Buat Menu Veggie Natal

semakin banyak orang menjadi sadar tentang manfaat kesehatan dari pemotongan di atas daging.Studi secara konsisten menunjukkan bahwa diet dengan asupan daging diatur mengurangi risiko penyakit jantung, beberapa jenis kanker, obesitas, hipertensi, dan diabetes tipe 2.Akibatnya, ada pertumbuhan populasi vegetarian dan vegan, dan mereka menciptakan sebuah dunia baru dari masakan sehat.

Meningkatnya komitmen orang untuk vegetarian telah terjadi bukan hanya karena kekhawatiran meningkat untuk kesehatan;itu juga didorong oleh kepedulian terhadap lingkungan, keinginan untuk menghormati semua bentuk kehidupan, dan tekad untuk mengekang dampak konsumsi daging pada ekonomi dan dunia kelaparan.

Vegetarisme telah dibuat dalam gaya hidup banyak orang.Akibatnya, ada peningkatan permintaan untuk hidangan vegetarian yang akan memberikan alternatif selera untuk persiapan sarat daging biasa.Seiring dengan semua ini adalah ceruk baru untuk resep yang dapat sebagai meriah seperti biasa panggang, steak, atau ham.Tak heran, banyak buku masak dan restoran saat ini telah menambahkan hidangan vegetarian untuk menu mereka.

Namun, menciptakan makan malam Natal benar perayaan tetap tugas yang banyak orang berpikir dua kali untuk melakukannya.Namun pesta Natal yang lezat sangat mungkin tanpa menggunakan daging.Benar, menu Natal memiliki tradisi tertentu yang melekat padanya "tradisi yang mencakup kehadiran ham atau unggas sebagai tarif reguler. Tapi dengan sedikit out-of-the-box berpikir, pemberitahuan terlebih dahulu sedikit, dan upaya sungguh-sungguh untuk membuatperjamuan gourmet, seorang juru masak vegetarian dapat menunjukkan teman-teman dan keluarga yang menyebar vegetarian akan mendapatkan pangsa mendesah puas dari orang-orang di meja

Jika Anda ingin mengambil tantangan ini dan membuktikan kepada diri sendiri dan orang lain bahwa pesta mewah mungkin tanpa ham atau kalkun, maka baca terus untuk beberapa tips dan contoh menu, lengkap dengan resep untuk hidangan ditandai dengan tiga tanda bintang{ *. **}

Vegetarian makanan umumnya lebih ringan dari makanan yang mengandung banyak daging.Ini berarti bahwa jika Anda ingin, Anda dapat menyertakan beberapa makanan pembuka lebih tanpa melayani makan malam yang memiliki begitu banyak makanan orang tidak dapat menghargai poin baik dari setiap hidangan.Berikut ini adalah contoh menu yang akan mengisi meja prasmanan indah.Karena menu ini menggunakan kedua susu dan telur, itu layak disebut sebagai menu vegetarian "ovo-lacto".

Mari kita memasak!

A keju biru dan jamur tart adalah hidangan utama baik untuk prasmanan Natal.Hal ini kaya, bergizi, meriah mencari, dan Anda benar-benar dapat membuatnya depan.Anda juga dapat memulai hari sebelum dan menyelesaikannya beberapa jam sebelum tamu Anda tiba.

Bahan untuk kerak:

• 1 ¼ cangkir tepung terigu
• 4 sendok makan mentega sangat dingin( mentega Vegan jika Anda lebih suka)
• ½
  sendok teh gula
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak canola( dibawa bersama-sama dengan 3 sendok makan air)
• ½ cangkir parutan keju Gruyere( cheddar tajam akan lakukan jika Anda lebih suka)

Bahan untuk mengisi:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ cangkir iris halus daun bawang
• 1 cangkir Shiitake jamur,iris
• 1 cangkir bayi bella jamur, iris
• 2 cangkir bayi baku bayam( dipadatkan)
• 2 Roma tomat, potong cincin baik
• ¼ sendok teh oregano kering
• ¼ sendok tehpaprika
• A sejumput thyme kering
• 1 cangkir halus hancur keju biru

Prosedur untuk kerak:

1. 1
   Dalam mangkuk besar, Anda dapat menempatkan berbaur bahan kering "gula, garam dan tepung saja.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat Ya |? Tidak | saya butuh bantuan
2. 2
   Cut mentega ke dalam campuran tepungsampai Anda memiliki campuran menyerupai oatmeal kasar.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   bertahap aduk campuran air-minyak.

   Menggabungkan segala sesuatu dan uleni sampai tekstur menjadi halus untuk disentuh.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Tambahkan keadaan darurat tepung atau lebih untuk membuat tepung lebih mudah untuk menangani, atau biarkan istirahat selama 15 menit.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   tempat dalam mangkuk gemuk dan tutup dengan bungkus plastik.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Dinginkan untuk jam.

   ini adalah saat yang tepat untuk memasak jenis Anda mengisi.Dapatkan panaskan oven ke 350 derajat.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Prosedur Mushroom Filling:

1. 1
   Menggunakan wajan, ringan tumis bawang, bawang putih, dan bayam .

   Ingatlah untuk memasak hanya sampai bawang tembus dan aroma bawang putih yang dilepaskan.Angkat dari api, mengosongkan wajan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Tumis jamur, menambahkan lebih banyak minyak jika diperlukan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Tambahkan oregano, paprika, dan thyme .

