28Jul
9 rész:
. .. Több készítése Joghurt - Crack Pot módszer
Heat Pad Joghurt készítése
készítése Joghurt a Cooler
készítése joghurta Sun
készítése Joghurt egy termosz
Joghurt a sütő
tippek & amp;Trükkök
Kérdések és válaszok
hozzászólás
Joghurt fermentált szója tej, dió tej, vagy más tejtermék.Joghurt kultúrák az alkalmazott baktériumok teszik azokat.Állagát és Tang származnak a fermentációs a laktóz ezeket a baktériumokat.Ezt az ehető és sokoldalú termék használható a következő lépésekre:
- 1Alsó koleszterinReklám
- 2Segítség a gyermekek és felnőttek számára egyaránt laktóz intoleranciaReklám
- 3erősíti az immunrendszert
- 4csökkenti a hasmenést
- 5kezeli a gombás fertőzések
- 6Felhasználható arckezelés( DIY)
- 7Nyugtatja leégés fájdalom
- 8Képes joghurt sajt és még sok más!
Számos módja van, hogyan lehet a joghurt a saját.Jön a különböző formában és könnyen elvégezhető, és a tárolt otthon.
Tartalom
- 1 készítése Joghurt - Crack Pot módszer
- 1,1 Hozzávalók
- 1,2 Steps
- 1,1 Hozzávalók
- 2 Heat Padjoghurt készítése
- 2,1 Hozzávalók
- 2,2 Steps
- 2,1 Hozzávalók
- 3 készítése joghurt a Cooler
- 3,1 Hozzávalók
- 3,2 szükséges felszerelés
- 3,3 Steps
- 3,1 Hozzávalók
- 4 készítése Joghurt a Sun
- 4,1 Hozzávalók
- 4.2 Steps
- 4,1 Hozzávalók
- 5 készítése Joghurt egy termosz
- 5,1 Hozzávalók
- 5,2 Steps
- 5,1 Hozzávalók
- 6 Joghurt a sütő
- 6,1 Hozzávalók
- 6,2 Steps
- 6,1 Hozzávalók
- 7 tippek & amp;Trükkök
- 8 kérdések és válaszok
- 8,1 e erjesztett szójatej ugyanúgy működik, mint a hagyományos tej készítésekor joghurt?
- 8,1 e erjesztett szójatej ugyanúgy működik, mint a hagyományos tej készítésekor joghurt?
- 9 hozzászólás
Ad
készítése Joghurt - Crack Pot módszer
Hozzávalók
- 18 csésze választott tej
- 21/2 csésze sima joghurt élő kultúrák
- 3Kakas pot
- 4Fürdőlepedő
- 5Szűrő
- 6Géz
Steps
- 1Öntsük a tejet a cserépedény pot.
- 2Állítsa alacsony és főzzük 2 1/2 óra.
- 3sütés után, kapcsolja ki, és tegye félre 3 órán .( Ne távolítsa el a fedelet.)
- 4hozzáadása 1/2 csésze joghurt élő baktériumok, és tegye vissza a fedelet.
- 5Vegye ki a fürdőlepedő és tekerd körbe a cserépedény pot .Ez teszi az élő kultúrák hirdetik.
- 6Hagyd 8-12 óra .
- 7Ekkor a joghurt legyen folyós konzisztencia .Tehát, ha szeretné, hogy a joghurt, hogy egy kicsit vastagabb, futtassuk át a cheesecloth bélelt a szűrőt.
- 8Helyezze a szűrő fölött egy tálba, és hagyja, hogy a joghurt csepegtető .
- 9Hagyta, hogy a csatorna egy órát tovább ad egy görög joghurt konzisztencia, ami nagyon vastag.
tárolhatja a feszült folyadékot, és azt be a turmixokat.Ott valóban nincs hulladék, ha így joghurt.
Heat Pad Joghurt készítése
Hozzávalók
- 11/2 liter tejReklám
- 23 evőkanál joghurt( sima)
- 310 liter készlet bankot
- 45 liter fazék fedővel
- 5A kanál( műanyag vagy fém is megteszi)
- 6A hőmérő( lehetőleg klip)
- 7melegpakolásként
- 8A konyharuha
Steps
- 1Ellenőrizze, hogy a tej szobahőmérsékleten.
- 2létrehozása vízköpenyes .Ez az eljárás megakadályozza a tej égő, és így időt és erőfeszítést igényel.Helyezzük a nagyobb potot a mosogató, tedd a kisebb benne, töltse ki a nagyobb edény vízzel, amíg el nem éri félúton a kisebbik.
