Membuat Croissant roti puding dengan Maple Syrup

ini adalah puding yang, ketika Anda melayani kepada teman-teman, Anda akan mendapatkan sebuah "Aku akan mencintaimu selamanya" respon.

Ia memiliki semua elemen dari makanan kenyamanan yang kita semua cintai sebagai anak-anak, serta dewasa rasa yang membuatnya menjadi penutup yang sangat canggih.

Sirup maple mungkin bahan mengejutkan, tetapi memberikan kedalaman rasa yang indah.Isi

Memasak Waktu: 45-60 menit Yield: 8 porsi besar

1. 1
   6 sisa croissant, sekitar 8 gelas, potong dadu

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   2 cangkir berat( ganda) krim

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   2 cangkir susu

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
instagram viewer
4. 4
   1 vanilla bean, membagi memanjang

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Pinch garam

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   6 besar telur

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   1 cangkir gula pasir

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

1. 1
   Panaskan oven sampai 375 derajat F( 180 derajat C) .

   Butter loyang 9 oleh 9-inch.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Potong croissant menjadi 1 inci( cm 2 ½) kubus dan menempatkan mereka pada loyang.

   Taruh dalam oven dan panggang selama 10-15 menit sampai agak renyah, lalu biarkan dingin dan menempatkan mereka dalam loyang yang diolesi mentega.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Masukan susu, krim, garam dan vanili kacang ke dalam panci dan di atas api sedang, membawa ke mendidih cepat( jangan sampai mendidih) .

   Aduk sesekali, memastikan tidak membakar atau tongkat.Hapus dari panas dan biarkan meresap selama sekitar 10 menit.Lepaskan vanilla bean dan membuang.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Kocok telur dan gula bersama-sama dalam mangkuk besar.

   Sementara mengaduk terus-menerus, perlahan-lahan tuangkan dalam campuran krim panas.Regangan campuran telur / krim dan tuangkan di atas batu croissant, kemudian dinginkan.Diamkan selama setidaknya 60 menit atau semalam *, lembut memutar kubus selama beberapa kali.* Membiarkan croissant untuk rendam semalam memberikan puding tekstur ekstra lembut.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Sekitar setengah jam sebelum Anda siap untuk memanggang puding, membawa campuran untuk suhu kamar.

   Letakkan loyang cukup besar untuk menampung hidangan puding dalam oven setengah isi dengan air.Biarkan air untuk pemanasan sebelum menempatkan puding hidangan di dalamnya.Setelah air cukup hangat( 10-15 menit.), Menempatkan piring puding dalam air mandi.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Panggang sampai hanya mengatur dan cahaya cokelat keemasan di atas, sekitar 45-60 menit .

   Uji dengan memasukkan pisau bersih ke pusat, jika keluar bersih itu dilakukan.Bahkan jika puding bergetar sedikit, keluarkan dari oven, dan itu akan terus memasak selama beberapa menit lagi.Biarkan dingin.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
   Iklan

Tuang 3-4 sdm.sirup maple lebih puding dan atas dengan krim brendi, krim ganda atau vanilla ice cream.

• Makan hangat atau dingin;Namun puding ini terbaik hangat dan dapat kembali dipanaskan dalam mangkuk microwave-bukti.Untuk melayani, tuangkan sirup maple( 3-4 sdm., Atau betapapun Anda suka) atas puding dan microwave selama sekitar 1 menit pada kekuatan penuh.(Hati-hati untuk membuka tengah puding untuk memungkinkan uap untuk melarikan diri sebelum makan - sirup maple akan sangat panas).Top roti puding dengan krim brendi, krim ganda atau es krim.

• Setelah Anda telah mencoba puding ini, Anda akan menikmati itu dalam pikiran Anda untuk beberapa waktu ke depan, dan saya yakin Anda akan membuatnya lagi dan lagi.Jika Anda sedikit turun, beberapa suap ini bisa disebut cinta dalam mangkuk. .. dengan es krim!
• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah.