1Aug
đumbir ima mnogo koristi.To može biti u bombona, dodaju u limun čaj u borbi protiv prehlade, ili dodati na svoju prženu hranu da ga začiniti.Također možete napraviti medenjak iz naribanog đumbira.I to je korisno za ublažavanje vrtoglavica, mučnina, menstrualne boli i artritisa.Đumbir se koristi za zamjenu uložaka koji nisu dobri za zdravlje jer su visoke u šećer, sol, ili masti.To nije potrebno guliti đumbir, ali je najbolje za estetske svrhe za to.Kože može također sadržavati mnogo toksina.
Prije bih oguliti đumbir pomoću striptizeta ili nož, ali sada sam otkrio ovo - mladi, svježi đumbir ima tanku kožu pa ga lako oguliti, za razliku od starog đumbira koja već imatvrd kože.Sa starom đumbir, trebat će vam nož da ga oljuštiti.Oni prikazuju u trgovine općenito su već stari.Kada uklonite đumbira koristite nož, možda ga kriška neravnomjerno i izgubiti veliki dio đumbir.To je vrlo teško skinuti, jer ima nekoliko korijena i neravno.Kada kupiti đumbir od trgovine, morate tražiti glatku i čvrstu kožu.Bolje je ako je, prije nego što ih stavite u hladnjak, break korijene na komadiće, a da ih piling.Zatim ih umotati pojedinačno i čvrsto te ih pohraniti u zamrzivač, tako da oni mogu trajati i do šest mjeseci.Zamrzavanje đumbir čini trajati nekoliko mjeseci, a omogućuje vam da oguliti i naribati ga lakše.
- 1 Rukovanje đumbir
- 1,1 piling đumbir
- 1.2 Komadanje đumbir
- 1.3 mljevenje đumbir
- 1.4 rešetka đumbir
- 1,5 Kupnja đumbir
- 1,1 piling đumbir
- 2 Triple đumbir Biscotti
- 2,1 Sastojci:
- 2.2 Priprema:
- 2,1 Sastojci:
- 3 Bilje i Ginger Fish Kolači s cikle uživa
- 3.1 Sastojci:
- 3.2 Relish:
- 3.3 Priprema:
- 3.1 Sastojci:
- 4 Komentari
Rukovanje Ginger
piling Ginger
oprati đumbir.Držite jedan korijen đumbira u jednoj ruci i žlicu u drugoj.Usidriti đumbir u radnom pločom ili držite ga.Struže đumbir i koristiti unutar žlicu oljuštiti kožu.Struže od vrha do dna.Žlica mora biti izrađena od metala, a ne plastike.S obzirom da je vrh žlice je dosadno, možete oguliti đumbir bez uklanjanja miris njega.
sječenje đumbir
Đumbir je malo vlaknasto.Narežite đumbir preko vlakana.Su vlakna paralelna smjeru korijena i režnjeva.Izrežite đumbir da se formira oblik kovanice.
mljevenje đumbir
Ukoliko recept treba mljevenje, onda se po prethodno narezane đumbir, i izrezati ga poprečno u obliku male kocke.Finoća mljevenog đumbira ovisi o debljini kriška kovanice u obliku đumbira.Ne gomilati kovanice kad nadjev, jer oni mogu pomicati i vas cut sebe.
rešetka đumbir
Koristi mikroravninski rende za naribati đumbir.Naribati ga preko vlakana.Možete iskoristiti mikroravninski napraviti pire iz đumbir.
Kupnja đumbir
Kada kupiti đumbir, ona mora biti vlažna, čvrsta, i čini teška za svoju veličinu.Izbjegavajte kupnju smežurani, suhi đumbir.Ako želite samo određenu količinu đumbira, ne morate kupiti cijeli đumbir - možda slomiti korijen izvan nje.Ako đumbir je slomljen ili je odsječen, to je u redu.Ako želite pohraniti đumbir dulje, koristite ga zamotajte u plastičnu ili papirnatim ručnikom, i pohraniti u hladnjaku.To također može biti omotan u plastiku i smrznuti.Neki ljudi nadjev svoje đumbir prije stavljanja u hladnjak ili zamrzavanje.Đumbir se bere u proljeće i posvjetljuje u veljači.To se obično može naći u azijskim trgovinama.
