga.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  4. 4
    pećnicu na 180 stupnjeva .
    smanjiti na 150 stupnjeva i pecite 30 minuta kolač od bjelanaca.Isključite pećnicu i ostavite kolač od bjelanaca još 30 minuta da se ohladi.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Mascarpone krema

  1. 1
    bičem teških krema do vrhova krut oblik .
    Nježno savijte u mascarpone.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

jagoda sirup

  1. 1
    Operite i narežite jagode na pola dužine mudar.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  2. 2
    U dublju posudu, dodajte u narezane jagode zajedno sa šećerom, vodom i limuna i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  3. 3
    Kada je dostigao svoju punu kuhati, smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta, dok se ne zgusne.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  4. 4
    Dok kuha, kaša jagode da oslobodi sve svoje sokove.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  5. 5
    Isključite toplinu i proći tekućinu kroz sito za uklanjanje sjeme jagodama.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  6. 6
    ga ostavi da se ohladi prije stavljanja u steriliziranu staklenku.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

Okupite

  1. 1
    Spread 1/2 mascarpone kreme na donji sloj kolač od bjelanaca.
    reklama
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  2. 2
    Place drugi sloj kolač od bjelanaca preko smjese i širiti preostali mascarpone kremu na vrhu.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  3. 3
    izrezati jagode u male komadiće i stavite na vrh torte.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
  4. 4
    Prelijte dovoljno količinu sirupa od jagode u skladu s vašim željama.
    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
    reklama

Napomena: Fotografije gore su samo uzorak marke sastojaka.To ne znači da su iste marke potreban u pripremi ovaj recept.Uvijek možete promijeniti stvari prema svojim željama.

Je li to bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć

slike su samo primjeri fotografija o tome kako izvršiti određeni postupak.

  • Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.