Masak daging sapi panggang dengan Yorkshire puding

daging sapi panggang dengan tradisional puding English Yorkshire adalah salah satu persiapan khusus untuk setiap makan malam Minggu selama musim dingin, terutama jika Anda ingin untuk mengesankan semua Andatamu, sekarang bahwa perayaan musim dingin di sini lagi!Ini adalah populer hidangan berkat fakta bahwa itu adalah resep nasional dan tradisional Inggris dan yang dicintai oleh hampir setiap orang.Jika Anda ingin mengetahui bagaimana cara memasak daging sapi panggang dengan sempurna, kita memiliki langkah-demi-langkah panduan dan beberapa tips yang pasti Anda akan menemukan berguna.Resep ini dimungkinkan untuk mempersiapkan kedua dengan mudah dan cepat.

Mari kita lihat bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk mempersiapkan daging sapi panggang sempurna dengan Yorkshire pudding.

Bahan

• A Fore rusuk sapi yaitu sekitar 4 kg.
• Potato.minyak
• Olive.
• Garam dan kurangnya lada yang baru membumi.

Untuk puding Yorkshire, Anda akan memerlukan berikut:

• 3 butir telur
• 115 g tepung
• 275 ml susu
• Beef menetes
• Salt

1. 1
   Setelah Anda yakin bahwa Anda memiliki semua bahan, Anda dapat panaskan ovenuntuk pengaturan tertinggi itu.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Dalam rangka mempersiapkan puding Yorkshire, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah untuk menempatkan garam dan tepung dalam mangkuk.

   Kemudian Anda mencampur susu dan telur secara terpisah dalam kendi.Setelah Anda selesai dengan ini, tambahkan campuran untuk mangkuk( di mana Anda memiliki tepung dan garam campuran) dan mencampurnya sampai menjadi halus.Menutupi seluruh campuran dan biarkan istirahat selama 30 menit.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Ambil daging sapi dan musim dengan garam dan lada baru retak.

   Sementara itu, Anda harus memiliki setengah dari minyak zaitun yang tinggi dipanaskan dalam wajan pemanggang.Tempatkan daging sapi di roasting pan dipanaskan dengan minyak dan masak kedua sisi daging selama kurang lebih 2-3 menit atau sampai mendapat kecoklatan seluruh.Kemudian menghapus daging sapi dari panas.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Tempat kentang ke dalam mangkuk terpisah di mana Anda akan keluar sisa minyak zaitun.

   Season kentang dengan garam dan merica.Setelah selesai, menempatkan kentang sebelah daging sapi dalam panci pemanggangan.Daging sapi dan kentang bersama-sama harus dimasak sekitar 40 menit.Kemudian menghapus oven.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Setelah Anda selesai dengan memasak, Anda dapat menghapus daging sapi di papan ukiran terpisah dan menutupinya dengan foil .

   Perlu kiri untuk beristirahat selama 30 menit.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   The Yorkshire pudding yang diperoleh dari kentang dan susu, garam dan campuran rekan harus dibiarkan di dalam lemari es untuk beristirahat selama 12 jam.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
   Iklan

Ada banyak tips untuk dipertimbangkan untuk resep British khusus ini.Kita akan melihat beberapa tips secara terpisah untuk puding Yorkshire, daging sapi, suhu memasak, cara memasak dan beristirahat.

