4Aug
tetszik levest?Van, aki nem érzi vigasztalta, amikor belépnek a házba, hogy illata a meleg és barátságos illata zöldségleves és házi kenyérrel.Ez a recept egy nagyon finom és egészséges zöldségleves az egyik, hogy meg fogja tenni újra és újra.Leves nagyon népszerű, különösen, ha hideg van, és ha beteg, de ezt a levest, hogy lesz bemutató az Ön számára nem csak a téli szezonban, vagy ha beteg, de valami finom és élvezetes minden évszakban.
- 1 Hozzávalók
- 2 leves elkészítése
- 3 Pommade előkészítése
- 4 Tálalás
- 5 Kérdések és válaszok
- 5,1 Mit adhatok hozzá, hogy zöldségleves, hogy még jobb?
- 5,1 Mit adhatok hozzá, hogy zöldségleves, hogy még jobb?
- 6 hozzászólás
Hozzávalók
- 450g( 1 LB) a cukkini.
- 350g( 1 2 oz) póréhagyma.
- 659g( 1 1/2 lb) nagy paradicsom.
- 175g( 6 oz) sárgarépát.
- 350g( 12 oz) hagymát.
- 450g( 1 font) fiatal zöldbab.
- 450g( 1 font) fiatal lóbab.
- 225g( 8 0z) zöldbabot.
- 225g( 8 0z) doboz flageolet.
- 2 liter( 3 1/2 pint) hideg vízzel.
- sót.
- 100g( 4 oz) Broken makaróni.
Pommade
- 25g( 1 oz) friss bazsalikom.
- 4 gerezd fokhagyma.
- 125g( 5 oz) frissen.
- 4 evőkanál olívaolaj.
leves elkészítése
- 1Most kezdjük !Wash, felső és a farok a cukkinit, nem hámlik.Tiszta és héja, vagy berendezés póréhagyma, paradicsom, sárgarépa, hagyma és vágjuk az összes kis vaskos darab.Reklám
- 2Top és a farok a babot, és vágjuk 1-m( 02/01-in) hosszúságban .Drain a flageolet babot.Tedd együtt egy nagy leves serpenyőben, adjuk hozzá a hideg vizet, 2 tea kanál sót és tegyük át egy közepes lángon..Reklám
- 3Lassan forraljuk pont és sovány le oda, hogy alakul ki, amely a felület tiszta.
- 4Csökkentsük a hőt, és lassan főzzük, fedetlen, amíg a zöldségek puhák.
- 5Mean míg főzzük a makarónit pala vízben, amíg félig főtt, csatorna, és adjunk a Pistou 10 percig tálalás előtt.
Pommade előkészítése
- 1Wash a bazsalikom, rázza száraz és vedd a leveleket a szárról.Reklám
- 2meghámozzuk a fokhagymát és a font habarcs, hozzátéve, a bazsalikom, néhány egy időben.
- 3Amikor pépesítenek add 125g( 5 oz) sajt fokozatosan és folyamatosan lüktetett, amíg a keverék vastag és puha.
- 4Most verte az olaj cseppenként, mint a majonéz, amíg a pomádé hasonlít egy sűrű krém.
Tálalás
- 1Hozd a levest forráspontig, és távolítsa el az edényt a tűzről .
- 2Vegyünk egy merőkanálnyi levest és add meg fokozatosan a Pommade keverjük folyamatosan egy drót habverővel, adjunk hozzá egy kicsit, és amikor be visszatérő ezt a keveréket fokozatosan a serpenyőbe.
- 3Ezt óvatosan kell végezni, vagy akkor megfagy .jól összekeverjük, és a kanál rögtön nagyon forró levest lemezek.Megszórjuk mindegyik reszelt Gruyere és tálaljuk francia kenyér ropogósra 5 percig egy nagyon forró sütőben.Reklám
kérdések és válaszok
Mit adhatok hozzá, hogy zöldségleves, hogy még jobb?
használhatja egy kis vajat, hogy a leves illata jobb, és ez lesz íze krémesebb és ízletesebb.Egy másik módja az, hogy adjunk több zeller, mint teszi az illat a leves hívogató.
Vastagabb leves is a legtöbb időt jobb, mint a vékonyabb is.Akkor még több kukoricakeményítőt, hogy ez vastagabb.
- Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy írjon a hozzászólások szakaszt alább.