Fare bollita torta di frutta

la frutta è stato intorno per secoli, e attraverso il tempo, i paesi di tutto il mondo hanno creato le loro versioni di esso.Tutte queste versioni, tra cui la torta di frutta bollita, avranno alcuni ingredienti comuni - frutta secca o candita, frutta secca e spezie - anche se ogni paese o regione sarà dotare questo dolce molto amato, con il suo sapore locale.

Molti produttori di fruitcake utilizzerà spiriti per dare alla torta un ascensore unico;questo "buzz" addolcisce con l'invecchiamento della torta.Un buon numero di cuochi sarà spegnere la torta con brandy o di rum prima di riporlo, mentre alcuni si immergere i frutti di spiriti prima di piegare nella pastella.L'uso degli spiriti contribuisce alla lunghezza del fruitcakes tempo può essere conservato.Fintanto che siano bagnati regolarmente con gli spiriti e conservati in un luogo fresco e asciutto, torte alla frutta possono essere conservati in modo sicuro per anni.Per questo motivo, molte coppie scegliere di avere torte alla frutta come loro torta nuziale.Saranno volutamente salvare un livello per i futuri anniversari di matrimonio.

a Trinidad e Tobago, torte di frutta sono spesso chiamati dolci neri, un nome derivato da colore loro dolci;la loro versione è realizzata con un sacco di uvetta e rum scuro.Da Milano, un'altra versione ha avuto origine: il panettone, una luce, pane a forma di cupola a base di scorze di agrumi e uva passa.Questo è goduto durante il periodo di Natale non solo in Italia, ma anche nel sud-est della Francia, Spagna, Portogallo, Brasile, Perù, Germania e Svizzera.

La scozzese di Dundee torta, è stata una delle versioni più popolari della torta di frutta.La maggior parte delle ricette per questo invito torta per l'uva sultanina, uva passa, mandorle, scorze di agrumi, e marmellata.Tuttavia, la procedura di messa a Dundee torta è molto simile a quello usato per torte standard ed è abbastanza differente dal senso fruitcake bollita è fatto.

Se ami torta di frutta, si darà il benvenuto la possibilità di provare a fare la torta di frutta bollita, un'altra versione di questa ricca delizia.Questa interpretazione è chiamato torta di frutta bollita, perché i frutti secchi sono bolliti in un liquido per ammorbidire e grassoccio prima di essere aggiunte alla pastella torta.Potrai anche essere felici di sapere che si tratta di uno dei modi meno disordinato per fare una torta.Un'altra caratteristica positiva della versione bollito è che il processo sembra prolungare la shelf life in qualche modo le torte.Qui ci sono due ricette tra cui scegliere;provarli e vedere uno che si vuole fare e mantenere per il Natale del 2014.

Ingredienti:

• 3 tazze mista frutta secca
• 1½ tazze dadi( opzionale)
• ½ cucchiaino di vaniglia( opzionale)
• ½ cucchiaino di cannella( opzionale)
• 1 tazza saldamente imballato luce
  zucchero di canna
• 4 onceburro
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½-1 cucchiaino di spezie miste
• 1½ tazze di acqua fredda
• 2 uova, battute
• 2 tazze di farina
• 1cucchiaino di lievito in polvere
• ½ tazza di brandy

Procedura:

1. 1
   Preriscaldare il forno a 160 gradi C .

   linea padelle pane con la carta pergamena.

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2. 2
   In un buon dimensioni pentola, far bollire insieme acqua, bicarbonato di sodio, spezie miste, zucchero, cannella( se si utilizza), e frutta per 20-25 minuti .

   volta che la miscela raggiunge il suo punto di ebollizione, abbassare la fiamma e lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela per i 20-25 minuti è up.

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   Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare il composto .

   aggiungere la vaniglia, se usando.Nel frattempo, setacciare insieme la farina e il lievito.

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4. 4
   Quando assolutamente cool, aggiungere brandy, uova e la farina e il lievito miscela di polvere .

   Mescolare molto bene, e piega nelle noci, se avete deciso di usarli.

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5. 5
   Versare in pentole pagnotta foderata di carta forno

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6. 6
   Cuocere per 1 ora e 30 minuti a 160 ° C.