   Hapus dari panas sekali jamur berwarna kecokelatan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Bumbui dengan garam dan sedikit merica dari jika diinginkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Masukan tart bersama-sama:

1. 1
   Panaskan oven sampai 350 .

   Semprotkan bagian bawah dan sisi panci springform.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Hapus adonan Anda dari kulkas dan ringan uleni antara dua lembar kertas lilin.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Setelah adonan telah digulirkan cukup besar untuk menutupi pan Anda, flip itu ke dalam panci disiapkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Tekan adonan merata dan sampai sisi panci Anda.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Sendok campuran sayuran ke dalam panci tart.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Menyebarkan keju cottage di sekitar sayuran merata.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Top dengan cincin tomat.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8
   Panggang selama 35 menit atau sampai kerak adalah emas cahaya.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
9. 9
   Keren sebelum mengiris.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Membuat medali tersebut cukup besar untuk porsi kecil.Ingat, tamu Anda membutuhkan ruang untuk hidangan lainnya di spread Anda.

Bahan untuk medali:

• minyak 2 sendok makan sayur
• 2 bawang besar, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang seledri,
  cincang halus
• 1 sdt.basil kering
• 1 sdt.thyme kering
• 1 sdm.kecap
• 3 cangkir parut halus labu atau labu
• 1 cangkir oatmeal
• 1 cangkir cincang kasar kenari
• Garam dan merica secukupnya
• ½ sendok teh oregano kering

Prosedur:

1. 1
   Panaskan oven sampai 400 derajat F atau 200 derajat C.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   lembut tumis semua bahan kecuali oatmeal dalam minyak.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Ketika sayuran hanya sekitar lembut, angkat dan tambahkan oatmeal .

   Bumbui dengan garam, merica, kecap, dan thyme.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   tempat makanan di blender bersama-sama dengan oatmeal dan proses sampai tercampur rata.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Lipat dalam kacang-kacangan dan membagi secara merata di antara 12 non-stick cangkir muffin.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Tekan baik untuk membuat roti kompak dan panggang selama 15 menit.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Keren dan hati-hati menghapus dari muffin timah ke piring saji.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Bahan untuk topping:

• minyak 2 sendok makan sayur
• 2 cangkir cincang jamur shiitake
• ½ cangkir cincang bawang merah
• Sebuah sejumput oregano
• 2 sendok teh tepung jagung
• 1 sendok makan kecap
• Sprigs peterseli

Prosedur:

1. 1
   Tumisbawang merah sampai tembus.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Tambahkan kecap, oregano dan jamur .

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Larutkan tepung maizena dalam 4 sdm air, gerimis di atas campuran dan aduk.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Anda dilakukan ketika saus mulai menebal

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Spoon lebih medali, hiasi dengan kenari dan peterseli.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Ravioli adalah hidangan tradisional untuk Natal di Italia Utara.Setelah mengambil bagian dari pasta ini, dengan cara yang sama bahwa anak-anak di You.S.menggantung stoking mereka, anak-anak di bagian dunia mengeluarkan sepatu mereka untuk diisi dengan mainan dan memperlakukan dengan La Befana, versi perempuan mereka Santa Claus.

Bahan untuk mengisi:

• 4 ½ pound labu - kupas, buang bijinya, lalu dipotong dadu
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang merah besar, cincang
• 1 sendok makan selai plum atau selai
• 1 sdt.garam
• A sejumput pala dan kayu manis
• ½ sdt.jahe
• 2/3 cangkir parutan keju parmesan

Prosedur:

1. 1
   Campurkan bahan-bahan pasta, uleni ringan dan mengumpulkan .

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   tempat dalam mangkuk gemuk, tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama setidaknya 1 jam.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Panaskan oven sampai 200 derajat C dan labu panggang selama sekitar 30 menit atau sampai lunak.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Tumis bawang .

   Tambahkan bumbu dan garam secukupnya dan selai untuk beberapa manisnya.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Matikan api, tuang ke mangkuk, dan menggabungkan dengan semua bahan lainnya termasuk labu.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Gulung keluar adonan pasta sampai 15 cm dengan 50 cm dan 2 mm tebal.

   Tutup dengan serbet untuk mencegah pengeringan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Lay out satu lapisan adonan di atas nampan .

   Tempatkan sendok makan mengisi dua baris tentang 10 cm.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8
   Semprotkan lapisan bawah dengan air, tutup dengan lapisan kedua adonan dan tekan sepanjang sisi masing-masing gundukan mengisi.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
9. 9
   Cut menjadi 5 kotak cm dengan cutter ravioli.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
10. 10
    Rebus sekitar 8 gelas air dengan 1 sendok makan minyak dan 1 sendok teh garam.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
11. 11
    perlahan menjatuhkan ravioli ke dalam air mendidih selama beberapa menit, tiriskan dan kembali untuk melayani pan.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
12. 12
    Dot dengan mentega, aduk, dan taburi dengan murah hati dengan keju parmesan.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
13. 13
    langkah Opsional :

    Panggang selama 3 sampai 5 menit sesaat sebelum disajikan untuk mengembangkan kerak.

    Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
    Iklan

• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah ini.