Cook Kecske Stew

Bár kecske nem lehet egy tipikus mellett az amerikai menü sok más kultúrában ez egy vágott összetevője a sok konyhák.

Ezt fel lehet használni a kabobs, párolt, párolt, vagy currys, és ez tényleg nagyon finom.Az íze egy kicsit, mint a kombinációja marha- és bárányhús.Ez egy kicsit kisebb a vadban gazdag ízű, mint a bárány, de a húst egy kicsit olajos, mint a legtöbb marha.

braising vagy Stewing úgy tűnik, hogy a legnépszerűbb módja, hogy készítsen kecske mert a hús néha kemény, és igényel némi plusz időt, hogy elérjük a kívánt érzékenység.

• 2 kiló( 2 lbs) kecske húst, vágjuk pörkölt nagyságú darabokra( 1 inch kocka)
• 45 ml( 3evőkanál) étolaj
• 30 g( 2 evőkanál) univerzális liszt
• 5 g( 1 teáskanál) teáskanál oregánó
instagram viewer
• 60 ml( 1/4 csésze) narancslé
• 500 ml( 2 csésze) kecske állomány( marha vagy csirke is lehet használni.)
• 60 ml( 1/4 csésze) csésze vörösbor
• egy csipetnyi fahéj
• nagy csipet római kömény
• só ízlés
• 2 db.Babérlevél
• Egy csipet fehér cukor
• 3 közepes méretű sárgarépa kockákra vágva
• 1 közepes vöröshagyma, apróra felkockázott
• 225 g( 8 oz.) A zöldbab, apróradarab
• 30 ml( 2 evőkanál) hal szósz
• 1/2 liter( 2 csésze) Víz

1. 1
   egy nagy serpenyőben közepes magas hő, hely étolaj és a hús .

   Sear húst egyenletesen mindkét oldalán, amíg pirított.

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
2. 2
   Add hagyma, oregano, kömény, só és .

   pirított, amíg a hagyma kezd fordulni áttetsző.

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
3. 3
   Add hozzá a lisztet és a halak mártással és keverjük össze a kabátját a keveréket.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
4. 4
   Add készlet, narancslé, víz, vörösbor, fahéj, babérlevél, és a cukrot forralunk.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
5. 5
   után a keveréket forrásig, tegyük egy nagy bográcsban, és adjunk hozzá sárgarépát és zöldbabot .

   Csökkentsük a hőt, amíg a pörkölt csak párolás.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
6. 6
   Pároljuk, amíg a hús lesz pályázati kiírás és a pörkölt kezd sűrűsödni .

   További liszt lehet hozzá, hogy beállítsuk vastagságú.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
   Reklám

• Próbálja meg hozzáadni bármelyik kedvenc zöldségek ezen pörkölt, hogy megfeleljen a saját ízlésének.
• Tálaljuk friss kenyeret vagy zsemlét egy kiadós, ízletes étel.
• Egy make előre vacsora, barna a hús és tegye az összes hozzávalót egy lassú főző állítva közegben 6-8 órán keresztül.
• Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy írjon a hozzászólások szakaszt alább.