Pecite u Velikoj biskvit

lepršavu i ukusna SUsavršen opis za biskvit torta, pod uvjetom da znate tajne izrade jedan veliki!Imajte na umu da spužva kolači obično ne poziv za agenta dizanje stvoriti volumen.Savršeno bjelanjaka će djelovati kao kvasac agent.Ako ne uspijete na mućenje bjelanjaka, vaš kolač neće biti tako lagan i prozračan, kao što bi trebao.

Izrada biskvit nije jednostavno slijedeći upute miješati sastojke.To je dio procesa, naravno, ali vam ne mogu dobiti najlakši i najistančanije kolač moguće.svi kuhari imaju svoje metode kreiranja savršeno okruženje za stvaranje pjene kolače i spužva kolače da zaklinju čini kolač lakši u teksture i izvanredan okus.

Ovdje su top savjeta od stručnjaka za stvaranje velike biskvit.

1. 1
   Pomiješajte sastojke kao brzo kao možete .

   instagram viewer

   Ako koristite umutiti žicom, bolje je za vas da stavite tijesto u dublju zdjelu kako bi se spriječilo tijesto od izlijevanja i vas će ugodno u mućenje tijesto brzo.Puno snage i sile će se siromaštvo u miješanju ručno.Ako koristite ruke mikser ili stand mikser stavi ga na visokim brzinama. Napomena: Morate miješati sa samo jednom smjeru, a na kružnim pokretima.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
2. 2
   Prosijati brašno, kao i rešetanje vam daje finije brašno i dodaje zraka u smjesu .

   Puno pekari će prosijati brašno i sodu zajedno.

   reklama

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
3. 3
   Postavite pećnicu prije nego što počnete .

   Započnite pravilno uređenje stalci tako da biskvit se može peći u samom centru.To ne mora biti nužno s novijim peći.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
4. 4
   Zagrijte pećnicu, opet uštedjeti vrijeme, ali i zato što je kolač mora pogoditi pećnicu na samo pravo temperaturu.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
5. 5
   Dopustite svojim sastojcima da postigne sobnu temperaturu prije nego što počnete .

   Jaja svježa iz hladnjaka neće šibati tako lako. Ne rastopiti maslac, bolje je ostaviti maslac na sobnoj temperaturi preko noći, prije korištenja.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
6. 6
   Govoreći o jajima, to je najbolje koristiti svježe jaja moguće .

   Svježe jaja će bič u pjenu brže i to će biti lakše da ih šlag sa šećerom. Kako bi utvrdili je li jaje svježe ili ne: Napunite dubok lonac ili posudu s vodom.Kap u jajetu.Ako ostane na dnu i postavlja se na njegove strane, jaje je vrlo svježe.Ako se leži na dnu, ali masna dio diže lagano, jaje je oko tjedan dana stari.Ako se jaja ravnotežu sa svojim vrhom i debelom kraju je stršao, jaje je vjerojatno gotovo tri tjedna.Ako jaje pluta, smatra se da je loše jaje.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
7. 7
   pobijediti jaja i šećer dok smjesa je gotovo bijela.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
8. 8
   masti i postroje svoje pečenje konzerve prije nego što počnete miješanje svoj tijesto .

   Postoji mnogo načina za masnoću pečenje kositra. Vi svibanj koristiti sprej za kuhanje ili samo četka za pečenje kositra s maslacem, ili ponekad ulja.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
9. 9
   pobijediti smjesu s beaters o velikom brzinom kako dodati što više zraka moguće;tijekom postupka miješanja, smanjiti brzinu u medij za očuvanje količinu zraka.

   Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
10. 10
    Miješanje savršen biskvit znači dobivanje kroz proces brzo, ali ne tako brzo da pretjerano miješati tijesto .

    Rez i preklopite tehnika obično se zove kad miješanjem vlažne i suhe sastojke.Dovoljno je pravednik potpunosti kombinirati smjesu, ali ne više miješanja.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
11. 11
    Kada ste dobili svoj kolač u pećnici, to je životno važno da ne otvorite pećnicu prije nego što je to učinjeno .

    Otvaranje i zatvaranje vrata pećnice mijenja temperaturu, a može uzrokovati kolač padati.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
12. 12
    Većina recepata će zahtijevati dvije okrugle konzerve za pečenje i obično će biti spreman za 25-30 minuta .

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
13. 13
    Vaš biskvit će biti lijepa zlatno smeđa i elastičan na dodir u.

    Nakon što ih izvući iz pećnice, ostavite kolači da se ohladi za nekoliko minuta u tepsiju, prije uključivanja ih na papirom za pečenje ili torta ploče.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
14. 14
    A tanki lopaticama nož će popustiti kolač od stranama kositra.

    Je li ovaj korak bila korisna?Da |Ne |Trebam pomoć
    reklama

Izrada veliki biskvit nije raketna znanost, ali to može potrajati nekolikonastoji da se to pravo!Pekari će vam reći najbolji trik na Delicious pekarskih proizvoda je vaš stav;sretna pekar će stvoriti svjetla i lak spužva kolača i ostalih delicija.Uostalom, ako je vaše raspoloženje je lagana i prozračna, kako bi svoje kreacije biti ništa manje?Sada se tamo i pecite strašan biskvit!

• Ako imate problema sa bilo kojim od ovih koraka, postavite pitanje za dodatnu pomoć ili post u komentare ispod odjeljka.