29Jul
bogyók örvend példátlan népszerűségnek, mert az emberek rájöttek, hogy eltekintve ízű jó, ezek is tele vannak antioxidánsokkal, amelyek harci által okozott károk szabad gyökök.Az összes könnyen elérhető bogyók, áfonya a legmagasabb antioxidáns tartalma, és a tanulmányok most azt mutatják, hogy ezek a hozzáadott előnyeit, javítja a memóriát és hogy a jó az idegrendszerre.Bogyók jönnek a szép színek, mint a mély vörös, lila, lila, és sötét rózsaszín - színek köszönhetik jelenlétüket a pigmentek.Ezek a pigmentek általában tartalmaz flavonoidokat, a csersav és az antocianinok - amelyek mindegyike antioxidánsok.
Sok érdekes módon szolgálja bogyókat.Ezek tökéletes turmixokat, kölcsönöznek lendülettel saláták, és felélénkül egyszerű reggelit szolgált, amikor a dzsemet vagy zselé.Természetesen akkor is szolgálhat bogyók ahogy vannak -Friss, cég, érdekes keveréke édes és fanyar gyümölcslevek.Itt van egy recept a torta bogyós egyik kellemes módon, hogy készítsen a gyümölcsöt a barátok és a család.
Hozzávalók
Omlós tészta:
- 100 g( 3 1/2 oz. Vagy 6 evőkanál).vaj vagy növényi kocka( hideg)
- 52 g( 4 evőkanál sima) cukor
- 1 egész tojás
- 1 g( 1 csipet) Fehér só
- 250 g( körülbelül 9 oz.) Lubella bolyhos sütemény liszt
Töltelék:
- 400 g( 14 oz.) áfonya
- 30 g mandula
- 52 g( 4 evőkanál sima) cukor
- 100 g vajvagy növényi kocka, olvasztott
- 250 g Lubella bolyhos sütemény liszt
Extrák:
- 52 g( 4 lapos evőkanál) kristály finomítatlan nádcukor
- 1 egész tojás
utasítás
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-Reklám
- 2szitál össze a lisztet, cukrot és sót .Reklám
- 3Vágjuk a hideg vajat darabokra, és egyesítve a liszt keveréket használva a tészta vágó vagy két kést, amíg a keverék porhanyós.
- 4gyúr finoman a kezét, amíg összetevő jól kevert, de vigyázzon, hogy ne túlmunka tésztát válik kemény.
- 5formája labdát a tésztából, csomagolja fóliába, és hűtőszekrényben körülbelül egy óra.
- 6Osszuk a tésztát fél és hagyja a fel nem használt része a hűtőben .
- 7Egy lisztezett fedélzeten, roll ki a tésztát egy kicsit nagyobb, mint a méret a fanyar pan.
- 8Amikor a tésztát a kívánt méretet, hajtsa óvatosan félbe, és helyezzük a serpenyő aljára .
- 9Óvatosan hajtsa ki a tészta, és nyomja meg az alsó és oldalán a serpenyőben .Pierce alsó több helyen egy villával.
- 10hűtőbe a kéreg, amíg elkészítjük a tölteléket a torta.
- 11Grind mandula porrá .Keverjük össze a cukrot, a lisztet és az olvasztott vajat.
- 12Spread a mandulás keveréket aljára tészta héja és a felső bogyókkal .megszórjuk cukorral a tetején a bogyók.
- 13Szerezd meg a maradék tésztát a hűtőből, roll, és vágjuk csíkokra nyolc .
- 14használata szövés minta, feküdt a csík a tetején a bogyókat, és rögzítse a végein a kéreg .Ehhez nedvesítsük törülközővel vagy az ujjait, és nedves a végén a csíkok, és nyomja őket a szélén a héja.
- 15segítségével cukrászati ecset, kabát tetején a torta felvert tojással, és megszórjuk a durva cukorral.
- 16Helyezzük előmelegített sütőbe, és süssük 30 percig, vagy amíg a tetején aranybarna és gyümölcs csörgedezése.Reklám
- Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy postai úton a hozzászólások szakaszt alább.