31Jul
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Catering è un settore veloce e in crescita oggi.Con gli eventi qua e là, un ristoratore può fare un reddito enorme e trasformare il loro amore per la cucina in un'impresa redditizia.Quasi ogni occasione può richiedere un ristoratore per il loro evento.Negli Stati Uniti, si stima che il settore della ristorazione genera $ 7 miliardi di dollari all'anno.A parte questo, ma fornisce anche posti di lavoro a migliaia di persone a livello nazionale.
Catering si è evoluto per più di un semplice servire e preparare il cibo per un evento.Ora spesso forniscono padroni di casa come bene.società di catering di dimensioni variabili.Alcuni possono ospitare grandi eventi come matrimoni, compleanni, e altro ancora, mentre alcuni ristoratori possono gestire solo una piccola riunione.Qui si passerà attraverso le diverse esigenze per la creazione di questo tipo di attività.
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Passi
- 1I costi di impiantoPubblicità
- 2Naturalmente quando si inizia un business, è necessario un qualche tipo di capitale.L'importo dipenderà dalla dimensione delle imprese si mettere in su.È possibile salvare una grande quantità sui costi di start-up, se si utilizza la propria cucina e le attrezzature per la preparazione del cibo.Le altre spese di start-up iniziale comprendono i tavoli, sedie, attrezzature per citarne solo alcuni.Pubblicità
- 3Un altro modo è possibile ridurre i costi a partire è quello di noleggiare l'attrezzatura o il noleggio temporaneo lavoratori.Ci sono agenzie di manodopera che possono fornire con i lavoratori temporanei su una base per progetto.Questo vi farà risparmiare denaro su stipendi e formazione del personale.Con la crescita, si può iniziare a investire nel proprio attrezzature, impianti, e di manodopera permanente.
- 4'sviluppare un concetto di affari
- 5Indipendentemente dalle dimensioni della vostra attività di ristorazione, sarà ancora bisogno di sviluppare un concetto .Questo sarà più facile per voi per promuovere l'azienda per il mercato di riferimento.Il concetto di business dovrebbe includere il menù, lo chef, e il cibo.
- Menu
- Menu
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- 7Che tipo di cibo hai intenzione di servire ?Questo dovrebbe essere una delle vostre considerazioni importanti quando si inizia una attività di ristorazione.Si dovrebbe avere offerte di cibo per i diversi tipi di eventi.Successivamente, si dovrebbe pensare di una cucina di specializzarsi in. Per centrare su un determinato tipo di piatto, sarà molto più facile per cercare i potenziali clienti per il vostro business.
- Chef
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- 9Per cominciare, si può essere lo chef temporanea per il vostro business.Molto probabilmente, avete una passione per la cucina e si sono fiero di esserlo.Tuttavia, se si desidera espandere e al fine di prendere in più clienti, sarebbe meglio assumere alla fine un cuoco di preparare il cibo.Come il proprietario, si può avere altri compiti è necessario soddisfare a parte la preparazione dei cibi.
- 10L'assunzione di un cuoco professionista ed esperto può aumentare la credibilità e la reputazione del vostro business.A parte questo, si può contribuire a iniettare nuove idee per il vostro business.
- alimentari
- alimentari
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- 12Il cibo si sta servendo servirà come il "coronamento" della vostra business.Quindi, se il pasto è male, è probabile che non avrà nessuna clienti, o clienti abituali guarderà altrove per le loro esigenze di catering.Pertanto, è necessario concentrarsi su come migliorare il menu, nonché la preparazione.
- 13Mentre è necessario specializzarsi in un menu particolare, si dovrebbe anche aprirvi ad altre ricette .Si dovrebbe aggiungere varietà al vostro menu come questo aumenterà le possibilità di guadagnare un reddito.Allo stesso modo, si dovrebbe imparare come regolare le considerazioni dietetiche dei vostri clienti.Infine, il menu dovrebbe anche soddisfare diversi tipi di budget.
- 14investire su attrezzature e Manpower
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- 16Come accennato in precedenza, è necessario aggiungere alcune attrezzature e assumere manodopera come il vostro business cresce .Si sarà meglio preparare il cibo con nuove attrezzature e personale qualificato.Se sono di catering per diversi clienti, questa è una considerazione importante.
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- 18Oltre a un cuoco, si dovrebbe anche considerare che impiegano i pianificatori, i manager, i server e preparatori .Alcuni addirittura includere host di partito e clown nel loro personale.L'esperienza e la formazione deve essere considerato al momento di scegliere il personale.Rapidità durante gli eventi è una capacità fondamentale che può fare o rompere il vostro business in modo da cercare le persone che possono presentarsi in orario durante un evento pianificato.
- 19È possibile considerare chiedendo ai vostri clienti di fornire alcune delle forniture .Questo è un buon modo per risparmiare sui costi.Alcuni clienti sono disposti a fare questo perché sarà mettere in evidenza la loro creatività.Allo stesso tempo, ci sono alcuni luoghi che hanno già forniture.Quindi, essere sicuri di controllare questo fuori con il cliente o luogo.
- 20Registratevi ora
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- 22Una volta che la vostra attività è già impostato, è il momento di ottenere alcuni clienti e introdurre il vostro servizio.Si può iniziare con le persone che conosci, come i parenti, colleghi o amici.Essi possono essere in grado di darvi alcuni rinvii.
- 23In aggiunta, è possibile mettere la tua attività sulle pagine gialle o directory locale.Allo stesso modo, si può andare online.Un altro modo è possibile promuovere è quello di affiggere manifesti o distribuire volantini.Una volta che siete in grado di ottenere i clienti, è possibile pianificare per una degustazione di cibo per aiutarli a decidere se per ottenere i propri servizi oppure no.
- 24Un business catering può essere fatto a tempo pieno o part-time .È possibile farlo entro i confini della vostra casa o in un ufficio.Proprio come qualsiasi attività commerciale, è necessario determinazione a crescere.Pubblicità
- In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, o per posta nella sezione commenti qui sotto.
