Membuat Seattle Clam Chowder dalam Sourdough Bread Bowl

Bagi banyak orang, clam chowder di roti penghuni pertama adalah kenyamanan makanan yang fantastis.Kaya dan lembut, itu hanya membawa kembali banyak kenangan dari dapur ibu Anda selama masa kanak-kanak Anda.Mungkin itu aman untuk mengatakan bahwa Seattle telah datang dengan salah satu versi terbaik dari hidangan lezat ini.Jika Anda ingin tahu bagaimana membuat versi Anda sendiri Seattle Clam Chowder dalam Sourdough Bread Bowl , di sini adalah salah satu resep untuk Anda.

Tidak ada cara untuk membuat clam chowder sempurna;itu benar-benar tergantung pada preferensi Anda.Anda dapat memodifikasi bahan sesering yang Anda suka, dan masih akan terasa enak.Misalnya, beberapa orang suka menggunakan kerang segar, tetapi menggunakan kaleng bisa sama baik.Pancetta juga dapat digunakan sebagai alternatif untuk daging babi.Mungkin salah satu hal yang tidak berubah adalah konsistensi kaya dan tebal resep ini.

Untuk resep ini,Anda akan perlu:

• 3 sdm.minyak zaitun
• 1 potong dadu bawang
• ½ cangkir pancetta, potong kecil-kecil
• ¼ cangkir mentega
• 2 sdm.tepung
• 2 cangkir susu
• 2 cangkir
  air
• 1 sdt.batu garam
• 1 sdt.ayam bouillion
• 2 potong dadu kentang
• 2 kaleng kerang( dikeringkan)
• Lada hitam( digiling)
• Peterseli( cincang untuk garnishing)

DAN JANGAN LUPA: A CRISP pula roti

Cara Membuat:

1. 1
   Panaskan Anda panci di atasapi sedang dan dimasukkan ke dalam minyak zaitun.

   Lemparkan dalam bawang dan tumis selama lima menit, diikuti dengan pancetta.Memungkinkan untuk memasak selama beberapa menit, angkat dan sisihkan.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Tempatkan mentega dalam panci dan tambahkan tepung setelah itu meleleh .

   Mix baik.Memberikan sekitar lima menit pada panas tinggi sedang memasak, kemudian mulai menambahkan susu, sejumlah kecil pada suatu waktu sehingga saus tidak akan mendapatkan kental.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Terus tambahkan susu secara perlahan, pastikan itu sepenuhnya diserap sebelum menuangkan lainnya di sampai semuanya ditambahkan .

   Jika benjolan yang terus-menerus membentuk, kocokan atau tongkat blender dapat dengan mudah memperbaikinya untuk Anda.Tuangkan dalam air dan cairan kerang ini Anda terkuras dari kaleng mereka.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Masukkan sedikit garam, diikuti oleh bawang, kentang, dan pancetta .

   Selama panas rendah, memungkinkan untuk mendidih, terus aduk untuk memastikan bagian bawah tidak menempel atau membakar.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Ketika kentang matang, melempar kerang dan peterseli dan memberikan beberapa menit lagi .

   Taste untuk memeriksa apakah ada cukup garam kemudian tambahkan di beberapa lada.Hapus dari panas.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Hanya bila Anda tentang untuk melayani, menghapus bagian atas dan tengah roti penghuni pertama untuk membuatnya terlihat seperti mangkuk.

   1. Panaskan itu dalam oven selama beberapa menit untuk mengaktifkan super renyah kerak.
   2. Masukan murah jumlah chowder ke dalam mangkuk roti.
   3. Anda akan terkejut betapa tebal dan lembut masih bahkan tanpa menggunakan krim.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Resep ini dapat memiliki variasi tak ada habisnya. Ada orang-orang yang mencintai putih clam chowder.Lainnya menggunakan halibut dan udang atau salmon, diresapi dengan potongan kentang dan salmon.Kuncinya adalah untuk mencoba untuk menjaga keseimbangan sempurna antara hidangan utama dan lauk untuk pujian rasa lezat dan tekstur Anda akan benar-benar menikmati.

Berikut adalah lauk lain yang mungkin ingin mencoba:

1. 1
   Ini sempurna dengan salad.

   A segar, salad dingin membuat hidangan pembuka yang sangat baik untuk kaya, krim, sup panas dan kontras itu membawa ke chowder Anda besar.Tumis asparagus, daun bawang bersama dengan vinaigrette tomat akan bekerja sama dengan baik untuk kentang atau udang chowder.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Seimbangkan dengan sayuran .

   Untuk membuat makanan yang seimbang, Anda juga dapat melayani sayuran seperti lada tongkat atau wortel yang memberikan warna hidup yang indah, berbeda dengan chowder putih Anda.Mengaturnya dalam mangkuk kaca bening.Anda juga dapat melayani potato wedges atau kentang goreng dengan salad sayuran hijau atasnya dengan saus.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Menonton karbohidrat dan pati .