- 3Elveszi minden lehetséges szennyeződéstől, sterilizálja a berendezést kell használni.
- 4Vizet forralni a vizet kabát megközelítés, öntsük a tejet a kisebb bankot.
- 5Clip a hőmérőt a kisebb bankot.
- 6Heat a tejet 185 ° F, hogy azt előkészített joghurt tenyésztő.
- 7Keverjük össze rendszeresen, hogy megakadályozza a tej ragadjon be az alján a bankot.
- 8Amint eléri a megfelelő hőmérsékletet, kapcsolja ki a tűz, és hűtsük le, hogy 110 ° F hideg vízfürdőbe gyorsabb eredményt.
- 9Amikor a tej el nem éri a megfelelő lehűlési hőmérsékletet, öntsük hozzá a joghurtot, és keverjük a keveréket.
- 10Fedjük le az edényt fedővel.
- 11Vegyük a fűtés pad és állítsa közepes, tegyük a tetejére egy vágódeszka és helyezzük a tej pot a tetején.
- 12takarja le egy konyharuhával, hogy melegebb, és várjon 7 óra a joghurt a kultúrához.
- 137 óra elteltével kapcsolja ki a fűtés pad, és vegye ki az edényt is.
- 14Vegye le a fedelet le, és keverjük a joghurtot, és ellenőrizze, vérfagyasztó.
- 15Öntsük a joghurtot tiszta tartályokban, szorosan illeszkedő fedővel.
- 16Chill a késztermék a leghidegebb éjszakán át hűtőszekrényben.
követő napon, a joghurt legyen vastagabb.Add néhány apróra vágott gyümölcsöt, és élvezze a gyümölcsét a munka!
készítése Joghurt a Cooler
Hozzávalók
- 1Egy gallon tejReklám
- 2Fél csésze joghurt( mint a kezdő)
Szükséges felszerelés
- 1holland sütőben egy nagy fazék
- 2hőmérő
- 3Cooler - közepes méretű
- 44 Quart konzervipari üvegek egy pint jar
- 5Food tölcsér
- 6Ladle
Steps
- 1Öntsük a tejet egy tiszta holland sütő, és állítsa közepes lángon .Keverjük tartani a tejet sajtkészítési, amíg el nem éri a hőmérséklet 180 fok.
- 2Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni, hogy 115 fokos .Ez hosszú időt vesz csinálja természetesen úgy érdemes azt egy hideg fürdőt erre.Azonban meg kell figyelemmel kíséri a hőmérséklet szorosan, és megáll a hideg fürdő, amint eléri a megfelelő hőmérsékletet.
- 3néhány kanál tej a joghurtot, jól összekeverjük, mielőtt hozzáadja a bankot.
- 4Öntsünk forró vizet a hűvösebb, amíg az eléri a félúton a quart jar .Zárjuk le a fedelet.
- 5Szánjon liter üvegek és kanál főtt tej, ne töltse fel őket színültig .Hagyja körülbelül 2 centi fej space.Seal szorosan a fedeleket.
- 6Tedd az üvegeket a tejet a hűvösebb .Fedje le egy törülközővel hagyjuk állni, majd inkubáljuk azt a 8-24 órát zavartalanul.
készítése Joghurt a Sun
Hozzávalók
- 11 liter tej, felmelegedett
- 23 evőkanál natúr joghurtot
Steps
- 1Öntsük a felmelegedett tejet egy sütésre vagy fazék üvegfedőt .
- 2Add hozzá a joghurtot, jól elkeverjük.
- 3Helyezze a nap alatt egy meleg nyári napon, de nem egy nagyon forró nap volt .
- 4Legyen a pot ül a nap melegét 5 órán keresztül.
készítése Joghurt egy termosz
Hozzávalók
- 11 1/2 csésze frisstej
- 21/3 csésze tejpor
- 31 1/2 evőkanál joghurt
- 4500 ml termosz
- 5Fürdő Törölköző
Steps
- 1Egy serpenyőbe öntsük a friss tej és a tejpor és keverjük őket össze egy habverővel.
- 2Heat serpenyőbe át 180 ° F, akkor körülbelül 10 perc alatt.
- 3Miután elérte a kívánt hőmérsékletet, vegye el a hőt, és hűtsük le, hogy 115 fok F.
- 4Vizet forralni, és öntsük át a termoszt, töltse fel, és tegye a fedőt.
- 5Amikor a tej lehűlt, adjuk hozzá a joghurtot, és keverjük össze.Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |Igen |nem |