27Jul
5 parti:
Pistacchio torta
Pistacchio velo
Assemblaggio
Note
Commenti
Questa è una ricetta torta decadente, umido e deliziosa, che è grande per le feste di compleanno e altre occasioni;è qualcosa di buono da servire quando si desidera una torta di nocciola al gusto.È possibile associare questa ricetta con semplice gelato alla vaniglia o gelato al pistacchio aromatizzata.Entrambi vanno bene con esso, come un cavallo e carrozza.
Contenuto
- 1 Pistacchio torta
- 1.1 Ingredienti
- 1.2 Procedure
- 1.1 Ingredienti
- 2 Pistacchio velo
- 2.1 Ingredienti
- 2.2 Procedure
- 2.1 Ingredienti
- 3 Assemblaggio
- 4 Note
-
5 Commenti
annuncio
Pistacchio torta
Ingredienti
- 11/2tazza di cacao in polverePubblicità
- 21 tazza di acqua bollentePubblicità
- 3farina 2 1/2 tazze torta
- 41/4 tazza di cacao in polvere
- 51/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 61 tazza di zucchero semolato
- 71/2 tazza tostato noci( pistacchi o noci) Pili
- 86 tuorli d'uovo
- 91 tazza di albumi
- 10crema 1/2 cucchiaino di tartaro
- 111/2 tazza di semolato zucchero
- 121/2 cucchiaino di sale iodato
- 13olio 1/2 tazza di mais
- 141 cucchiaino di estratto di vaniglia
Nota: le foto di cui sopra sono solo marche campione degli ingredienti.Ciò non significa che le stesse marche sono necessari nella preparazione di questa ricetta.Si può sempre cambiare le cose in base a ciò che si preferisce.Procedure
- 1Setacciare la seguente : farina diTorta, 1/4 tazza di cacao in polvere e il lievito.Accantonare.
- 2Mescolare lo zucchero semolato 1 tazza e 1/2 tostato pistacchi o Pili dadi.
- 3Sciogliere il cacao in polvere 1/2 tazza in una tazza di acqua bollente .Lasciare raffreddare.
- 4Se è stato utilizzato un contenitore basso per posizionare il composto di farina setacciata torta e lo zucchero e la miscela noci, trasferirlo in una ciotola e fare un pozzo.
- 5Aggiungere l'olio, tuorli d'uovo, vanillina e raffreddato cacao miscela .Battere prima a bassa velocità, accelerazione volta miscela secca è completamente combinata con la miscela umida, e continuare a battere fino al liscio.
- 6In una ciotola a parte, montare gli albumi e crema di tartaro fino si formano i picchi molli.
- 7Aggiungere poco a poco il 1/2 tazza di zucchero semolato.
- 8continuare a battere fino a che tutti i granuli di zucchero sono sciolti.
- 9Piegare nella miscela di farina e il cacao( impasto) negli albumi( meringa) .Utilizzare un taglio e piega tecnica di miscelazione.NON sopra la miscela.
- 10Cuocere in tre pentole strato 9 pollici a 325 gradi Fahrenheit per 45 minuti, o fino a quando si può colpire il centro della torta con uno stuzzicadenti e farlo venirepulito.
- 11Posto su un rack di raffreddamento e lasciate raffreddare mentre preparate la glassa al pistacchio.
Le immagini sono solo foto di esempio su come eseguire una determinata procedura.
Pistacchio velo
Ingredienti
- 11/3 di tazza di albume d'uovo.Pubblicità
- 21 bar di burro non salato( 1 tazza)
- 31 tazza di zucchero semolato
- 41/3 tazza di pistacchi tritati, tostato
- 5ciliegie 1/3 di tazza, imbevuto di 2 cucchiai di vino o di rum
- 61/3 di tazza di ananas schiacciato, imbevuto di 2 cucchiai di vino o di rum
Procedure
- 1Montare gli albumi in una alta velocità fino a picchi molli non si formino.
- 2Aggiungere poco a poco lo zucchero semolato.
- 3Poi aggiungere il burro quando lo zucchero è completamente sciolto.
- 4Aggiungere le ciliegie e ananas imbevuti di vino o di rum.
- 5Mettere da parte il pistacchio tritato per guarnire.
Assemblaggio
- 1Posizionare il primo strato della torta su un vassoio o piatto.Pubblicità
- 2Mettete una cucchiaiata di glassa e distribuito uniformemente.
- 3Posizionare il secondo strato della torta sulla parte superiore.
- 4Ancora una volta messo su un ciuffo di glassa e distribuito uniformemente.
- 5Posizionare il terzo strato della torta sulla parte superiore.
- 6Ora mettere tutti la ciliegina restante sulla parte superiore e diffondere .Assicurati di coprire tutti i lati della torta in modo uniforme.
- 7Cospargere il trito di pistacchi tostati sopra o ai lati o entrambi, e guarnire secondo voi piacimento.Pubblicità
Note
- Si può riempire gli strati di vaniglia o al pistacchio aromatizzato gelato al posto della miscela a velo se sivuole fare una torta gelato.
- È inoltre possibile aggiungere colorante alimentare verde nella miscela miscela pastella e formazione di ghiaccio, se si vuole accentuare il sapore dolce al pistacchio.
- Se non si dispone di farina dolce, si può sempre usare farina non specifica.
- In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, oppure inserire nella sezione commenti qui sotto.