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   di

   Grande nonna Ecco una ricetta per la torta irlandese bollito da via del ritorno nel 1920.Si vedrà che il processo rimane fondamentalmente lo stesso, il che dimostra che la torta di frutta bollita è uno di quegli alimenti che le famiglie si sono tenuti nella loro repository di ricordi.

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   Ingredienti:

   • 3 tazze di uva sultanina( o altra frutta secca)
   • luce 1 tazza di zucchero di canna
   • 1 cucchiaino di cannella
   • ½chiodi di garofano cucchiaino di
   • 1 cucchiaino di aceto di malto
   • 1 cucchiaino di sale
   • 2 cucchiai di burro
   • 1 tazza di acqua calda 2/3
   • 3½ tazze di farina
   • 1 cucchiainobicarbonato di sodio

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   Avrete bisogno di:

   1. 1
      Unire acqua calda, zucchero, cannella, chiodi di garofano, l'aceto, il burro e il sale in una casseruola di medie dimensioni.

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      Lasciare miscela di venire a ebollizione e poi fate sobbollire per 5-10 minuti.

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   3. 3
      Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare completamente miscela .

      Questo richiederà circa 2 ore.

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   4. 4
      Preriscaldare il forno a 150 ° C .

      Grasso e la linea di una 9 x 3 da forno rotonda di latta.

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      Sciogliere bicarbonato di sodio in un cucchiaino di acqua calda.

      Aggiungere questo alla frutta bollito e mescolare bene.Aggiungere la farina subito dopo, e mescolare bene.

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      Cuocere per 1 ora e 45 minuti a 150 ° C, ma iniziare il controllo torta per vedere se è fatto dopo che è stato di cottura per un un'ora.

      coprire la torta con un foglio a questo punto per evitare che la parte superiore da eccessiva.

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      fresco torta in latta per 30 minuti, e finire di raffreddamento girando affaccia su una gratella, carta e tutti .

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      Per memorizzare, bagnare con rum o brandy, avvolgerlo con pellicola e conservarlo in un barattolo a chiusura ermetica.

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• torta di frutta bollito è tradizionalmente servito con il tè.
• Per evitare i lati e la parte superiore della vostra torta si secchi o di ottenere esagerato, legare diversi strati di carta pergamena intorno alla vostra teglia da forno( all'esterno!), Permettendo la carta di estendere da due a tre pollici sopra l'orlodello stagno.Una volta che avete versato e picchiettato giù la miscela, coprire la parte superiore della torta liberamente con un foglio di carta pergamena con fessure.
• Dopo aver versato il composto nello stampo, utilizzare un cucchiaio di metallo immerso in acqua fredda per lisciare la parte superiore della tua torta.Assicurarsi che i lati della torta sono leggermente superiori rispetto al centro.Ciò contribuirà a pareggiare il tempo di cottura in tutta la padella e prevenire la vostra torta di essere a forma di cupola.
• volte fruitcakes vorranno più di due ore per cucinare.Non allarmatevi e non alzare la temperatura del forno.
• per decorare la torta, organizzare frutta e noci sulla parte superiore, e smalto quando la torta è cotta.

Qual è la durata di conservazione di torta di frutta bollito?

Posso congelare questo?Quanto tempo dura senza congelare? .Credo che sia stato causato da: Mi piacerebbe trascorrere un pomeriggio facendo un grande lotto di torta di frutta bollita in modo da poter dare via come regali di festa.

è possibile congelare bollito torta di frutta per un massimo di 6 mesi.Assicurarsi di avvolgere con diversi livelli di protezione per evitare ustioni congelamento.Ho avvolto la mia torta di frutta in un foglio di alluminio e poi uno strato di giornale per mantenerlo fresco per 4 mesi.

Sai come fare una torta di frutta bollito Trinidad?

Che tipo di rum deve essere aggiunto alla versione Trinidad? .Ho provato: ho fatto la torta di frutta tradizionale bollito. . Credo che sia stato causato da: voglio provare questa variante caraibica della torta di frutta bollita per aggiungere un po 'di pepe alla mia vita.

La Trinidad Fruit Cake si chiama Nero Torta e ciò che lo rende diverso è l'uso di frutta terra, invece di frutta tritato.C'è un fantastico tutorial YouTube su [torta nera] con menta in de cucina.

• In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, o per posta nella sezione commenti qui sotto.