Memanggang Turki untuk Thanksgiving

Turki adalah salah satu makanan liburan yang paling umum.Ini adalah mitos umum di antara mulai koki yang memanggang kalkun sulit.Bahkan, tidak ada yang bisa lebih jauh dari kebenaran.

Memanggang kalkun adalah salah satu makanan lebih mudah yang pernah Anda buat dan bahkan seorang juru masak mulai dapat mencapai apa yang harus mereka lakukan dalam jumlah yang relatif singkat.Isi

1. 1
   Satu Turki, dicairkan jika dibekukan sebelumnya

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   4-6 tangkai rosemary sekitar lima inci panjang

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   4-6 tangkai thyme

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
instagram viewer
4. 4
   basil segar tangkai

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   segar daun saga

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   segar daun peterseli

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   cengkeh segar bawang putih, kupas

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8 garam laut
   tanah dan merica secukupnya

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
9. 9
   2 batang seledri, potong satu potong inci

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
10. 10
    3 media wortel, kupas dan cincang

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
11. 11
    1 bawang besar, dipotong

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

1. 1
   Unwrap dan menghapus kalkun dari kemasannya.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Tempatkan kalkun di dalam wastafel dalam mangkuk besar atau memanggang pan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Hapus organ internal dikemas kalkun, dan mencapai dalam rongga leher, menghapus paket kertas ditemukan di sana

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Cuci bagian dalam dan luar dari kalkun menyeluruh

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Tiriskan kalkun dan tepuk kering dengan handuk kertas, dan pastikan bahwa semua daerah batin dikeringkan benar-benar bebas dari air.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Set kalkun samping di atas piring besar yang telah dibahas dalam handuk kertas untuk menyerap sisa cairan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Menggunakan minyak jagung hemat bersihkan bagian dalam panci panggang dengan minyak

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8
   Di bawah panci pemanggangan, berbaring 5 tangkai dari sisi rosemary berdampingan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
9. 9
   Crossing mereka dalam arah yang berlawanan, tangkai thyme dan basil segar dan bijak meletakkan daun untuk membangun semacam rak pemanggangan berdasarkan ramuan untuk kalkun Anda.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
10. 10
    Pat kalkun Anda sedikit kering di dalam dan menggosok area internal dengan garam.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
11. 11
    Split siung bawang putih di setengah dan menggosok bagian interior dari kalkun dengan bawang putih.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
12. 12
    Menggunakan bagian lain dari bawang putih, menggosok bagian luar dari kalkun.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
13. 13
    Ringan menggiling merica dan garam secukupnya di atas kalkun.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
14. 14
    Stripping beberapa rosemary dan thyme daun yang tersisa, taburi ringan atas kalkun.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
15. 15
    Tambahkan sekitar 3 cangkir air ke bagian bawah roaster untuk menjaga kalkun lembab dari uap dan untuk mencegah herbal kering dan terbakar.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
16. 16
    Drop di wortel dan seledri dan bawang.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
17. 17
    Tutup kalkun Anda dengan foil tenting foil sehingga tidak menyentuh daerah atas kalkun .

    Tempatkan kalkun dalam 350 derajat Fahrenheit oven.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
    Iklan

• Turki membutuhkan sekitar 15 menit memanggang waktu per pon yang beratnya di 350 derajat.Misalnya - kalkun berat sekitar 10 pon akan membutuhkan sekitar 2,5 jam harus dilakukan untuk suhu internal yang dianjurkan.
• Untuk mengiris kalkun, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sekitar 10 menit.Menggunakan pisau ukiran yang sangat tajam, membuat potongan tunggal di atas kaki ke dalam menuju tulang dada.Kemudian membalikkan, memotong ke bawah dari bagian atas payudara turun untuk memenuhi sayatan yang dibuat tepat di atas kaki.irisan kalkun Anda akan gambar sempurna.

• Turki tidak pernah dimakan langka dan harus diangkat ke suhu internal yang benar sebelum disajikan.Suhu yang benar untuk kalkun dan unggas lainnya adalah suhu inti minimal 165 derajat pada termometer daging.
• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah.