Membuat Kue Ulang Tahun Buah

Fruitcake telah menjadi kue pengantin tradisional dan juga telah dikenal sebagai kue Natal selama bertahun-tahun.Banyak orang sekarang melayani ini selama Natal dan jarang bahkan melayani selama pernikahan karena resep kue modern yang telah menggelegar.

A fruitcake terdiri umum dengan berbagai jenis buah-buahan( manisan dan dikeringkan), ke mana itu mendapat namanya.Ini dapat dilayani seperti itu, atau bisa juga dihiasi dengan icing / frosting.kue buah tradisional terdiri dari minuman keras( brendi) yang tidak benar-benar cocok untuk konsumsi anak-anak sehingga beberapa membuat revisi yang tidak terdiri dari minuman keras apapun untuk anak-anak untuk juga menikmati kebaikan resep.

Meskipun diketahui menjadi resep Natal dan pernikahan, tentu saja tidak hanya terbatas pada acara-acara.Anda dapat melayani kapan saja Anda inginkan, terutama saat Ulang tahun.

Membuat pasangan Anda sebuah fruitcake lezat untuk ulang tahunnya.Itu selalu sikap yang lebih besar dari cinta ketika kue dibuat oleh Anda daripada toko membeli.Pastikan untuk memanggang kue di depan waktu sehingga mellows dan matang.Dan, ingat untuk mengundang teman-teman!

Persiapan waktu: 4 jam

Berfungsi: 12

1. 1
   3 1/2 cangkir kering sultana

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   1 1/2 cangkir pucat almond, dipotong menjadi dua bagian

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   2 sendok makan parutan kulit lemon

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   1/2 cangkir dicampur peal

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   1/2 kg( 2 cangkir) mentega

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   3 cangkir tepung terigu

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   1 cup self-rising flour

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8
   8 buah telur

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
9. 9
   1 1/2 cangkir cincang kismis

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
10. 10
    1/3 cup orange marmalade

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
11. 11
    1 sendok makan parutan kulit lemon

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
12. 12
    1/4 cangkir jus lemon

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
13. 13
    2/3 cangkir brendi

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
14. 14
    3 1/4 cangkir kismis

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
15. 15
    2 cangkir coklat gula

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
16. 16
    2/3 cup glace ceri dipotong menjadi dua bagian

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan Instruksi

1. 1
   Pertama menggabungkan buah-buahan, kacang almond, kulit, jus, selai danbrendi dalam mangkuk besar.

   Aduk ke aduk, tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan campuran untuk berdiri selama 4-6 hari.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Cream mentega dengan gula dalam mangkuk sama besar dengan hand mixer listrik sampai mereka sempurna dikombinasikan .

   Tambahkan telur ke dalam campuran satu per satu.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Tambahkan mentega dan gula campuran ke dalam campuran buah dan aduk .

   Kemudian tambahkan tepung diayak dalam dua bagian.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Sebarkan campuran merata dalam panci mendalam.

   Anda dapat memilih bentuk pan Anda seperti yang diinginkan.Pastikan untuk minyak pertama panci sehingga tidak akan sulit untuk menghapusnya saat dipanggang.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Panggang dalam oven lambat untuk sekitar 3 sampai 5 jam .

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Ketika kue dilakukan, keluarkan dari oven dan biarkan duduk dan benar-benar dingin sebelum melepaskannya kue dari wajan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Sajikan sesukamu.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

• Ukuran fruitcake Anda ditentukan oleh jumlah mentega yang digunakan dalam resep Anda.Sekitar 1/4 kg mentega membuat 250 gram kue;1/2 kg mentega membuat 500 gram kue dan sebagainya.
• Jangan lupa tambahkan telur Anda satu per satu untuk memastikan bahwa masing-masing sepenuhnya diserap dalam campuran mentega dan gula sebelum menambahkan lain.Menambahkan telur cepat mungkin menyebabkan mengental campuran.
• Gunakan telur dan mentega pada suhu kamar.
• Kocok mentega dan gula dengan tangan atau menggunakan mixer listrik sampai menempel di sisi mangkuk.Jangan memukul sampai mentega menjadi pucat.
• Selama creaming dari gula dan mentega menghasilkan buah kue terlalu rapuh.
• Jika Anda berencana pembekuan kue, tunggu setidaknya 4 minggu sebelum melakukannya.kue tidak akan mellow dan jatuh tempo jika membeku segera.
• Selain brendi( jika Anda tidak memiliki) Anda dapat selalu menggunakan, anggur.Jika anak-anak yang terlibat lebih aman bagi Anda untuk menggunakan jus buah seperti jus apel.
• Jika Anda berencana untuk menyimpan kue untuk waktu yang lama, lebih baik untuk membungkus dulu dengan kain basah( direndam dalam brendi atau anggur) maka dengan bungkus plastik.

Apakah Anda memiliki resep untuk kue buah bebas gluten?

pacar saya alergi terhadap gluten dan saya ingin membuatnya kue buah ulang tahun. . Saya telah mencoba: Saya telah mencoba membuat kue buah flourless tapi tidak sebagus dengan tepung.

Pertama-tama, silahkan lihat tutorial kami tentang cara untuk memanggang kue menggunakan tepung kelapa buatan sendiri.Campuran terbaik untuk kue halus adalah campuran dari putih beras tepung terigu dan tapioka Beras adalah yang paling umum dan netral dalam rasa dari semua tepung bebas gluten.

Sekarang, untuk resep.Anda akan perlu:

• 3 butir telur;
• 2/3 cangkir gula;
• sedikit kurang dari 1/2 cangkir tepung beras;
• 8 sendok teh tepung kentang;
• 4 sendok teh tepung tapioka
• 1/3 sendok teh baking soda;
• beberapa cuka sari atau jus lemon segar untuk bereaksi dengan soda;
• minyak zaitun untuk loyang;
• 1 kaleng( 800 ml) buah kalengan atau buah dalam sirup;
• 1 1/2 sendok teh bubuk gula;
• 200 gram tahu sutra( biasanya, 3/4 bungkus);
  • alternatif, gunakan 3/4 cangkir krim( 33% lemak);
  Apakah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
• 1/2 sendok makan gelatin;
• 1/6 cangkir air.

1. 1
   Panaskan oven sampai 180 ºC.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Siapkan bebas gluten adonan .

   Mix 3 telur dengan gula sampai mereka menjadi warna solid.Tambahkan tepung beras, tepung ubi, dan tepung tapioka.Aduk lagi sampai adonan menjadi kental.Siapkan soda dalam mangkuk terpisah: mencampurnya dengan cuka atau jus lemon.Kemudian, tambahkan bahan-bahan ini ke dalam adonan dan aduk rata.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Ambil hidangan oven( 22 cm atau 10 inci diameter, biasanya) dan menyebar minyak zaitun di atasnya, tuangkan dalam adonan, dan menempatkan piring ke dalamoven.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Panggang selama 18 - 20 menit .

   Uji adonan dengan tusuk gigi atau pertandingan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Ketika kue siap, tutup dengan handuk untuk mencegah yang runtuh.

   Biarkan dingin, tapi tidak membuka Windows di dapur Anda.Ini harus mendinginkan di ruangan yang hangat.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Terbuka kaleng dengan buah-buahan atau berry dalam sirup .

   Pisahkan buah atau buah dari sirup.Tersebar sirup di atas kue dengan sikat silikon.Satu lapisan per beberapa menit.Tambahkan beberapa lapis untuk merendam kue.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Siapkan topping .

   Mix gelatin dengan air dan biarkan membengkak selama 30 menit.Kemudian, panaskan campuran ini pada uap sampai larut gelatin.Jangan merebus mereka!Kemudian, mengambil gelatin dalam air uap dan biarkan campuran dingin.Tambahkan dingin tahu sutra( atau krim untuk mereka yang mentolerir produk susu) dengan gula dingin.Mengalahkan tofu atau krim dalam hidangan dingin( ini meningkatkan kualitas topping) secara bertahap menambahkan gula bubuk.Terus mengalahkan gula dengan tahu atau krim sampai Anda mendapatkan lembut tapi stabil "puncak" di massa.Hal ini penting untuk menangkap saat itu dan tuangkan dalam gelatin ke topping.Kemudian, dengan cepat menyebar topping di atas kue.Masukan buah atau berry robek dari kaleng di atas kue.Menempatkan kue di lemari es selama 3 jam.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
   Iklan

• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah ini.