31Jul
Initidak terlalu sering bahwa Anda menemukan makanan kenyamanan yang benar-benar sehat.Dengan semangkuk mengepul dari hangat sup daging sapi sayuran Anda mendapatkan hampir semua yang Anda butuhkan untuk makanan yang seimbang yang tepat dalam satu mangkuk.Semangkuk sup panas tampaknya membuat segalanya tampak lebih baik, terutama pada hari yang dingin.Ini juga merupakan cara yang bagus untuk pergi jika Anda memasak untuk orang banyak.Anda dapat dengan mudah membuat sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan.Sup ini berjalan dengan baik dengan segala macam roti atau gulungan, terutama jika mereka buatan sendiri.Hiasi dengan beberapa peterseli segar, crouton, atau parutan keju cheddar untuk sentuhan ekstra rasa.
- 1 Soup
- 1.1 Bahan
- 1,2 Prosedur
- 1.1 Bahan
- 2 Homemade Putih Roti Gulung
- 2.1 Bahan
- 2.2 Prosedur
- 2.1 Bahan
- 3 Melayani Saran
- 4
- 5 Komentar
Soup
- Prep.Waktu: 1 jam
- Memasak waktu: 1-3 jam
- Berfungsi 6-8 orang
Bahan
Recipe oleh R Moore
- 11 pon lemak daging sapi, potong ½ inci kubusIklan
- 23 liter sapi saham( 3 kaleng besar atau kotak)Iklan
- 34 cangkir tomat jus atau jus sayur koktail
- 43 batang seledri, potong dadu
- 51 menengah bawang, potong dadu halus
- 64 wortel besar, potong medali( 1/4 inci tebal)
- 73 kentang dikupas dan dipotong 1 inci kubus
- 8¼ kepala hijau kubis, potong 1 buah inci
- 91 dapat memotong kacang hijau
- 101 seluruh kernel jagung
- 118 oz.( 1/2 bag) beku kacang manis
- 121 sendok makan bawang putih cincang
- 132 lembar daun salam
- 142 sendok teh peterseli cincang segar( 1 sendok teh kering)
- 151 sdt cincang kemangi segar( 1/2 sendok teh kering)
- 16Garam dan merica secukupnya
- 171 sendok makan minyak zaitun
Prosedur
- 1Dalam panci besar sup atau pot saham kecil, tempat minyak zaitun, kubus daging sapi, dan bawang.
- 2Masak di atas api sedang sampai merata kecoklatan, balik sering .ini memakan waktu sekitar lima sampai sepuluh menit.
- 3Tambahkan stok daging sapi, jus tomat, potong dadu seledri, irisan wortel, bawang putih cincang, irisan kol, daun salam, peterseli cincang, dan daun basil.
- 4Bumbui dengan garam dan merica .Tambahkan ini tergantung selera Anda inginkan.
- 5Bawa sup mendidih dengan api besar, aduk sesekali.
- 6Setelah sup mendidih, kecilkan api sampai sedang, tutup, dan memungkinkan untuk didihkan selama 30-40 menit lagi.
- 7Tambahkan kentang potong dadu.
- 8Ketika kentang garpu lembut, tambahkan kacang hijau, kernel jagung, dan kacang polong dicairkan dan membawa kembali ke mendidih.
- 9Hapus daun salam dan melayani.
Homemade Putih Roti Gulung
- Prep.Waktu: 2 jam
- Memasak Waktu: 10 menit
- 8 porsi
Bahan
- 12 cangkir dikelantangputih tepung roti( set tepung menyisihkan ekstra untuk debu)Iklan
- 21 sendok teh garam beryodium
- 32 sendok teh ragi
- 42 sendok makan melunak mentega atau lemak babi
- 51/3 cangkir susu hangat
- 61 cangkir hangat air
- 7 minyakuntuk mengoles
- 8tepung beras ekstra untuk membersihkan
Prosedur
- 1Dalam mangkuk, menggabungkan dikelantang tepung roti putih, garam beryodium dan ragi.
- 2Cut di mentega atau lemak babi sampai membentuk remah kasar .Anda dapat menggunakan garpu, kue blender atau dua pisau.
- 3Dalam mangkuk terpisah, aduk susu hangat dan air.
- 4Tambahkan campuran susu ke dalam campuran tepung.Mix dengan tangan kosong sampai membentuk menjadi adonan.Bentuk menjadi bola.
- 5Debu area kerja Anda( permukaan) dengan tepung dan uleni selama sekitar 20-25 menit, atau sampai adonan elastis dan halus.Anda akan tahu adonan cukup elastis ketika Anda aduk adonan dan memantul kembali.Maka itu adalah baik untuk pergi.
- 6Tempatkan bola adonan kembali ke dalam mangkuk dan tutup dengan kain keju basah yang bersih atau cling film .Masukan di tempat yang hangat.Biarkan mengembang selama 1 jam dan 30 menit.
- 7Ketika adonan telah bangkit dan dua kali lipat ukurannya, uleni lagi selama beberapa menit, sampai lembut, elastis dan halus.
- 8Potong adonan menjadi 8 bagian yang sama .Roll ke bola kecil dan meratakan ringan, menggunakan telapak tangan.Letakkan secara berdekatan di baking tray siap.
- 9Penutup lagi dengan kain keju atau parafilm sampai dua kali lipat dalam ukuran.
- 10Debu atas dengan tepung beras dan dimasukkan ke dalam oven( 220 derajat Celsius, 425 derajat Fahrenheit, atau tanda gas 7).
- 11Panggang selama 8-10 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.Iklan
Melayani Saran
- Jika Anda berakhir dengan terlalu banyak sup( seperti yang sering terjadi), rasanyabahkan lebih baik keesokan harinya.Hal ini juga membeku cukup baik.
- Untuk makan siang cepat, membekukan beberapa di mangkuk saji individual dan hanya panas mereka dalam microwave untuk segar, makan siang yang panas.
- Hal ini juga sangat fleksibel dan sisa apapun dapat digunakan untuk membuat berbagai masakan yang berbeda.
- Untuk pot pie yang indah, hanya mengentalkan kaldu dari setiap sup sisa dan tempatkan dalam pie crust siap.Panggang sampai kerak berwarna cokelat keemasan dan isinya panas dan ceria.
Catatan: Foto di atas hanya merek sampel bahan.Ini tidak berarti bahwa merek yang sama diperlukan dalam mempersiapkan resep ini.Anda selalu dapat mengubah hal-hal sesuai dengan apa yang Anda sukai.
Gambar-gambar yang hanya sampel foto tentang bagaimana melaksanakan prosedur tertentu.
- Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah.