28Jun
Plum Pudding o Christmas pudding è un budino che viene cotto a vapore o bollita.E 'molto comune per mangiare a Natale, ma è anche tradizionale in ogni vacanza britannico.
I budini al vapore stanno diventando sempre più popolare negli Stati Uniti e, forse a causa di un desiderio di creare vacanze più tradizionali.Molte persone oggi sono alla ricerca di nuove ricette e nuovi metodi per rendere un tradizionale Christmas pudding cotto a vapore.
- 1 Plum Pudding curiosità
- 2 articoli sarà necessario
- 3 passi per fare un budino Natale
- 4 Consigli
- 5 Commenti
Plum Pudding curiosità
plum puddingnon ha prugne in essa;tuttavia, nel Medioevo, uvetta o altra frutta secca erano conosciuti come prugne, che è dove plum pudding o budino di Natale prende il nome.
E 'interessante notare che i puritani in Inghilterra e di nuovo in America fuorilegge Christmas pudding, che può essere il motivo per cui non è mai abbastanza preso piede negli Stati Uniti fino ad ora.
I puritani erano persone viventi semplici che hanno creduto che plum pudding era così ricco che era peccato, e quindi non le consentiva di essere fatto.Nella vecchia Inghilterra, ciondoli d'argento o monete d'argento sono stati collocati all'interno del budino e chi li ha ricevuti avuto modo di tenere i soldi in più.
Articoli dovrai
- 11/2 tazza di zuccheroPubblicità
- 21/2 tazza di burroPubblicità
- 31/2 tazza di latte evaporato
- 41 3/4 tazze di farina
- 51 uovo leggermente battuto
- 61/2 tazza di uvetta
- 71/2 tazza di uvetta
- 81/2 tazza di albicocche secche
- 91/3 di tazza di melassa
- 101/2 cucchiaino .bicarbonato di sodio
- 111 1/2 cucchiaino .lievito
- 12pecan tazza di 1/2( opzionale-check per le allergie)
- 133/4 tazze mele, finemente tritato
- 141 cucchiaino .cannella
- 151/4 cucchiaino .noce moscata
- 161/4 ts.p torta di mele spezie
- 17Una base budino prova due quarto di gallone britannico forno( di solito fatta di sale gres)
passi per fare un budino di Natale
- 1leggermente olio a due bacino Quart budino.Pubblicità
- 2In una grande ciotola, unire lo zucchero, burro, latte, uova, melassa e li crema .
- 3Aggiungere il sale, il bicarbonato, il lievito e la farina e mescolare .
- 4Aggiungi nei frutti e spezie.
- 5Mix fino ad avere una pastella grumoso.
- 6Versare l'impasto in bacino budino unto pre fino a quando non è mezzo pieno .Se si dispone di battitore in più si può fare un piccolo budino, ma non riempire eccessivamente il bacino del budino.
- 7In una grande pentola o bagnomaria impostare il bacino sul fondo della pentola, seduto su un sottopentola piastrelle o un ciotola rovesciata.
- 8Aggiungere acqua bollente fino a quando si tratta di circa metà strada sul lato del bacino budino.
- 9aumentare il calore fino a quando l'acqua arriva a bollore rotolamento rapida.
- 10abbassare il fuoco a circa medio e coprire la pentola .
- 11Lessare il tuo budino molto delicatamente per circa 3,5-4 ore .Dovrete aggiungere più acqua se necessario per ottenere il budino fatto.
- 12Quando un coltello inserito nel centro esce pulito, il budino è fatto.Pubblicità
Consigli
- Si può sostituire il nettare di albicocca e brandy in parti uguali invece di utilizzare il latte in questa ricetta.Budini
- possono essere realizzati in piccole vasche e al vapore per circa 1,5-2 ore.
- Omettere i dadi se ci sono persone che soffrono di allergie.
- In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, oppure inserire nella sezione commenti qui sotto.