Fare il pesto Pasta con pollo alla griglia

pesto pasta èabbastanza buono come è.Aggiungere un po 'di pollo alla griglia saporito, e probabilmente non sarà in grado di fermarsi in una sola porzione.Questa ricetta può sembrare un po 'complicato, ma è più facile di quanto si possa pensare.E 'relativamente facile da imparare a preparare questo semplice trattamento.Una volta che lo si legge, ti consigliamo di correre al negozio di alimentari più vicino per comprare gli ingredienti necessari.

Pesto origine in Liguria, una piccola regione in Italia.La parola "pesto" è venuto dalla parola italiana "pestare", che significa "cancelletto".Tradizionalmente, il pesto è stato preparato usando un mortaio di ceramica o marmo e un pestello di legno.E 'grande se avete il lusso di tempo per utilizzare il metodo tradizionale perché il sapore di basilico combinati, noci e altri ingredienti è più delicata.

Ci sono diversi modi di preparazione di una pasta al pesto, e la più comune è quella che non richiede molto cucinare.Basta buttare la pasta in una salsa di pesto e che su di esso.Gli italiani preferiscono i loro piatti freschi.Questa ricetta ha un po 'di torsione, ma è così facile che si può preparare in soli 15 minuti!

• 1 libbrapenne( o qualsiasi pasta a scelta)
• 1 ½ tazze pesto di basilico
• 1 libbra di pollo
• 1 peperone rosso( tritato)
• 1 cipolla bianca media( tritata)
• ¼ di tazza pomodoro secco
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• parmigiano
• pepe rosso fiocchi
• sale e pepe

Per Pesto

• 2 tazze di foglie di basilico
• ½ tazza di formaggio parmigiano o Romano formaggio
• ½ tazza di pinoli tazza
• ½ olio extravergine di oliva o olio di girasole
• 2 cucchiaini di aglio tritato
• sale e pepe qb

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   Preparare la pesto

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   1. Pulire le foglie di basilico emetterli nel robot da cucina, insieme con i pinoli.Pulse fino a quando il basilico foglie diventano quasi schiacciato.
   2. Aggiungere l'aglio tritato e impulsi per qualche secondo.
   3. Mentre il robot da cucina è mescolare gli ingredienti, versare lentamente l'olio d'oliva.Assicurati di raschiare giù la miscela in eccesso con una spatola.
   4. Poi aggiungere il parmigiano, sale e pepe fino ad ottenere una pasta spessa.
   5. Trasferire la pasta pesto in una ciotola e aggiungere un po 'di olio d'oliva.

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   Grill il petto di pollo

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   1. pennello un po 'di olio d'oliva sul petto di pollo e poi metterliuno per uno in un sacchetto Ziploc.
   2. Utilizzando un batticarne( o la parte posteriore del coltello), e battere il petto di pollo fino a quando non diventa piatta.
   3. Togliere il pollo dal sacchetto di plastica e strofinare con sale e pepe.
   4. marinare per 30 minuti.
   5. Scaldare una padella griglia a medio-bassa.Spennellare po 'di olio d'oliva sul petto di pollo di nuovo prima di cuocere.
   6. Grill il petto di pollo per 3-7 minuti per lato, a seconda dello spessore.
   7. mettere da parte.Attendere qualche minuto prima di tagliarlo a strisce spesse.

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   Cuocere la pasta penne in base alle istruzioni del pacchetto.

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   Scaldare una padella e soffriggere cipolla bianca, peperone rosso e pomodori secchi per 3-5 minuti .

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   Aggiungere le strisce di pollo alla griglia e lasciate cuocere per altri 2 minuti.

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   Toss la pasta di penne cotto e aggiungere la pesto.

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   Aggiungere un filo d'olio e mescolare fino a quando la pasta è ben coperto con il pesto.

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   Trasferire in un piatto e cospargere di parmigiano e peperoncino.

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   aggiungere una piccola foglia di basilico su un lato, per la presentazione, e servire con pane all'aglio.

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• parte basilico, ci sono altre verdure e le erbe che è possibile utilizzare per fare unpesto.È possibile utilizzare coriandolo, timo, rucola e anche barbabietole].noci
• pino può essere molto costoso.Un chilo di pinoli è di circa $ 60-120 nel mercato.È possibile utilizzare una combinazione di pistacchi e mandorle in alternativa, ma poi assicurarsi di utilizzare il prezzemolo, invece di basilico, perché potrebbe essere troppo dolce altrimenti.
• Noci può anche essere utilizzato come sostituto di pinoli, ma è necessario prendere tutta la pelle fuori per evitare il retrogusto amaro.
• Il modo corretto di memorizzare un pesto, se si dispone di eccesso, è quello di metterlo in un contenitore ermetico, coprire ermeticamente e conservare in freezer.Il pesto fatto in casa durerà fino a 3-4 mesi.
• Il pesto non è più buono se diventa di colore marrone.

Questa ricetta è un bene per sei persone ed è perfetto per la cena o il pranzo.Provalo subito e gustare la cucina questa sana cucina italiana la tua strada!

• In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, oppure inserire nella sezione commenti qui sotto.