   Kerupuk besar untuk pergi dengan resep seafood chowder kaya.Jika Anda menggunakan bouillabaisse sebuah, crustiness roti Perancis akan melakukan trik untuk membantu Anda sop atas cairan.Untuk chowder jagung, di sisi lain, biskuit atau jagung goreng adalah sepasang besar.Mereka yang menggunakan tiram dan udang akan mencintai roti bawang putih untuk menetralisir kepedasan chowder.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   A makanan penutup yang sempurna finale .

   makan lezat ini tidak akan lengkap tanpa makanan penutup yang sempurna.

   1. Anda mungkin ingin mencoba beberapa custard atau puding yang memberikan tekstur yang sangat baik untuk kontras chowder.Yang lain lebih memilih pie labu atau kue apel.
   2. Hal yang baik adalah, itu berjalan dengan baik dengan hampir apa saja!

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

1. 1
   Membuat ringan dan lauk ringan .

   Pilih lauk dengan rasa ringan dan cukup ringan untuk tidak mengalahkan kerang.Tetap bagus dan sederhana sehingga setiap lauk dan hidangan utama itu sendiri akan memiliki rasa yang unik untuk itu.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Jangan takut untuk bereksperimen .

   Anda tidak akan pernah tahu apa yang dilakukan dan tidak enak sampai Anda mencobanya.Siapa tahu, Anda bahkan mungkin datang dengan lebih baik, resep lebih lezat daripada yang telah Anda buat sebelumnya.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Kentang atau sayuran ?

   Buatlah benar-benar mengisi dengan melayani potongan besar dari kentang, jika Anda lebih suka seperti itu.

   1. Tetapi jika Anda ingin versi yang lebih ringan dari makanan, Anda dapat menambahkan lebih banyak sayuran dan sedikit kentang dan kerang.
   2. Apakah Anda berencana kaldu Anda menjadi susu berbasis atau creamy dengan setengah-setengah atau memilih untuk pergi dengan percikan warna dengan menggunakan tomat di piring, adalah benar-benar oke.
   3. Beberapa bahkan tidak menggunakan kentang dan lebih memilih seledri untuk menambah resep ini.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Hanya menggunakan roti baru dipanggang .

   Tidak peduli seberapa baik resep sup krim inovatif Anda, basi, tua roti dapat merusak seluruh pengalaman untuk Anda.

   1. Jadi jangan lupa untuk membeli yang baru setiap kali Anda melayani ini.Baguette, penghuni pertama, atau irisan roti atasnya dengan mentega selera surgawi dengan chowder.
   2. Kerupuk dan biskuit yang baik jika Anda ingin pergi cahaya sementara mereka yang ingin, makan kaya berat dapat memilih untuk memiliki roti jagung atau muffin sebaliknya.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Percobaan dengan lauk lainnya .

   sisi lain piring Anda mungkin ingin mencoba yang hush Puppy karena ini juga cocok dengan hampir semua jenis clam chowder.

   1. A goreng tepung kacang panjang patty, yang dikenal sebagai Panisse, juga besar, terutama karena itu dicampur dengan rempah-rempah yang berbeda dan keju.
   2. sayuran kukus, seperti asparagus, kembang kol atau brokoli, berkaca-kaca dengan gula merah, sekali atasnya dengan keju favorit Anda( sebaiknya Parmesan), juga bekerja dengan baik.
   3. Buah-buahan segar adalah alternatif lain seperti stroberi, semangka, pir atau persik, untuk mendinginkan segalanya setelah itu tebal, panas, krim makan chowder.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
   Iklan

Membuat versi Anda sendiri Seattle Clam Chowder di Sourdough Bread Bowl tidak sesulit atau mengintimidasi seperti yang Anda pikirkan.Yang Anda butuhkan adalah sedikit imajinasi dan keinginan untuk mengeksplorasi menyenangkan dan cara-cara baru untuk membuat hidangan yang sudah mengagumkan ini bahkan lebih baik.Selamat makan!

Cara memanaskan mangkuk roti untuk clam chowder?

Untuk memanaskan mangkuk roti, menyalakan oven pada sekitar 350 derajat.Tinggalkan pemanasan panci dalam oven dengan naiknya suhu, dan panas mangkuk roti selama kurang lebih 15 menit, tergantung pada berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk oven untuk memanaskan dan untuk roti mangkuk untuk berubah menjadi cokelat keemasan.Periksa roti dalam oven dari waktu ke waktu untuk melihat apakah warna yang tepat.

Anda bisa mencoba waktu singkat dalam microwave, mengaturnya di atas pemanggang saat pada, atau memasukkannya ke dalam oven pada suhu rendah seperti 150-200 derajat untuk waktu yang singkat.

Dimana saya bisa mendapatkan mangkuk penghuni pertama?

Dimana saya bisa mendapatkan mangkuk penghuni pertama?

Ini jarang dijual di supermarket.Sebaliknya, Anda dapat membuat mereka di rumah.Resep untuk itu agak mudah, karena sangat mirip dengan bagaimana Anda akan membuat pie crust.Bahkan lebih baik adalah kenyataan bahwa Anda bahkan dapat menambahkan beberapa rasa ekstra, tergantung pada rasa clam chowder Anda.

Anda juga dapat melakukan berbagai bentuk dan ukuran.Yang harus Anda lakukan adalah memilih mangkuk bahwa Anda akan menggunakan.

• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah.