Membuat Dessert dekaden untuk Liburan

Natal tidak hanya musim untuk ceria.Hal ini juga waktu khusus ketika orang berkumpul untuk bersenang-senang dan menikmati hasrat yang memerintah di untuk sebagian besar tahun.Jika ada satu musim dari 365 hari yang menjamin kenikmatan hidangan penutup yang benar-benar dekaden, itu adalah Natal.

Ada banyak makanan penutup luar biasa lezat yang tersedia untuk orang-orang yang ingin pesta dengan selera mereka serta mata mereka selama musim masa Natal.Ada Croquembouche, pohon emas yang indah puff creme, drizzled seluruh dengan karamel untuk memberikan jilbab kristal halus.Ada Tres Leches kue - kue spons yang dicelupkan ke dalam tiga jenis susu, ada kenari berukuran Maamoul Timur Tengah dengan shell mentega lembut dan tanggal dan kenari yang mengisi, dan kemudian ada yang dramatis cherries jubilee - masih menyala dan masihbintang dari acara kuliner.

Seorang gadis bisa gila hanya mencoba untuk memilih makanan penutup untuk memiliki.Namun, karena hidup ini penuh dengan pilihan sulit, tidak ada waktu seperti sekarang untuk bekerja keras dan memilih makanan penutup dekaden yang akan rahmat meja Natal Anda.Jika Anda seorang pencinta cokelat dan Anda ingin membawa rasa gelap dan benar-benar mempesona ini untuk penyebaran Anda, siap untuk membuat makanan penutup benar-benar mengesankan: Dark chocolate truffle cupcakes dengan hati cream.

Beberapa makanan penutup dapat datang dekat dengan kekayaan truffle cokelat.Ketika Anda menggigit truffle benar-benar baik dan cokelat perlahan mulai menyerang mulut Anda, Anda akan merasa seolah-olah Anda memiliki pengalaman yang benar-benar religius.Anda tidak dapat dan Anda harus mencoba untuk membuat truffle kecuali Anda bersedia untuk menggunakan hanya bahan terbaik, karena hanya akan mengambil terkecil gigitan bagi Anda untuk menangkap petunjuk sedikit saja dari bahan rendah di truffle.

gula cokelat ini dimulai dengan pusat ganache halus.Hal ini dapat digulung dalam kakao dan kacang cincang halus, atau diresapi dengan minuman keras.Kadang-kadang truffle memiliki pusat yang terbuat dari karamel, kacang-kacangan, buah, mint, marshmallow, atau minuman keras bukan ganache.Tetapi jika Anda ingin bekerja ekstra dan memiliki truffle untuk mengalahkan semua truffle, tidak ada yang menghentikan Anda dari membuat truffle dengan pusat ganache dan hati krim.

Membuat cokelat hitam cupcakes truffle dengan hati krim adalah lima bagian usaha.Meskipun proses ini tidak terlalu sulit, akan memakan waktu dan usaha.Apakah itu layak?Pastinya!

• The Cream Hearts. Membuat hati cream adalah langkah yang terpisah dalam dirinya sendiri.Anda benar-benar dapat membuat hati krim sehari sebelum Anda membuat sisa konpeksi tersebut.
• The Chocolate Truffle. Pusat resep cupcake ini sebenarnya terbuat dari chocolate ganache.Anda dapat men-tweak resep ini dengan menggulung ganache di kelapa dipipihkan atau kacang cincang halus sebelum memasukkannya ke dalam cupcake.
• The Cupcake. Casing untuk truffle Anda adalah cupcake dibuat dengan cokelat.Sekali lagi, hanya menggunakan bahan terbaik untuk ini bagian dari makanan penutup dekaden Anda.

Jantung krim makanan penutup dekaden Anda sebenarnya terbuat dari krim kental, gula, dan cokelat putih.bit susu ini tentu dapat berdiri sendiri sebagai makanan penutup independen.Membuat beberapa potongan besar( seukuran kenari), melayani dengan liqueur ceri, maraschinos dan beruntun cokelat hitam.

Bahan:

• 2 batang( 1 blok) melunak unsalted butter
• 2 lbs.gula bubuk atau gula icing, diayak ( 4 cangkir)
• 2 sendok makan berat krim
• Melted cokelat putih
• ½ cangkir ditumbuk halus almond ( walnut dan pistachio akan melakukan apa saja yangbaik)

Prosedur:

1. 1
   Dalam sebuah mangkuk sedang, aduk mentega melunak, 2 sendok makan krim, dan gula bubuk.

   Menggunakan spatula lembut, campurkan tiga bahan ini sampai halus dan cukup lentur untuk menangani.{

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Gulung adonan ke dalam bola, masing-masing sekitar ukuran marmer besar.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Coat di kacang cincang halus dari pilihan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   tempat bola di cookie sheet mentega dan membekukan .

   Ambil ini ketika Anda siap untuk menempatkan cupcakes Anda bersama-sama.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Pusat truffle juga dessert yang luar biasa dalam dirinya sendiri.Anda dapat membuat beberapa tambahan dan makan mereka hanya karena mereka adalah.Atau Anda dapat melayani truffle dengan sesendok Mascarpone cream - sempurna dengan kopi!

Bahan:

• 1/2 pound pahit cokelat ( yang terbaik Anda dapat menemukan)
• 1/2 pound baik semisweet coklat
• 1cup heavy cream
• 1 sendok makan jeruk rasa liqueur , opsional
• 1 sendok makan disiapkan kopi
• 1/2 sendok teh baik vanilla extract
• Confectioners ' gula
• Cocoa powder

Prosedur:

1. 1
   Siapkan coklat pahit dengan memotong itu halus dengan pisau yang sangat tajam.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Dalam panci kecil, panas krim hanya sampai mendidih .

   Jangan biarkan mendidih.Matikan api dan biarkan krim duduk selama 20 sampai 30 detik.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Tuang krim ke dalam mangkuk cokelat, menggunakan saringan halus ketegangan padatan yang mungkin telah terbentuk selama memasak.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Gunakan kawat mengocok perlahan aduk cokelat dan krim bersama-sama sampai coklat sepenuhnya meleleh.

   Kocok di liqueur, kopi dan vanili.Menyisihkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Pada hari-hari ketika Anda ingin sesuatu yang sedikit lebih rumit, menggunakan resep ini untuk bagian cupcake dessert Andadengan sendirinya dan menerapkan icing sederhana.

Bahan:

• 2 cangkir pasir gula
• 2 sendok teh vanili ekstrak
• 2 butir telur
• 1 cangkir susu
• 1 /2 cangkir minyak sayur
• 1 3/4 cangkir tepung
• 1 cangkir coklat bubuk
• 1 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh kayu manis
• 1 cangkir kuat kopi panas

Prosedur:

1. 1
   Panaskan oven sampai 325 derajat F dan garis 24 sepotong cupcake pan dengan liners .

   ( Hitam atau liners cokelat tua akan bekerja terbaik dengan hidangan penutup ini.)

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Campur gula, vanili dan telur .

   Mix sampai gabungan;tidak overbeat.Pada kecepatan rendah, tambahkan susu dan minyak.Aduk sampai juga dimasukkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis.

   Ayak bersama dan menambah campuran telur.Campuran pada kecepatan sedang sampai adonan halus( tidak lebih dari dua menit).

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Tambahkan kopi panas dan terus pencampuran selama dua menit .

   Isi cupcake liners 2/3 penuh atau sedikit lebih.Panggang selama 12-14 menit.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   keren sekali.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

Bahan:

• 4 tongkat mentega tawar, pada suhu kamar
• 4 cangkir bubuk gula
• 2 sendok teh vanili ekstrak
• 1 cangkir coklat bubuk
• 1/2 cangkir whipping cream berat

Prosedur:

1. 1
   Menggunakan kecepatan tinggi, mengalahkan mentega selama dua menit .

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Ketika mentega kocok, tambahkan bubuk gula 1 cangkir pada waktu .

   Tambahkan vanili dan terus pencampuran sampai semuanya baik dimasukkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Kurangi kecepatan menengah dan menambahkan coklat bubuk.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Kurangi kecepatan rendah, tambahkan krim kental sedikit pada waktu .

   Setelah semua krim di, meningkatkan kecepatan untuk tinggi dan cambuk selama tiga menit.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan

1. 1
   Gunakan pisau tajam untuk memotongpusat cup cake.

   Jangan biarkan cutoff bagian crumble.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Insert bola krim, kemudian mengisi cupcakes dengan sendok kecil ganache.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Ambil potongan cokelat Anda meraup dari cupcake.

   Iris off cukup menumpuk di atas cupcake dan menutup bagian ganache.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Menggunakan 1 M tip, embun beku cupcakes dengan icing Anda.

   Top dengan dekorasi pilihan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
   Iklan

• Gunakan hanya cokelat terbaik.
• Jika Anda ingin ke atas makanan penutup ini dengan buah, cobalah stroberi, cranberry atau buah.
• Jika Anda sedang mempersiapkan ini untuk prasmanan dan makanan penutup lainnya yang tersedia, mengisi kertas liners hanya setengah penuh dan mengalokasikan lima buah untuk setiap empat orang.
• Jika karena alasan tertentu ganache Anda tidak penebalan dan Anda tidak ingin menambahkan lebih banyak gula, tetap mangkuk ke dalam kulkas selama beberapa menit.
• Berikan cupcakes Anda sentuhan Natal dengan menambahkan beberapa Christmasy menyentuh ke icing Anda.

Nikmati hidangan penutup dekaden Anda untuk Natal tidak hanya sebagai hadiah dirakit secara lengkap;meluangkan waktu untuk menikmati setiap lapisan rasa yang terkandung dalam masing-masing bagian lezat. Bon appetit!

• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah.