Membuat Amerika Manis Ham

Resep ini panggilan untuk19 persiapan hari.Jadi jika Anda ingin melayani ini pada Natal atau Tahun Baru pastikan untuk mempersiapkan resep ini dari waktu ke depan.Ini baik untuk membeli siap dibuat ham di toko atau di tempat lain untuk menghemat waktu dan usaha, tetapi dalam beberapa kasus, itu bagus untuk melayani rumah memasak makanan yang Anda benar-benar siap semua sendiri sebagai gantinya.Ini menyegarkan untuk menjadi tua-sekolah kadang-kadang.Karena perubahan yang cepat antara generasi, bahkan persiapan makanan sederhana, kadang-kadang tampaknya, secara perlahan menjadi sejarah.

Bahan

1. 1
   1 kilo daging babi tenderloin

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
instagram viewer
2. 2
   3/4 cangkir putih gula

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   3/4 cangkir garam

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   1 sendok teh Salitre( menyembuhkan garam)

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   2 gelas air

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   1/2 cangkir anggur merah

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   3 tablet asam askorbat - 500 gram

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Catatan: Foto di atas hanya merek sampel bahan.Ini tidak berarti bahwa merek yang sama diperlukan dalam mempersiapkan hidangan ini.Anda selalu dapat mengubah hal-hal sesuai dengan apa yang Anda sukai.

Prosedur

1. 1
   Benar-benar mencuci daging di bawah berjalan air dingin.

   Pat kering dengan kain bersih.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Dalam mangkuk besar atau kontainer yang datang dengan tutup, menggabungkan gula, garam, menyembuhkan garam, air, anggur merah, dan asam askorbat.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Aduk sampai asam askorbat, garam, dan gula dilarutkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Tambahkan daging kering.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Poke daging, menggunakan pick es atau garpu, sehingga daging akan menyerap semua rasa dari campuran.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Tutup wadah dengan tutup dan dinginkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Ulangi langkah 5 dan 6 untuk tiga hari berturut-turut .

   Pastikan bahwa setiap kali Anda aduk daging, Anda juga flip dan beristirahat di sisi lain untuk sepenuhnya merendam daging.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8
   Pada hari keempat melalui hari ke-18, Anda tidak perlu untuk menyodok daging lagi .

   Anda hanya perlu flip dan mengubah sisi sekali sehari.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
9. 9
   Pada hari ke-19, mencuci daging tiga kali.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
10. 10
    Bungkus dengan string dengan cara berselang-seling( seperti cara Anda melihat ham khas dengan garis silang).

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Bahan

1. 1
   1 kaleng kecil jus nanas

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   2/3 cangkir air

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   3/4 cup brown gula

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   1 sendok teh garam

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   1 sendok teh lada hitam

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   1/2 sendok teh oregano( atau daun kering dari oregano)

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   1/2 sendok teh bubuk kari( atau sepotong kecil kayu manis)

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8
   1 daun salam kecil

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Catatan: Foto di atas hanya merek sampel bahan.Ini tidak berarti bahwa merek yang sama diperlukan dalam mempersiapkan hidangan ini.Anda selalu dapat mengubah hal-hal sesuai dengan preferensi Anda.

Prosedur

1. 1
   Dalam panci yang mendalam menggabungkan semua bahan memasak, kemudian tambahkan daging dicuci, dan membawanya ke mendidih.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Tunggu sampai daging empuk.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Hapus daging dari panci dan letakkan di saringan atau pendinginan rak .

   Biarkan kelebihan cairan menetes sejenak.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Hapus string.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   tempat dalam loyang( bentuk atau ukuran apa pun, pastikan daging memiliki cukup ruang untuk menetap di)

   Apakah langkah inibermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Taburi gula merah di atas dan panggang pada suhu 350 derajat Fahrenheit sampai ternyata coklat.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Biarkan dingin sebelum mengiris .

   Kemudian melayani.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
   Iklan

• Anda juga dapat menyuntikkan daging untuk mengisinya dengan bahan pengasinan.
  
  
• Jika Anda tidak memiliki mangkuk atau wadah dengan tutup, Anda selalu dapat menutupinya menggunakan foil.
• Jika Anda tidak memiliki oven, Anda dapat selalu menggunakan obor dapur atau menjalankan pisau melalui api sampai baik dipanaskan, kemudian menyebarkannya melalui gula ditaburi untuk itu mencair.
• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah.