3Aug
masakan Asia telah mendapatkan popularitasseluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir.Anda akan menemukan berbagai gaya restoran Asia di hampir setiap kota dan kota.Ada banyak hal yang mengatur masakan khusus ini selain makanan etnis lainnya, tetapi salah satu hal utama yang membuatnya asli adalah rasa.Campuran unik dari herbal dan rempah-rempah yang digunakan dalam masakan Asia menciptakan kombinasi rasa yang tak tertandingi.
Alasan lain bahwa makan makanan Asia adalah pengalaman yang mendalam adalah bahwa banyak budaya Asia berpegang pada keyakinan bahwa persiapan bukan hanya kerajinan, itu adalah sebuah bentuk seni.Hal ini sangat jelas dalam presentasi sepiring hati-hati diatur Sushi atau penempatan yang tepat dari item makanan tertentu di piring.Dalam beberapa kasus penempatan makanan di piring benar-benar dapat menceritakan sebuah cerita.
Garam dan tulang rusuk merica adalah contoh yang indah dari masakan Asia, dimana pengalaman bersantap mencakup semua indera.Anda diperlakukan tidak hanya untuk rasa indah dari hidangan yang Anda melayani, tetapi juga penampilan yang menyenangkan dan aroma yang indah.Ini bukan hidangan sulit untuk mempersiapkan, jadi jika Anda baru untuk memasak, ini adalah tempat yang sempurna untuk memulai.
- 1 Bahan
- 1.1 Spicy Salt and Pepper
- 1,2 Marinade
- 1,3 Pengerukan
- 1.1 Spicy Salt and Pepper
- 2 Peralatan
- 3 Prosedur
- 4
- 5 Komentar
Bahan
- Minyak untuk deep frying
- 10-12 rusuk dipangkas dari semua lemak dan rawan
Spicy Salt and Pepper
- 11 sendok makan garamIklan
- 22 sendok makan Sichuan pepper jagungIklan
- 31 sendok makan bubuk lima rempah
- 4500 ml air
Marinade
- 11/2 sdt bawang putih cincang halus
- 21 sendok makan gula pasir
- 31 sendok makan kecap cahaya saus
- 41 sendok makan gelap kecap
- 52 sendok makan anggur beras
- 61/2 sdt saus sambal
- 7minyak 1 1/2 sendok teh wijen
- 81 sdm tepung maizena
- 91/2 sendok teh pengempuk daging
- 101/2 sendok teh baking soda
- 111 telur
Pengerukan
- 13/4 cup semua tujuan-tepung
- 23/4 cup tepung maizena
Peralatan
- 1DewanIklan
- 2Knife
- 3Mixing mangkuk
- 4Sauce pot
- 5Nona en tempat mangkuk
- 6Strainer
Prosedur
- 1Siapkan semua bahan dan menempatkan mereka di miss en tempat mangkuk untuk lebih mudah danlebih cepat mempersiapkan / memasak.Iklan
- 2Dalam mangkuk besar, tambahkan bahan-bahan berikut :cincang bawang putih, gula kastor, kecap asin, kecap hitam, anggur beras, saus cabai( mengabaikanjika Anda tidak ingin bumbu terlalu pedas), minyak wijen, tepung maizena, pelunak daging, baking soda, dan telur.
- 3Mix sampai tercampur rata.
- 4Tambahkan di iga dipangkas.
- 5Lumuri selama sekitar 2 sampai 3 jam, atau lebih baik lagi, semalam.
- 6Panaskan panci di atas api kecil, tambahkan air dan campuran garam dan merica pedas, dan biarkan mendidih.
- 7Tiriskan kelebihan bumbu dari iga, dan mengeruk ke dalam campuran tepung-tepung jagung.
- 8Isi panci saus dengan murah jumlah minyak, cukup untuk deep fry tulang rusuk.
- 9Jatuhkan iga yang berupa serbuk dalam satu waktu.
- 10Masak selama 2 sampai 3 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
- 11Place pada saringan atau saringan untuk mengalirkan kelebihan minyak.
- 12Hapus batch pertama dan panaskan minyak.
- 13Toss garam pedas dan lada .Sajikan.Iklan
Catatan: Foto di atas hanya merek sampel bahan.Ini tidak berarti bahwa merek yang sama diperlukan dalam mempersiapkan resep ini.Anda selalu dapat mengubah hal-hal sesuai dengan preferensi Anda.
Gambar-gambar yang hanya sampel foto tentang bagaimana melaksanakan prosedur tertentu.
- Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah.