24Jul
Ez a recept kéri, hogy19 nap előkészítése.Tehát, ha azt szeretnénk, hogy szolgálja ezt a karácsony vagy újév győződjön meg arról, hogy előkészítse ezt a receptet idő előtt.Még jó, hogy vásárolni kész sonka az élelmiszerboltokban vagy máshol, hogy időt és energiát, de bizonyos esetekben, de jó, hogy szolgálja otthon főtt étel, amit igazán felkészülve minden egyedül helyett.Ez frissítő, hogy a régi-iskola néha.Mivel a gyors változások a generációk közötti, még a legegyszerűbb ételek készítésében, néha úgy tűnik, lassan egyre inkább a múlté.
- 1 pácolt
- 1,1 Hozzávalók
- 1,2 Eljárások
- 1,1 Hozzávalók
- 2 Főzés
- 2,1 Hozzávalók
- 2,2 Eljárások
- 2,1 Hozzávalók
- 3 tippek
- 4 hozzászólás
pácolt
Hozzávalók
- 11 kg sertés szűzpecsenyeReklám
- 23/4 csésze fehér cukorReklám
- 33/4 csésze só
- 41 teáskanál Salitre( pácsó)
- 52 csésze víz
- 61/2 csésze vörösbor
- 73 tabletta aszkorbinsav - 500 gramm
Megjegyzés: Photos fenti csak minta márka a hozzávalókat.Ez nem azt jelenti, hogy ugyanaz a márka van szükség készül ez az étel.Bármikor megváltoztathatja a dolgokat aszerint, amit szeretne.
Eljárások
- 1Alaposan mossuk le a húst folyó hideg víz .Pat szárazra egy tiszta ruhával.
- 2Egy nagy tálban vagy konténer, hogy jön egy fedél össze a cukrot, sót, gyógyító só, víz, vörösbor, és az aszkorbinsav.
- 3Keverjük, amíg a aszkorbinsav, só és a cukor feloldódik.
- 4hozzá a szárított hús.
- 5Poke a hús, a jégcsákány vagy villát, úgy, hogy a hús felszívja az ízek a keverékből.
- 6Cover a tartály fedővel és tárolható.
- 7Ismételje meg az 5. és 6. három egymást követő napon .Ügyeljen arra, hogy minden alkalommal, amikor piszkálni a húst, akkor is flip és pihentetjük a korong másik oldalán, hogy teljes mértékben élvezze a húst.
- 8A negyedik napon keresztül a 18. napon, akkor nem kell piszkálni a hús már .Csak azt kell megfordítani és átáll naponta egyszer.
- 9A 19. napon, A húst megmossuk háromszor.
- 10Wrap egy karakterláncot keresztbe módon( mint ahogy látod tipikus sonka keresztbe vonalak).
Főzés
Hozzávalók
- 11 kis doboz ananászléReklám
- 22/3 csésze víz
- 33/4 csésze barna cukor
- 41 teáskanál só
- 51 teáskanál fekete bors
- 61/2 teáskanál oregánó( vagy szárított levél oregano)
- 71/2 teáskanál curry por( vagy egy kis darab fahéj)
- 81 kis babérlevél
Megjegyzés: Photos fenti csak minta márka a hozzávalókat.Ez nem azt jelenti, hogy ugyanaz a márka van szükség készül ez az étel.Bármikor megváltoztathatja a dolgokat saját ízlésének megfelelően.
Eljárások
- 1Egy mély fazék egyesítik a főzés összetevőket, majd hozzáadjuk a megmosott húst, és hogy még a forraljuk.
- 2várja meg, amíg a hús tenderized.
- 3Vegye ki a húst a bankot, és helyezzük egy szitán vagy hűtés rack .Legyen a csöpögjön le egy pillanatra.
- 4Távolítsuk el a szálakat.
- 5Tegyük egy tepsi( bármilyen alakú vagy méretű, csak arról a hús van elég hely, hogy rendezze a)
- 6megszórjuk barna cukorral a tetején, és süssük 350 fokon Fahrenheit amíg megbarnul .
- 7hagyjuk kihűlni szeletelés előtt .tálaljuk.Reklám
tippek
- is adja a húst, hogy töltse meg a pácolás összetevőket.
- Ha nincs egy tál vagy tartály fedéllel, akkor mindig ellepje a fólia.
- Ha nincs sütő, akkor mindig egy konyha fáklya vagy fuss egy kés a tüzet, amíg jól fűtött, majd vezessük át a megszórt cukor érte olvadni.
- Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy írjon a hozzászólások szakaszt alább.
