Tedd Kandírozott Jamgyökér

Jamgyökér csöves keményítőben kapásnövényekvagy zöldségek nőnek, hogy a föld alatt.Ezek őshonos Afrikában és is termesztenek Közép- és Dél-Amerikában és Ázsiában.Jönnek a különböző méretű és színű, fajtától függően.

Van egy csomó recept, hogy kandírozott jamgyökér, a legtöbb hagyományos is, hogy azok, akik rendelkeznek személyi csavar.A receptek is változhat a különböző államok a You.S.és a különböző országokban is.Kandírozott jamgyökér vagy lehet főtt vagy sült szirupban és szintén sült bevonva cukorral néz ki, mint igazi cukorka.Használhatja vagy édesburgonya, hogy gyakoribbak a Amerikai vagy ázsiai jamgyökér találtak a helyi ázsiai élelmiszer piacon.

Ez a recept a sült változata kandírozott jamgyökér, amely népszerű a legtöbb ázsiai országban, és élvezhető, mint egy falat vagy desszert.

1. 1
   2 édesburgonya / jamgyökér

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
2. 2
   étolaj( növényi vagy repceolaj)

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
3. 3
   fehér cukor

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
4. 4
   Salt

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
5. 5
   porcukor( opcionális)

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

1. 1
   meghámozzuk az édesburgonya, öblítsük le őket, majd szárítsuk meg papírtörlővel.

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
2. 2
   szeleteljük darabokra, hogy úgy néz ki, mint a körök vagy félkörök, attól függően, hogy mekkora a édesburgonya, és legyen körülbelül 1/2 inch vastag .

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
3. 3
   Tedd 4-5 csésze étolaj a tepsi, és melegítsük .

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
4. 4
   Fry az édesburgonya, közepes-magas hő körülbelül 5-8 percig, vagy amíg aranybarna.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

1. 1
   Egy tapadásmentes serpenyőben helyen legalább 1-2 evőkanál étolajat, éskabát serpenyőben egyenletesen .

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
2. 2
   hozzáadása 1/4 csésze fehér cukor és győződjön meg róla, hogy elterjedt, hogy egyenletesen az olajjal .

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
3. 3
   Adjunk hozzá egy csipetnyi sót .

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
4. 4
   melegítsük fel közepes lángon, amíg a cukor kezd olvad, majd engedje le a tűzről, és hagyjuk, hogy főzzük legalább nyolc percig, vagy amíg meg nem jelenik a szirup fordulópontaranybarna barna .

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
5. 5
   Add a édesburgonya, amíg a szirup még forró, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ragaszkodni fog, és a szőrzet jól .

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
6. 6
   Legyen az édesburgonya hűlni, amíg a szirup megkeményedik, mint a cukorkát .

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
7. 7
   megszórjuk porcukor és tálaljuk.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
   Reklám

• tálaljuk nyárson
• tálaljuk mint egy fehér lapot
• Meghintjük porcukor, szezámmag, apróra vágott dió, stb

Jamgyökér jó forrása a C-vitamin és a B5 és fontos élelmi rostok.Ők is gazdag kálium és a mangán, és nagyon alacsony a nátrium, ami egy jó egyensúlyt.Mindezek a tápanyagok segítségével szabályozhatjuk a szívbetegségek és a csontritkulás és is segíthetnek a cukorbetegség és az elhízás ellenőrzés alatt.

Bár néhány ázsiai országban, néhány yam fajták lehet enni friss, a legtöbb jamgyökér mérgezőek, ha nyersen fogyasztanak, különösen a keserű yam, mely elérhető a Nyugat-Afrikában.

Azt is feltételezzük, hogy a jamgyökér segítenek előállítani hormonok fogamzásgátlók és szteroidok ezért ők a kereskedelemben Az e célból.

Hogyan sült kandírozott jamgyökér növényi olajat?

• Hozzávalók
  • 2 Jamgyökér
  • 4 csésze növényi olaj
  • 3-4 evőkanál.barnacukor
  • ½ csésze méz
  • ¼ csésze citromlé
• eljárási
  • Dice a jamgyökér vagy vágjuk szeletekre.
  • Olvad a méz egy alkalmas serpenyőben( vagy serpenyőben), és keverjük össze a barna cukrot.Ne tegye a sok barna cukor, hanem a megfelelő mennyiségű, attól függően, hogy az összeget a méz.Melegítsük fel a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten.
  • Adjuk hozzá a citromlevet.
  • Mix ezeket az összetevőket, amíg nem kap egy következetes máz.
  • Vegyünk egy serpenyőben, és melegítsük a növényi olaj benne.
  • Amikor az olaj kezd buborék, adjuk hozzá a jamgyökér.
  • Cover a hajó körülbelül öt percig.
  • Akkor feltárni, és fordítsa a burgonyát egy spatula segítségével.
  • Vegyünk egy villát, és ellenőrizze, hogy a burgonya főtt "kell válniuk ropogós és barna fedelet.
  • Most tegye a sült krumpli, a kész máz 30 másodpercig.
  • Vegyük a jamgyökérki és tálaljuk lehűtjük.
• Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy postai úton a hozzászólások szakaszt alább.