1Jul
karácsony nem csak a szezon, hogy vidám.Ez azt is, hogy különleges alkalom, amikor az emberek összegyűlnek, hogy szórakoztató és kényeztesse sóvárgást, amelyek uralkodott a legtöbb évben.Ha van egy szezont ki 365 nap, amely indokolja az élvezet valóban dekadens desszert, karácsony van.
Sok hihetetlenül ínycsiklandó desszertek elérhető számára, akik szeretnék, hogy lakomára azok ízlését, valamint a szeme alatt a Yuletide szezonban.Ott van a Croquembouche, egy gyönyörű arany fája krém felfújja, szórt egész karamellel, hogy ez egy finom kristály fátyol.Ott van a Tres Leches torta - piskóta mártott háromféle tejet, ott van a dió méretű közel-keleti maamoul, puha vajas héj és a dátum és diós tölteléket, és akkor ott van a drámai cseresznye jubileumi - még lángoló, és még mindiga csillag minden gasztronómiai rendezvény.
Egy lány lehet őrülni csak próbál, hogy melyik desszert van.Azonban, mivel az élet tele van nehéz döntéseket, nincs idő, mint a jelen, hogy csat le, és vedd a dekadens desszert, amely kegyelem a karácsonyi asztalra.Ha a csokoládé szerető és azt akarjuk, hogy ez a sötét és teljesen varázslatos ízt a terjedését, készen arra, hogy egy igazán emlékezetes desszert: Csokoládé szarvasgomba cupcakes tejszínnel szívét.
- 1 ami a szarvasgomba, így különleges
- 2 Alapinformációk
- 3 I. rész: a lehető Cream szívek
- 3,1 Hozzávalók:
- 3,2 eljárás:
- 3,1 Hozzávalók:
- 4 Part II: a lehető szarvasgomba Center
-
4,1 Hozzávalók:
- 4,2 eljárás:
-
4,1 Hozzávalók:
- 5 rész: A Cupcakes
- 5,1 Hozzávalók:
- 5,2 eljárás:
- 5,1 Hozzávalók:
- 6 rész: A Chocolate Buttercream Jegesedés
- 6,1 Hozzávalók:
- 6,2 eljárás:
- 6,1 Hozzávalók:
- 7 V. rész: összeszerelése Cupcakes
- 8 tippek és figyelmeztetések:
- 9 Hozzászólás
ami a szarvasgomba, így különleges
Kevés desszertek jöhet közel a gazdag csokoládé szarvasgomba.Ha harapni egy igazán jó szarvasgomba és a csokoládé lassan kezd betörni a szád, akkor úgy fogja érezni, mintha Ön egy igazán vallásos élmény.Nem lehet, és ne próbálkozzon, hogy a szarvasgomba, ha nem hajlandó, hogy csak a legjobb alapanyagokból, mert ez csak akkor lép a legkisebb harapás, hogy elkapják a legcsekélyebb célzást gyengébb anyagok egy szarvasgomba.
Ez csokoládéáru kezdődik közepén sima ganache.Ez lehet hengerelt finom kakaót és apróra vágott dió, vagy átitatott likőr.Néha szarvasgomba van központok készült karamell, mogyoró, bogyók, menta, mályvacukor, vagy likőr helyett ganache.De ha azt akarjuk, hogy megy az extra mérföld és egy szarvasgomba verni mind a szarvasgomba, semmi sem akadályozza meg, hogy egy szarvasgomba a ganache-központ és egy krém szív.
Alapinformációk
készítése étcsokoládé szarvasgomba cupcakes krém szívét egy ötrészes vállalkozás.Bár a folyamat nem különösebben nehéz, sok időt és erőfeszítést igényel.Megéri?Egyértelműen!
- A krém szívek. készítése a krém szíveket egy külön lépésben önmagában.Tudod valójában a tejszínt szívét egy nap, mielőtt a többi édesség.
- A Chocolate szarvasgomba. A központ ezt a cupcake recept ténylegesen csokoládé ganache.Akkor tudod ezt a receptet hengerléssel a ganache a pikkelyes kókusz vagy apróra vágott dió, mielőtt azt a cupcake.
- A Cupcake. A burkolat a szarvasgomba egy cupcake készült csokoládét.Ismét csak a legjobb hozzávalókat ezt a részét a dekadens desszert.
I. rész: A lehető Cream szívek
A krémes szíve a dekadens desszert valójában készült tejszín, cukor, és fehér csokoládé.Ez tejes bit biztosan állni a saját önálló desszert.Készítsen néhány nagy darab( körülbelül akkora, mint egy dió), tálaljuk cseresznye likőr, maraschinos és egy csík a étcsokoládé.
Hozzávalók:
- 2 rúd( 1 blokk) lágyított sótlan vaj
- 2 lbs.porcukor vagy porcukor, rostált ( 4 csésze)
- 2 evőkanál tejszín
- Olvasztott fehér csokoládét
- ½ csésze finomra őrölt mandula ( dió és pisztácia fog tenni ugyanolyanis)
Eljárás:
- 1Egy közepes tálban keverjük össze olvasztott vajat, 2 evőkanál tejszín, és a porcukorral .Egy puha spatula, keverjük össze a három összetevő, amíg sima és rugalmas ahhoz, hogy kezelni.{Reklám
- 2Roll a keveréket a golyókat, egyenként körülbelül akkora, mint egy nagy márvány.Reklám
- 3Kabát a apróra vágott dió a választás .
- 4Hely golyó a vajas cookie lapot és fagyasztva .Vegye ki ezeket, ha készen áll, hogy tegye a cupcakes össze.
Part II: A lehető szarvasgomba Center
A szarvasgomba központ szintén a csodálatos desszert önmagában.Tudod, hogy egy pár extrával és megeszik őket, ahogy vannak.Vagy tud szolgálni a szarvasgomba a massza a Mascarpone krém - tökéletes kávé!
Hozzávalók:
- 1/2 pound keserű csokoládé ( a legjobb talál)
- 1/2 pound jó félédes csokoládé
- 1csésze tejszín
- 1 evőkanál narancs ízű likőr , opcionális
- 1 evőkanál elkészített kávé
- 1/2 teáskanál vanília-kivonat jó
- Cukrász cukor
- kakaópor
Eljárás:
- 1Készítsük el a keserű csokoládé által elérjük, hogy finoman egy nagyon éles késsel.
- 2Egy kis serpenyőbe, melegítsük a krémet csak addig, amíg forrni kezd .Ne hagyjuk forrni át.Kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a krém ülni 20-30 másodpercig.
- 3Öntsük a krémet a tál csokoládé, egy finom szitán szűrjük szilárd anyagok, amelyek már kialakult a főzés során.
- 4használjon habverővel lassan keverjük a csokoládé és a tejszín együtt, amíg a csokoládé teljesen megolvadt .habverővel a likőr, kávé és vanília.Félretesz, mellőz.
rész: A Cupcakes
Azokon a napokon, amikor akarsz valamit, egy kicsit kevésbé bonyolult, használja ezt a receptet a cupcake része a desszertönmagában és alkalmazzák egyszerűbb jegesedés.
Hozzávalók:
- 2 csésze kristálycukor
- 2 teáskanál vanília-kivonat
- 2 tojás
- 1 csésze teljes tej
- 1 /2 csésze növényi olaj
- 1 3/4 csésze liszt
- 1 csésze kakaópor
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- ¼ teáskanál fahéj
- 1 csésze erős kávét
Eljárás:
- 1Melegítsük elő a sütőt 325 ° F és a vonal 24 darab cupcake serpenyőben aljzat .( fekete vagy sötétbarna hüvelyek működnek a legjobban ezzel desszert.)
- 2Keverjük össze a cukrot, a vanília és a tojás .Addig keverjük, amíg a kombinált;Nem overbeat.Az alacsony sebesség, adjunk hozzá tejet és az olajat.Addig keverjük, amíg jól be.
- 3Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, és a fahéjat .Szitálja össze, és adjunk tojásos keveréket.Keverjük össze a közepes sebességű, amíg a tészta sima( nem több, mint két perc alatt).
- 4Add forró kávét és a keverést további két percig .Töltsük cupcake aljzat 2/3 vagy egy kicsit több.Süssük 12-14 percig.
- 5teljesen kihűlni.
rész: A Chocolate Buttercream Jegesedés
Hozzávalók:
- 4 rúd sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 4 csésze porcukor
- 2 teáskanál vanília-kivonat
- 1 csésze kakaópor
- 1/2 csésze nehéz tejszín
eljárás:
- 1segítségével nagy sebességű, beat vajat két percig .
- 2Amikor vaj felvert, adjunk hozzá porcukor 1 csésze egy időben .Add vanília és addig folytatjuk a keverést, amíg minden jól be.
- 3Csökkentse a sebességet, közepes, és adjunk hozzá a kakaóport.
- 4Csökkentse a sebességet, alacsony, adjunk hozzá tejszínt egy kicsit egy időben .Miután minden krém van, emelje fel a sebesség és magas, és ostor három percig.
V. rész: összeszerelése Cupcakes
- 1használjon éles nyesedék késsel kivágni aközepén a csésze torta .Ne hagyja, hogy a vágási része morzsolódik.
- 2Helyezze a krémet labdát, majd töltse ki a cupcakes egy kis kanál ganache.
- 3Vegyük a darab csokoládét odvas a cupcake .szelet off elég halom tetején a cupcake és zárjuk le a ganache részt.
- 4használata 1 M tip, fagy a cupcakes a jegesedés .Tetejét egy dekor választás.Reklám
Tippek és figyelmeztetések:
- Csak a legjobb csokoládé.
- Ha szeretne a tetejére ezt desszert, gyümölcs, próbálja eper, áfonya, cseresznye vagy meggy.
- Ha készül ez a büfé és egyéb desszertek várják, töltse a papírt hüvelyek csak félig tele, és osztja öt darab minden négy fő részére.
- Ha valamilyen okból a ganache nem megvastagodása és nem szeretné, hogy adjunk több cukrot, bottal a tálat a hűtőbe pár percre.
- Adjon cupcakes egy kis karácsonyi hozzáadásával néhány Christmasy érinti a jegesedés.
Élvezze dekadens desszert karácsonyra nem csak teljesen összeszerelt élvezet;időt vesz igénybe, hogy élvezze minden réteg íz szereplő minden egyes finom részek. Jó étvágyat!
- Ha problémája van ezekkel lépést, egy kérdést több segítséget, vagy írjon a hozzászólások szakaszt alább.