29Jul
11 Alkatrészek:
. .. Több Hogyan lehet a vörös bab
előkészítése Bab
Gathering Hozzávalók
előkészítése Bögre
előkészítése Canner
sült bab( teszi, körülbelül 10 pint)
Louisiana stílus Bab( teszi körülbelül 7 liter)
feltöltése Bögre
Processa Bab
egyenek
hozzászólás
Tartalom
- 1 Hogyan tud a Red Beans
- 2 előkészítése Bab
- 3 Gathering Hozzávalók
- 4 előkészítése Bögre
- 5 előkészítése Canner
- 6 sült bab( teszi, körülbelül 10 pint)
- 7 Louisiana stílus Bab( teszi körülbelül 7 liter)
- 8 feltöltése Bögre
- 9 feldolgozza a Bab
- 10 egyenek
- 11 hozzászólás
Ad
Hogyan tud a Redbab
Ez egy megnyugtató érzés besétálni kamra és látni üvegek otthon tartósított élelmiszerek.Ez annyira kényelmes, hogy elkészített ételek kéznél éjszakákon, amikor gyors ételeket van szükség.Megőrizve a saját élelmiszer sokkal egészségesebb is, mivel nincsenek hozzáadott mesterséges aroma, színezék, vagy tartósítószereket.Azt gondolhatnánk, hogy nehéz és költséges lehet a saját készételek, de ez nem, különösen azután, hogy a kezdeti beruházás nyomás konzervgyáros és üvegekbe.Ha lehet főzni, akkor nem lesz semmi baj a tanulás, hogyan lehet.
Louisiana stílusú vörös bab vagy sült bab csak két dolgot lehet már előkészített, a kamra egy gyors fix vacsorát.
előkészítése Bab
- 1Amikor készül szárazbab a főzéshez, a rendezni kívánt rajtuk keresztül, és vegye ki minden szakadt vagy elszíneződött.Néha kis köveket kap csomagolva a bab, úgy néz gondosan azokat is.Reklám
- 2előtti este szeretné is a babot, felöntjük két font leválogatott szárazbab egy tésztaszűrő, és öblítsük le alaposan .Place a rendezett és öblíteni babot egy nagy crockpot, 5 vagy 6 liter crockpot van szükség.Szükséged lesz több hely, mint gondolná, mert a bab bővül, mivel felszívja a folyadékot.Fedjük le a babot vízzel.Ne kapcsolja be a crockpot, de lehetővé teszi a babot ázni egy éjszakán vagy 8 és 12 óra között.Reklám
- 3Másnap reggel, engedje le az összes vizet le a babot, majd öblítse le .Ön is szeretné, hogy öblítse ki a crockpot is.
- 4Add hozzá a babot vissza a crockpot és fedjük le 2 liter marhahúsleves .( Húsleves egy újabb ízzel a babot, hanem csak sima vizet.) Kapcsolja crockpot magas, és lehetővé teszi, hogy a bab puhulni még.Azt akarom, hogy csak a puha ahhoz, hogy enni.Add tovább marhahúsleves szükség.Ez kb 3-4 óra, szem előtt tartva, hogy az idő változhat néhány függően az adott crockpot.
- 5Test bab körülbelül félóránként, vagy úgy, hogy lássuk, hogyan halad .A bőr repedés egy jó nyom, hogy a bab majdnem kész.
Gathering Hozzávalók
- 1Mint minden recept nekigyűrkőzve hozzávalókat teszi a főzés egyszerűbb .Ez eltart egy kis előrelátás, de megéri a fáradságot.Ha azt szeretnénk, hogy lehet sült bab, akkor kell 2 £ szárított bab( leöblítjük, átázott, és meglágyult a fenti lépés), 1 csésze ketchup, 1 csésze barna cukor, 2 evőkanál mustár, 1 evőkanál Worcestershire szósz, 1 fontfőtt morzsolt szalonna, 1 teáskanál csípős szósz.Reklám
- 2Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg Louisiana stílusú vörös bab, akkor kell 2 £ szárított bab( leöblítjük, átázott, és meglágyult a fenti lépés), 1 sonkasteak, £ 2 ömlesztett kolbász( meleg vagy enyhe, attól függően, hogy az Ön ízlésének), 2 csésze zöld színű paprika, 4 zeller, 6 hagyma, 2 teáskanál kakukkfű, 8 babérlevél, 1 teáskanál cayenne bors( vagy ízlés szerint), éssó, bors( ízlés szerint) .Érdemes lehet várni, és adjuk hozzá a sót a végén a főzési folyamatot.A sonka és kolbász már sok só bennük.Lehet, hogy hozzá csak egy teáskanál.