Triple đumbir Biscotti
služi 16 komada
Sastojci:
- 130 g smeđeg šećera
- 120 g omekšanog maslaca
- 2 jaja
- 270 g običnog brašna
- 1 žlica sirup
- 1 ½ žličice praška za pecivo
- 2 žlice sirup
- 2 žlice zemlju đumbir
- ¼ žličice soli
- 2 žličice oguljene i naribane svježeg đumbira
- 80 g nazdravili ljuskicama badema
- 110 g nasjeckanog kristalizira đumbira
Priprema:
- 1Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F / plin mark 4/180 stupnjeva C .reklama
- 2krema za smeđi šećer i maslac;miješati dok pahuljasto i svjetlosti.reklama
- 3dodati jaja jedno po jedno .ih pobijediti.Zatim dodajte sirup i opet pobijediti.
- 4U drugoj zdjeli za miješanje pomiješajte prašak za pecivo, brašno, u prahu đumbir i sol .stavite ovu smjesu u sa mokrim smjesu i promiješati s kristalizirani đumbir, bademi, i svježi đumbir.
- 5Oblikujte tijesto u dva cilindra oblikuje .To mora biti 5 cm širok i 20 cm.Stavi dnevnika u ladicu za pečenje i pecite 30 minuta.Neka se ohladi na pet minuta.
- 6Narežite tijesto cilindra u Biscotti .Okrenite tijesto naopako i pecite opet za 10-12 minuta.Onda neka se ohladi.
bilja i Ginger Fish Kolači sa Cikla uživa
čini 4 komada
Sastojci:
- 25 g nasjeckanog kopra
- 10 gsjeckani estragon
- 4( 720 g), čvrste bijele riblji fileti, bez kostiju i skinless
- ribani korica od 1 limuna
- 25 g oguljene i ribani đumbir
- 15 g nasjeckanog metvice
- 1 žličica tlo kumin
- 3 male slomiti češnja češnjaka
- ½ žličice prizemlju kurkuma
- 30 g krušne mrvice
- 2 jaja
- 2 žličice suncokretovog ulja
- 8 blaga,duge zelene paprike
- crni papar i sol
slast:
- 50 g kiselog vrhnja
- 300 g sitno naribane kuhane cikle
- ¼ žličice tlo kumin
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica bijelog vina ocat
- 35 g naribanog hrena
- ¾ žličice kotač šećera
- crni papar i sol
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema:
- 1Pripremite uživati .Stavite Cikla u cjedilo za 30 minuta.Ocijedite svoj sok ili stisnuti ga koristeći ruke.reklama
- 2Prijenos cikle i dodati sve ostale sastojke u posudu za miješanje .Sezona s crnim paprom i soli.Kušajte i dodati više začin ako je potrebno.
- 3Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F / plin mark 6/200 stupnjeva C .Slice i usitniti ribu;kockice u 1 do 2 mm kocke.
- 4Stavite u zdjelu i dodajte đumbir, ljekovito bilje, češnjak, limun koricu, jaja, zemlju začina, krušne mrvice, papar i 1 ½ žličice soli .Mix i odvojiti u golf-loptica oblika i veličine i poravnati napraviti kružni pljeskavice.
- 5pržiti pljeskavice na tavi na visokoj plamena.Nakon što je tava vruća, staviti u paprike i topline za 15 minuta.Uključite pljeskavice jednom i roštilj dok ne postanu charred.Isključite plamen i izdvojiti pljeskavice.
- 6Stavi suncokretovo ulje u tavi .Roštilj su fishcakes za četiri minute.Okrenite ih jednom i stavite posudu u pećnicu za osam minuta ili dok fishcakes temeljito kuhani.Poslužite tri fishcakes i dvije paprike na svakom tanjuru.Dodajte žlicu cikle oduševljenja na stranu, a to je sada spremna za posluživanje.Oglas
- Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.