30Jul
4 parti:
Banana Ketchup
maionese
Come per sterilizzare un vaso da riempire con i vostri prodotti fatti in casa
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avete pensato a come quei produttori fanno di maionese e ketchup?Beh qui si va, un semplice fatto in casa per fare mayo e banana ketchup.
Nota: le foto qui sotto sono solo marche campione degli ingredienti.Ciò non significa che le stesse marche sono necessari nella preparazione di questo.Si può sempre cambiare le cose in base a ciò che si preferisce.
Contenuto
- 1 Banana Ketchup
- 1.1 Ingredienti
- 1.2 Procedura
- 1.1 Ingredienti
- 2 maionese
- 2.1 Ingredienti
- 2.2 procedura
- 2.1 Ingredienti
- 3 Come per sterilizzare un vaso da riempire con i vostri prodotti fatti in casa
- 4 Commenti
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Banana Ketchup
Ingredienti
- 16 a 8 pezzi banana matura(2 ½ tazze)Pubblicità
- 21 tazza di acquaPubblicità
- 3¾ tazza di zucchero
- 41 cucchiaio di sale
- 51 cucchiaio di pepe nero macinato
- 64 spicchi d'aglio, finemente tritato
- 7¼ di tazza di aceto
- 85 a 6 piccoli peperoncini, terra con mortale & amp;pestello( tralasciare se non si desidera un sapore piccante)
- 1finemente schiacciare le banane mature con una forchetta o schiacciapatate.
- 2Aggiungere il 1 tazza di acqua.
- 3In una pentola, unire lo zucchero, sale, pepe nero macinato, aglio, aceto e Chilis( opzionale) .
- 4Cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie e quando tutti gli altri ingredienti sono stati infuso con l'aceto.
- 5Aggiungi i condimenti combinati nella banana finemente purè.
- 6Run attraverso un setaccio fine o un panno.
- 7cuocere per 30 minuti a bassa di calore.Continuate a mescolare fino a quando non si addensa.Se si dispone di una doppia griglia, è meglio usarlo per mantenere il ketchup di attaccarsi in padella o pentola.
- 8Per evitare il deterioramento, mettere il ketchup in un vaso o un contenitore sterilizzato.
Nota:
- È possibile utilizzare qualsiasi tipo di banane che si preferisce, basta assicurarsi che sia matura ma non troppo matura.
maionese
Ingredienti
- 11 grande tuorlo d'uovoPubblicità
- 21 cucchiaio di succo di lime o calamansi
- 3½ cucchiaino di sale iodato
- 4½ questo passaggio tazza di olio Wesson
- 1Assicurarsi che non i bianchi d'uovo sono aggiunti al tuorlo d'uovo.Si rovina la ricetta.
- 2Utilizzando un miscelatore della mano, battere il tuorlo d'uovo fino a formare bolle.
- 3Aggiungere poco a poco ½ cucchiaio di succo di lime o calamansi mentre continua a battere.
- 4Aggiungere il sale.
- 5Aggiungere l'olio Wesson una piccola quantità alla volta, mentre ancora continua a battere.
- 6Infine aggiungere il rimanente ½ cucchiaio di succo di lime o calamansi.
- 7beat finché non si addensa.
- 8Per evitare il deterioramento, posizionare la maionese in un vasetto sterilizzato.
Nota:
- Se non è possibile trovare qualsiasi olio Wesson, si può sempre utilizzare un altro tipo di olio.Tuttavia, se si utilizza l'olio Wesson, l'esito della maionese sarà molto più gustoso se si utilizza l'altro olio regolare.
Come sterilizzare un vaso da riempire con i vostri prodotti fatti in casa
- 1Riempire il vaso con l'acqua.Pubblicità
- 2Mettere in una pentola profonda.
- 3Riempire la pentola con acqua fino a coprire completamente il vaso al suo interno.
- 4Portare a ebollizione per 15-20 minuti.Pubblicità
- In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, o per posta nella sezione commenti qui sotto.