31Jul
2 Bagian:
Langkah
Komentar
Catering adalah industri yang serba cepat dan berkembang saat ini.Dengan peristiwa di sana-sini, katering dapat membuat pendapatan besar dan mengubah cinta mereka untuk memasak menjadi usaha yang menguntungkan.Hampir setiap kesempatan mungkin memerlukan katering untuk acara mereka.Di Amerika Serikat, diperkirakan bahwa industri katering menghasilkan $ 7000000000 per tahun.Selain itu, juga memberikan pekerjaan bagi ribuan orang secara nasional.
Catering telah berkembang menjadi lebih dari sekedar melayani dan menyiapkan makanan untuk acara.Mereka sekarang sering memberikan host juga.perusahaan katering bervariasi dalam ukuran.Beberapa dapat melayani acara besar seperti pernikahan, ulang tahun, dan lebih, sementara beberapa katering hanya dapat menangani pertemuan kecil.Di sini kita akan pergi melalui persyaratan yang berbeda untuk menyiapkan jenis bisnis.
Ad
Langkah
- 1Start-UpIklan
- 2Tentu ketika memulai sebuah bisnis, Anda akan memerlukan beberapa jenis modal.Jumlah tersebut akan tergantung pada ukuran bisnis Anda akan memasang.Anda dapat menyimpan banyak pada biaya start-up jika Anda menggunakan dapur dan peralatan Anda sendiri untuk menyiapkan makanan.Biaya start-up awal lainnya termasuk meja, kursi, peralatan untuk nama hanya beberapa.Iklan
- 3Cara lain Anda dapat mengurangi biaya awal adalah untuk menyewa peralatan atau mempekerjakan pekerja sementara.Ada lembaga tenaga kerja yang dapat memberikan Anda dengan pekerja sementara pada basis per proyek.Ini akan menghemat uang pada gaji dan pelatihan personil.Ketika bisnis Anda berkembang, Anda dapat memulai investasi di peralatan sendiri, fasilitas, dan tenaga kerja permanen.
- 4'Mengembangkan Konsep Bisnis
- 5Terlepas dari ukuran bisnis katering Anda, Anda masih akan perlu mengembangkan konsep.ini akan lebih mudah bagi Anda untuk mempromosikan perusahaan untuk target pasar Anda.Konsep bisnis harus mencakup menu, koki, dan makanan.
- menu
- menu
- 6
- 7apa jenis makanan yang Anda akan melayani ?ini harus menjadi salah satu pertimbangan utama Anda ketika memulai bisnis katering.Anda harus memiliki makanan persembahan untuk berbagai jenis acara.Selanjutnya, Anda harus memikirkan masakan untuk mengkhususkan diri dalam. Dengan berpusat pada jenis tertentu piring, itu akan lebih mudah untuk mencari klien potensial untuk bisnis Anda.
- Chef
- Chef
- 8
- 9Sebagai permulaan, Anda bisa menjadi koki sementara untuk bisnis Anda.Kemungkinan besar, Anda memiliki gairah untuk memasak dan Anda bangga akan hal itu.Namun, jika Anda ingin memperluas dan untuk mengambil lebih banyak klien, itu akan lebih baik untuk akhirnya menyewa seorang koki untuk menyiapkan makanan.Sebagai pemilik, Anda mungkin memiliki tugas-tugas lain yang Anda butuhkan untuk memenuhi selain dari persiapan makanan.
- 10Mempekerjakan koki profesional dan berpengalaman dapat meningkatkan kredibilitas dan reputasi bisnis Anda.Selain itu, mereka dapat membantu menyuntikkan ide-ide segar untuk bisnis Anda.
- Makanan
- Makanan
- 11
- 12Makanan yang Anda melayani akan berfungsi sebagai "mahkota kemuliaan" dari bisnis Anda.Jadi jika makanan buruk, kemungkinan Anda tidak akan mendapatkan pelanggan, atau klien reguler akan mencari tempat lain untuk kebutuhan katering mereka.Oleh karena itu, Anda perlu fokus pada peningkatan menu Anda serta persiapan.
- 13Meskipun Anda perlu untuk mengkhususkan diri dalam menu tertentu, Anda juga harus membuka diri untuk resep lainnya.Anda harus menambah variasi untuk menu Anda karena ini akan meningkatkan peluang Anda untuk mendapatkan penghasilan.Demikian juga, Anda harus belajar bagaimana untuk menyesuaikan diri dengan pertimbangan diet klien Anda.Akhirnya, menu Anda juga harus memenuhi berbagai jenis anggaran.
- 14Invest di Peralatan dan Tenaga Kerja
- 15
- 16Seperti disebutkan sebelumnya, Anda perlu menambahkan beberapa peralatan dan mempekerjakan tenaga kerja sebagai bisnis Anda tumbuh .Anda akan lebih mempersiapkan makanan dengan peralatan baru dan personil terlatih.Jika Anda katering untuk beberapa pelanggan, ini merupakan pertimbangan penting.
- 17
- 18Selain koki, Anda juga harus mempertimbangkan mempekerjakan perencana, manajer, server, dan preparers .Beberapa bahkan termasuk host partai dan badut personil mereka.Pengalaman dan pelatihan harus menjadi pertimbangan ketika memilih personel.Ketepatan selama acara adalah keterampilan penting yang dapat membuat atau merusak bisnis Anda sehingga mencari orang yang dapat muncul pada saat siaran yang dijadwalkan.
- 19Anda dapat mempertimbangkan meminta klien Anda untuk memberikan beberapa perlengkapan .ini adalah cara yang baik untuk menghemat pada biaya.Beberapa pelanggan bersedia untuk melakukan hal ini karena akan membawa keluar kreativitas mereka.Pada saat yang sama, ada beberapa tempat yang sudah memiliki persediaan.Jadi pastikan untuk memeriksa ini dengan klien atau tempat.
- 20Mempromosikan Bisnis
- 21
- 22Setelah bisnis Anda sudah diatur, sekarang saatnya untuk mendapatkan beberapa klien dan memperkenalkan layanan Anda.Anda dapat memulai dengan orang yang Anda kenal, seperti kerabat, rekan, atau teman-teman.Mereka mungkin dapat memberikan beberapa arahan.
- 23Selain itu, Anda dapat menempatkan bisnis Anda di halaman kuning atau direktori lokal.Demikian juga, Anda dapat pergi online.Cara lain Anda dapat mempromosikan adalah dengan memasang poster atau menyebarkan pamflet.Setelah Anda bisa mendapatkan klien, Anda dapat menjadwalkan mereka untuk sesi mencicipi makanan untuk membantu mereka memutuskan apakah untuk mendapatkan layanan Anda atau tidak.
- 24Sebuah bisnis katering dapat dilakukan penuh waktu atau paruh waktu .Anda dapat melakukannya dalam batas-batas rumah Anda atau di kantor.Sama seperti bisnis apapun, Anda perlu tekad untuk tumbuh itu.Iklan
- Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah ini.