4Aug
caldereta az egyik kedvenc ételek az egész világon.Először van a kiváltságban ízű ez az étel a Fülöp-szigeteken, amikor meglátogattuk az én in-törvények.Úgy hívják, hogy "kaldereta" egy "K".Ez kiadós étkezés általában használ kecske hús, de azok számára, akik nem olyan egzotikus evők a filippínók akkor marha, sertés vagy csirke helyett.Ez az egyik zsúfolt étel, amely magában foglalja a paradicsomszósz, máj elterjedt, és zöldségek, mint a burgonya és a sárgarépa.Ez egy másik fő karakter a filippínó háztartási alatt ünnepélyek, mint a születésnap, keresztelő, sőt város Fiestát, hogy soha nem megy anélkül, hogy ezt a nagyon különleges étel.
A legjobb változat caldereta a családom és én is a marhahús caldereta, különösen akkor, ha a férjem főz ezt a nagyon különleges étel számunkra.Megkapta a receptet anyám-in-law.Közt ételkülönlegességek, már csak egy kedvenc, és ez az, amikor főz marhahús caldereta.Amikor a marhahús olyan puha és szaftos, hogy szó szerint elolvad a szájban, amikor a sárgarépa és a burgonya félig megfőtt, és még néhány csomag összeroppant.Yum!Számat kezd a víz csak gondolok a szaftos húsos jóság ez az étel kínál.De persze nem akarom tartani ezt a minden magamnak, hadd ossza meg a receptet, hogy mások is élvezni ezt a pikáns étel.
Steps
- 1Hozzávalók :Reklám
- 1 kg marhahús,( caldereta vágás) vagy szeleteljük négyzetekre 2 "vastag
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
- 3 csészevíz
- 1 közepes piros kaliforniai paprika, vágva vékony csíkokra
- 1 kis csomag paradicsomszósz
- 1 kis doboz vagy máj terjedése vagy használja turmixgépben trendeknek nyers1/4-máj
- 3 db babérlevél vagy DAHON ng babér
- 2 közepes méretű burgonya vágott négyzetek
- 2 közepes sárgarépa vágjuk háromszög
- 1 kis doboz főtt zöldborsó
- 1/2 csésze étolaj
- só és őrölt bors ízlés
- 1 kg marhahús,( caldereta vágás) vagy szeleteljük négyzetekre 2 "vastag
- 2módszer :Reklám
- Egy közepes méretű fazékba, melegítsük a sütőolaj és megsütjük a burgonyát, amígfordulnak világosbarna.Majd ezután, sütjük a répát, amíg viszont sötét narancssárga.Törzs és tegye félre.
- Ugyanebben pot, pároljuk a fokhagymát, amíg kiderül aranybarna.Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk, amíg a hagyma áttetsző vagy caramelizing.
- Hozzáadjuk a marhahúst terek, keverjük, és hagyjuk főzzük kb 5-8 percig.
- Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a marhahús.Forraljuk 30 percig, amíg a marhahús megpuhul.Ha ön használ egy kukta, majd hagyjuk forrni 30 percig.De ha lesz egy rendes pot, hagyjuk, hogy forraljuk 1-2 órán át, ellenőrzése hébe-hóba, hogy ha a marhahús lágy és gyengéd.
- Miután a marha érzékeny, tedd a paradicsom és a máj terjedését.Keverjük össze, és hagyjuk, hogy főzzük további 5 percig.
- 5 perc után adjuk hozzá a sárgarépát, burgonyát, zöldborsó, babérlevelet és paprika.Keverjük össze, és hagyjuk, hogy főzzük kb 3 percig.
- Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és az opcionális chili paprika egy kis kick a pörköltet.
- Egy közepes méretű fazékba, melegítsük a sütőolaj és megsütjük a burgonyát, amígfordulnak világosbarna.Majd ezután, sütjük a répát, amíg viszont sötét narancssárga.Törzs és tegye félre.
- 3tálaljuk, amíg meleg!
- 4Ne felejtsük el, az extra rizs !Enjoy!Reklám
- Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy postai úton a hozzászólások szakaszt alább.