• Hal yang perlu diketahui tentang Yorkshire pudding
  • Yorkshire pudding dibandingkan dengan popover, karena mereka sama.Banyak orang yang digunakan untuk memanggang puding Yorkshire di cangkir terpisah tapi itu bukan ditunjukkan untuk memanggang dalam panci.Perlu dipanggang sampai mendapat emas dan sombong dan kemudian dipotong menjadi kotak dan disajikan bersama-sama dengan daging sapi panggang.
• Tips untuk daging sapi
  • Untuk mendapatkan memasak daging sapi yang sempurna, Anda perlu tahu bagaimana itu benar-benar harus.Pertama-tama, Anda perlu tahu bahwa daging sapi harus berwarna gelap, yang berarti bahwa itu matang.
  • Jika Anda ingin mencegah pengeringan daging sapi, Anda juga akan tahu bahwa itu penting untuk menambah cakupan tebal lemak pada daging sapi.cakupan tebal ini juga memberikan rasa khusus daging sapi.Tidak perlu khawatir tentang lemak lebih karena cakupan yang dapat dihapus dari daging sapi sesaat sebelum disajikan!
  • Anda juga dapat menambahkan irisan kecil lemak selama memasak daging sapi.Ini memiliki peran yang sama: untuk mencegah pengeringan selama memasak.
  • Dengan waktu, jika Anda akan memutuskan untuk mempersiapkan hidangan ini lebih kali, Anda akan terbiasa dari jumlah sapi untuk membeli juga.Jika Anda membeli terlalu banyak daging sapi untuk pertama kalinya, tidak ada perlu khawatir karena dingin daging sapi panggang dapat ditambahkan ke sandwich dan selera fantastis!
• Tentang suhu memasak
  • Suhu yang tepat di mana daging sapi harus dimasak bervariasi.Namun, hal ini ditunjukkan dengan mulai memasak pada oven yang sangat panas untuk 30 menit pertama dan kemudian untuk mengurangi suhu untuk waktu memasak yang tersisa.
  • Waktu memasak daging sapi tergantung pada preferensi Anda( bagaimana `pink` Anda suka makan daging sapi).
• Cara memasak daging sapi benar?
  • Sebelum memasak, daging sapi harus disiapkan pada suhu kamar.Pemukiman suhu oven dijelaskan di atas.
• Biarkan sisa
  • Untuk menghindari mengering daging sapi, Anda juga perlu tahu bagaimana untuk meninggalkannya untuk beristirahat.Setelah dimasak, daging sapi perlu ditutupi dengan aluminium foil dan dimasukkan di satu sisi.
• Melayani daging sapi panggang dan puding Yorkshire *
  • Biasanya, Yorkshire pudding disajikan secara terpisah dengan saus dan merupakan hidangan starter.Hanya kemudian mereka melayani daging sapi dengan sayuran.Tapi resep kami tidak mengandung sayuran;di sini, kami melayani Yorkshire pudding bersama-sama dengan daging sapi panggang.
  • Ini bukan penting bahwa resep ini dapat dilayani hanya pada hari Minggu.Anda dapat melayani kapanpun Anda inginkan.

• daging sapi panggang peringatan
  • Ada beberapa peringatan yang berkaitan dengan proses memasak daging sapi panggang.Meskipun menjadi hidangan British lezat dan tradisional, sebagian besar orang tidak tahu bagaimana memasaknya tanpa mengeringkan itu.Daging kenyal dan sulit untuk mengukir jika daging sapi bersama adalah berlebihan.
  • Untuk menurunkan risiko terkait penyakit karena makanan Anda, suhu internal untuk memasak harus setidaknya 145 derajat.
• Yorkshire peringatan puding
  • Hati-hati dengan puding Yorkshire untuk orang diabetes.Mereka terbatas pada sejumlah hidangan ini untuk mengkonsumsi!
  • Jika Anda tidak ingin merusak rasa puding, tidak menggunakan tepung jagung.Alih-alih, gunakan tepung terigu.
  • Jika Anda bersedia untuk memasak puding dalam bentuk muffin, Anda tidak harus membuka oven di 25 menit pertama dari memasak.Total waktu memasak sekitar 30-35 menit, tetapi jika Anda memilih untuk membuka oven terlalu dini, Anda mungkin berisiko puding jatuh.Ini harus dimasak sampai memiliki warna cokelat keemasan.
  • Ini hanya daging sapi panggang yang besar dan resep puding Yorkshire!Menghormati semua tips langkah iklan ini dan Anda tidak akan mengecewakan tamu Anda;makanan hanya akan meleleh di mulut mereka!
• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah ini.