29Jul
Pancit Bihon Guisado adalah satu lagi hidangan asli Filipina yangKamu harus mencobanya.Ini berasal dari Cina, tapi rasa yang telah diubah dan meruncing dengan rasa Filipina.Tentu Filipina yang gemar bereksperimen dengan masakan mereka, dan ini sangat jelas ketika Anda melihat dan merasakan kebaikan Pancit Guisado.Hidangan ini telah disajikan di berbagai pesta ulang tahun, pembaptisan dan bahkan pesta-pesta kota.Pancit di ulang tahun melambangkan umur panjang untuk selebran, dan jika Anda melihat pancit disajikan pada acara khusus, biasanya melambangkan perayaan dan kenikmatan.Pancit biasanya disajikan dengan shanghai lumpiang, hidangan Filipina lain yang patut Anda coba.Guisado Pancit ini adalah hidangan lengkap yang memiliki karbohidrat dan sayuran bahwa orang perlu untuk mengisi tubuh mereka.Anda tidak perlu lagi beras setelah Anda memakannya, tetapi jika Anda ingin, Anda juga bisa makan Pancit Guisado dengan nasi dan lumpiang shanghai.Aku tidak ingin kau ditinggalkan ketika datang ke mencicipi hidangan yang sangat gurih ini.Itu sebabnya saya akan berbagi bagaimana mempersiapkan dan memasak sehingga Anda dapat meniru dan menikmati, di mana saja dan kapan saja.
Bahan:
- 12 sampai 3 sendok makan minyak gorengIklan
- 25 siung bawang putih, kupas dan cincangIklan
- 31 bawang menengah, iris tipis
- 41 sampai 2 sendok makan kecap ikan
- 51/2 kilogram perut babi, iris menjadi strip
- 62 buah sosis Cina, iris .
- 71/4 bola kilo cumi .
- 81/4 kg kikiam .
- 91 kubis kecil, diiris ke dalam kotak .
- 101 wortel sedang, iris menjadi strip .
- 111/4 kg kacang hijau, diiris diagonal .
- 121/4 peas kg salju .
- 133 sampai 5 sendok makan kecap
- 143 cangkir kaldu ayam
- 152 batang daun ketumbar / kintsay, cincang.
- 161 kg Pancit Bihon atau beras tongkat .
- 17Garam dan lada secukupnya
- 18Calamansi atau lemon .
Prosedur:
- 1Rendam Pancit Bihon, atau tongkat beras, di air.Gunakan baskom untuk merendam dalam air.Menyisihkan.Iklan
- 2Sambil menunggu nasi menempel rendam, rebus perut babi di sekitar 1 1/2 cangkir air.Rebus sampai empuk.Menyisihkan.
- 3Dalam wajan besar, tumis bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan, kemudian tambahkan bawang, dan masak sampai bawang tembus.
- 4Tambahkan daging dan aduk, dan tumis selama 2 menit.
- 5Kemudian tambahkan sosis Cina, dan aduk .Setelah 2 menit, tambahkan bola cumi-cumi dan kikiam, kemudian saus ikan.
- 6Setelah daging, kini Anda dapat menambahkan sayuran, dimulai dengan wortel, dan aduk .Kemudian tambahkan kubis dan aduk, kemudian kacang dan aduk.Kemudian Anda dapat menambahkan cilantro atau kintsay dan kacang kapri.Aduk terus-menerus dan memastikan bahwa sayuran yang hanya setengah matang.Menyisihkan.
- 7Dalam wajan lain, tambahkan kecap dan kaldu ayam .Tambahkan tongkat nasi atau Pancit Bihon dan masak sampai lunak.
- 8Tambahkan sayuran dimasak dengan wajan yang memiliki tongkat beras di dalamnya dan aduk.
- 9Bumbui dengan garam dan merica .Sajikan selagi panas, dengan calamansi atau lemon.Iklan
- Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah ini.