előkészítése Bögre
- 1itatni a konzervipari üvegek forró vízzel, és óvatosan mosd .megvásárolhatja sikálókefe hogy eléri egészen az aljára az üveget.Mindkét quart és pint méretű üvegekbe fog működni, ha konzerv vörös bab.Kiválaszthatja a méret üvegek használni kívánt méretétől függően a család.
- 2Ellenőrizzük az üvegeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy tökéletesen tiszta, és nincs repedés vagy chips .Chips az üveg pereme körül jar megakadályozza a megfelelő tömítést.
- 3Ha Ön nem ismeri a konzervipar, egy jó cikket, hogy a kezdéshez az alapokat itt található Can saját élelmiszer biztonságos.
előkészítése Canner
- 1előkészíti a nyomás konzervgyáros szerint a gyártó utasításainak .Nagyon fontos, hogy kövesse ezeket az utasításokat pontosan, hogy biztosítsa a megfelelő tömítést a tégelyek, hogy megakadályozzák a romlást az ételt.Ki kell használni a nyomás konzervgyáros amikor konzervek valami húst tartalmazó vagy alacsony savtartalmú élelmiszerek.
- 2Read keresztül nyomás konzervgyáros utasításait teljesen úgy, hogy tudod, hogy a különböző lépéseket kell venni feldolgozása során az étel .Minden konzervgyáros gyártmányú és méretű változik egy kicsit a irányban.
sült bab( Teszi, körülbelül 10 pint)
- 1Ha csak konzerv babot, ez lenne az idejehogy folytassa a konzerválási eljárás .ugorjon a "töltelék a Bögre" részben.
- 2Azonban, ha azt szeretnénk, hogy lehet sült bab, ez az, amikor azt hozzá további összetevők a sima bab .Cut 1 font szalonnát darabokra, és megsütjük egy csésze apróra vágott hagymát, engedje le a zsír és hozzáadjuk a szalonnát és a hagymát keveréket jobbra a crockpot a babot.
- 3Is hozzá 1 ½ csésze barna cukor( akkor is használhatja melasz vagy ezek kombinációja melasz és a barna cukor), 2 teáskanál só, 2 teáskanál mustár,1 teáskanál Worcestershire szósz, 1 teáskanál csípős szósz.
- 4Mix összes hozzávalót alaposan .Íz, hogy lássa, van szükség a kiigazításokat ízlésének.
- 5Ugorjon a "töltelék a Bögre" részben lehet a sült bab .
Louisiana stílus Bab( Teszi körülbelül 7 liter)
- 1Ön is úgy dönt, hogy lehet Louisiana stílusú vörös bab .Ezek egy kicsit csípős, és azzal a kiegészítéssel, rizs, tesz egy teljes étkezés.Először is, győződjön meg róla, hogy crockpot elég nagy ahhoz, hogy tartsa az összes babot és a többi a többi összetevő.Ha nem biztos benne, át a babot a crockpot egy nagyobb állomány bankot, helyezze a tűzhelyen, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
- 2Cook fel a nagy kolbász, ügyelve arra, hogy törd fel apró darabokra, mint főz .Drain a zsírt a kolbászt, majd adjuk hozzá a lecsepegtetett húst a babot.
- 3feldaraboljuk a zöldségeket és a sonkát, és add hozzá a pot .Add összes gyógynövények és fűszerek.
- 4Keverjük össze a hozzávalókat, hogy keverjük össze mindent jól .Hagyjuk a keveréket hő segítségével.Nem kell főzni a zöldségeket teljesen ezen a ponton, mivel azok továbbra is főzni az egész konzerválási eljárás.
- 5Mivel az élelmiszerek biztonságos enni ezen a ponton, ez egy jó ideje, hogy ízlés tesztelje a Louisiana stílusú vörös bab .Nyugodtan adjunk több só, bors, cayenne-i bors vagy hogy megfeleljen a személyes ízlés, ha szükséges.Nem szeretné feldolgozni egy egész adag ételt, hogy nem szeretik az ízét.Ez az, ahol még több sót, ha szükséges.
feltöltése Bögre
- 1használjon széles szájú tölcsér és egy merőkanál segítségével, hogy az élelmiszeraz üvegekbe, hogy a kis rendetlenség a lehető .elhelyezése az üvegeket egy törülközőt, ha azok kitöltésére segít elnyelni minden kifolyt, és tartsa a tégelyek elcsúszását, és csúszó a munkafelületre.
- 2Azt is szeretnénk, hogy győződjön meg arról, hogy bőven van folyadék minden egyes üvegben, akkor is, ha úgy tűnik, mintha túl sok .A babot tovább felszívja a folyadékot, mert feldolgozni.Ha túl kevés folyadék az üvegekben, a bab lesz nagyon vastag, ha azt szeretné, hogy a hő és megeszik őket.Csak győződjön meg róla, hogy elhagyja 1 inch headspace.Kitöltése során az üvegeket ezzel a recept, töltse ki őket egyszerre, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes hozzávalót, és a folyadék egyenletesen oszlanak el.
- 3Vegyünk egy hosszú, fából vagy műanyagból készült szerszám és piszkálni azt a jar egy párszor, hogy távolítsa el a légbuborékokat .Soha ne használjon fém, mert eltörhet az üveg.
- 4kitöltése után az üvegeket, törölje a felni egy papírtörlővel mártott fehér ecet .Ez segít eltávolítani minden olyan élelmiszer-részecskék, amelyek folyamatosan a fedél tömítő és eltávolít minden maradványát zsírt a húsok, amely szintén előfordulhat, hogy a fedél megfelelő tömítését.
- 5Top az üvegeket fedővel, és húzza meg a csavart szalag .Place az üvegeket a konzervgyáros.
folyamat a Bab
- 1követően a gyártó utasításait a nyomás konzervgyáros, folyamat quart méretű üvegeket 95 percig 10 ° Cfont nyomás .Folyamat pint méretű tégelyek 75 percig 10 £ nyomás.
- 2Vegye ki a üvegeket a konzervgyár( követve a gyártó utasításait) egy korsó emelő .tegye az üvegeket a törülközőt.
- 3Hagyja az üvegeket, hogy üljön a törülközőt, távol a huzat, 24 órán .Ha a tégelyek megfelelően konzerv és lezárt meg kell kezdeni hallás durran.A konzerválási eljárás, nyomás épül fel a jar, ami egy vákuum.Amint az üvegeket hűvös, a fedeleket pop lefelé, és ezzel a kívánt pecsétet.Ez a boldog hangja siker után a munkájával.
- 424 óra után, és az edényeket lehűltek, távolítsa el a sávokat az üvegeket, és tesztelje a fedeleket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jól lezárja .Ne tudja eltávolítani a fedelet a kezét.Ha lehet, vagy újrafeldolgozása, az üvegek felhasználásával új fedő, vagy tárolni a hűtőben, és használja néhány napon belül.
- 5Az üvegeket, amelyek megfelelően lezárt, mossa külsőleg eltávolítása érdekében, hogy az élelmiszer lehet szivárgott ki a feldolgozás során, hogy megakadályozza penész nő a külső ajar a tárolás során.
- 6Írd fel a tetején a fedél milyen üveg tartalmát is és a készítés dátumát .megfelelően lezárt üvegeket is évekig, de ha nagy az egyik évről a másikra, azt szeretnénk, hogy használja fel a legrégebbi konzerveket először.
- 7Tárolja üvegeket hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve.
egyenek
- 1hogy megegye a sült bab, nyissa meg a jar, a hő segítségével, és élvezze.
- 2hogy megegye a vörös bab, nyissa meg a jar, a hő segítségével, távolítsa el a babérlevelet, és több mint főtt fehér rizs.Reklám
- Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy postai úton a hozzászólások szakaszt alább.