Cook csirke Tinola

csirke Tinola a bomba!Először kóstolta ezt az ételt, amikor meglátogattam a Fülöp-szigeteken 2011-ben kézbesítették nekünk, amit ők "Túró-Turo", a stand, ahol lehet enni egy teljes étkezést a rizs és viand( a vágott minden filippínó otthon) menténaz utcán, de nem drága, mint az étteremben.

kérdezősködtem arról, hogy ez a fajta csirke pörkölt főtt, és megtanulta, hogyan főzzük.Aztán fokozatosan haladt egy filippínó recept a másikra.

Csirke Tinola éppen olyan, mint a híres "SINIGANG".Mindketten pörköltek, amelyben egyaránt használhatja sertés vagy csirke, de ez még mindig jó ízű.

filippínók természetesen élelmiszer innovatív és általában használni bármilyen összetevők gazdag a terület, amely ebben az esetben van egy kis különbség az összetevőkre, de a túl minden íze ugyanaz.

Ez egy recept, hogy már öröklődött nemzedékről nemzedékre, tökéletesítette az idő és szabott filippínó ízét.Ezért, ha egy új szakács, aki szeretné lenyűgözni valakit a főzés, vagy egyszerűen csak kíváncsi, és szeretné, hogy élvezi a soupy jó ez a filippínó étel, itt egy útmutató, amit követni kell főzni egy hitelesfilippínó csirkemell Tinola.

Ez a recept így 2-3 személy

1. 1
   1/2 kilogramm( 1 font) csirkehús( bármely részén a csirke is megteszi, de nekem én inkább a comb és a lábak)

   Reklám

   volt ezt a lépésthasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
2. 2
   3 evőkanál( 45 ml) étolaj

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
3. 3
   5 gerezd fokhagyma, hámozott és darált

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
4. 4
   1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
5. 5
   3 hüvelyk( 7 cm) méretű gyömbér, hámozott és vékonyra szeletelve

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
6. 6
   4 csésze( 1 liter) csirkehúsleves vagy víz

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
7. 7
   1 közepes sayote vagy zöld papaya, hámozott és kockára vágott

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
8. 8
   Egy maroknyi Dahon ng sili a.k.a Chili levelek

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
9. 9
   3 db Siling Sigang( zöld hosszú chili)

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
10. 10
    3 evőkanál( 45 ml) Hal szósz vagy Patis

    volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem

1. 1
   A sütésre vagy fazék, a hő az étolaj.

   Reklám

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
2. 2
   A sütés olaj forró, hozzáadjuk a fokhagymát és Saute amíg aranybarna nem lesz.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
3. 3
   Amikor a fokhagyma aranybarna hozzáadjuk a hagymát és Saute, amíg a hagyma áttetsző vagy átlátszó.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
4. 4
   Amikor a hagyma világos, adjuk hozzá a gyömbért és Saute amíg a szagát a csodálatos aromája a fokhagymát, hagymát és gyömbért együttvéve.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
5. 5
   hozzá a csirkehúst rá a rakott, és a halat mártással, keverjük, és hagyja, hogy a csirke szakács, amíg a hús már nem rózsaszín.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
6. 6
   Amikor a hús főtt és íze a halszósz;beszivárog a csirkét, adjuk hozzá a csirkehúsleves vagy víz és az sayote vagy papaya és hagyjuk főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg sayote főtt.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
7. 7
   Miután a zöldségeket főtt, adjuk hozzá a DAHON ng sili és a Siling sigang .

   Legyen főzzük további 3 percig.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
8. 8
   Add hal szósz vagy só beállításához az ízét.

   volt ez a lépés hasznos?Igen |nem |Segítségre van szükségem
   Reklám

• adhat néhány szárak citromfű( tanglad) a citromos ízű.
• Ön is használja a spenót, ha nem szeretné, az íze a chili levelek.
• Ahhoz, hogy egy hiteles Ilocano csirke Tinola, add malunggay levelek( moringa levél).
• Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy írjon a hozzászólások szakaszt alább.