2Aug
6 dijelova:
Sastojci
Oprema
Priprema
Kuhanje Upute
Savjeti, trikovi & amp;Upozorenja
Komentari
Ako imate žudnja za ukusnu doma kuhani obrok, ali ne želite provesti sate u kuhinji pripremajući i kuhanje, Kansas City odrezak juha može bitirecept koji ste u potrazi za.
Ovaj južni omiljeni stvarno će dovesti obitelj na okupu, a može čak biti odjeveni za više formalne prigode.Osnovni sastojci govedine, rajčica i celer znači da vjerojatno imate ono što je potrebno za početak kuhanja upravo sada.To je velika utjeha hrana za cool zimske večeri, pa zašto ne isprobati?
sadržaje
- 1 Sastojci
- 2 Oprema
- 3 Priprema
- 4 Upute za kuhanje
- 5 savjeti, trikovi & amp;Upozorenja
- 6 Komentari
Ad
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ili biljnog ulja
- 3žlice maslaca
- 1 £ ukupno bilo strip odrezak, rebra oku odrezak, pečenica odrezak, ramstek ili tla pečenica.Za puni posjekotina, kockice u 1/2 cola kocke.Također se može koristiti kombinacija tla i kockice mesa.
- 1/2 šalice grubo sjeckani celer
- 1/2 šalice na kockice ili narezane mrkve
- 1/2 šalice na kockice luk
- 3 velike češnjaka klinčića, sitno na kockice
- 1/4 šalice običnog brašna
- 3 konzerve kockice rajčice
- 3-1 / 2 šalice tekućine govedina zaliha
- 1/2 žličica sušene majčine dušice
- napukao ili mljevenim paprom, na okus
- sol, kušati
Oprema
- mjerenje cup
- oštar, sve namjene kuhinjski nož
- veliki lonacili nizozemski pećnica.
- Velika drvena ili lateksa miješati žlicom( ako nemate ni to možete učiniti učiniti s velikom lopaticom.)
Priprema
- 1Kocka sve svoje meso i staviti na stranu .Ako dodajete papar, učinite to sada, okrećući meso u zdjelu.{reklama
- 2Dice povrće i staviti na stranu.reklama
- 3otvoriti bilo limenke ili šteka dionica, tako da su oni spremni za kuhanje;ne morate prenijeti to na kontejner.
kuhanje Upute
- 1U veliki lonac( ili nizozemski pećnica), zagrijte svoje ulje preko medijatopline .Dodajte meso i kuhajte dok ne porumeni na rubovima.
- 2Izvadite meso iz lonca i prenijeti ga u zdjelu, uključujući ulje i sokova.
- 3U istom loncu, dodajte maslac i ostavite da se rastopiti na srednje jakoj vatri .Pobrinite se da ne caramelize maslac.Ako postane smeđa i ljepljiva vrućina je previsoka.
- 4Dodajte sve svoje povrće, uključujući i češnjak i luk i kuhajte dok omekšane .To bi trebalo trajati između dvije i pet minuta.
- 5Dodajte brašno u lonac .promiješati stalno razbiti sve grudice i prikupiti sve mesne bitova s dna lonca.Nastavite sve dok se smjesa je glatka, bez grudica brašna.
- 6sada umiješajte u vašim rajčice( ne brinite o iscrpljujuće CAN prvi), tekući goveđi zaliha i suhog timijana.
- 7dobro izmiješati i donijeti juha kuhati.
- 8Smanjite temperaturu i kuhajte 10-15 minuta.
- 9Dodajte meso, uključujući ulje i sokova i kuhajte još 3 minute za srednje pečen, ili do 10 minuta za dobro učinjeno.
- 10U ovom trenutku možete dodati još soli i papra .Sol obično nije potrebno, jer je razina natrija u govedine zaliha i konzervirane rajčice.
- 11Prebaci juhu i srednje zdjela i odmah poslužiti uz slani krekeri, kruh, pržena stambenoj kruha ili škroba prilog po vašem izboru.reklama
Savjeti, trikovi & amp;Upozorenja
kao i sa bilo koji recept, svatko ima svoje omiljene varijacije i dodatne sastojke za Kansas City Steak juha.Zašto ne probati jednu od dolje navedenih opcija za stvaranje neke nove okuse?
- možete dodati 1/2 šalice suhog crnog vina ili stolno vino dati juhu bogatiji okus.Ne brinite previše o kvaliteti vina koje koristite.Jedan jeftini kuhanje vina će učiniti trik.
- Za zdravija varijanta, možete kuhati povrće na maslinovom širenje umjesto maslaca ili ići u potpunoj suprotnom smjeru, i kuhati ih u slaninu mast stvarno dodati neke složene mesnih okusa na ovaj recept.
- Pokušajte dodati crtica Worcestershire umak, a kuhanje povrće.
- Ukoliko želite predstaviti ovaj jednostavan favorit za više formalne blagovaonom prigodom poslužiti kao gulaš preko kuskusa začinjene biljem i balsamico octa dodati sjevernoafričku obrat.
- možete dobiti inventivni s povrćem, dodajući bobom ili mahune, kockice krumpir, kukuruz, grašak, ili u osnovi što god želite.Ono što stvarno čine ovaj recept su celer i rajčice.Sve što dodati odatle je do vas.
- Ako nemate svježe povrće, smrznuto miješano povrće također će raditi dobro u ovoj juhi.
- Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć, ili post u komentare ispod odjeljka.