Peel Ginger facilmente

Ginger ha molti usi.Può essere fatto in una caramella, ha aggiunto in tè al limone per combattere contro il raffreddore, o aggiunto al tuo cibo fritto per aromatizzare in su.È anche possibile fare di pan di zenzero di zenzero grattugiato.Ed è utile per alleviare vertigini, nausea, dolori mestruali, e l'artrite.Lo zenzero è utilizzato anche per sostituire le medicazioni che non sono buoni per la salute, perché sono ad alto contenuto di zucchero, sale o grassi.Non è necessario asportare zenzero, ma è migliore per scopi estetici per fare questo.La pelle può anche contenere un sacco di tossine.

Prima, avrei sbucciare zenzero con un pelapatate o un coltello, ma ora ho scoperto questo - giovane, zenzero fresco ha la pelle sottile così facile da sbucciare a differenza del vecchio zenzero che ha già unpelle dura.Con il vecchio zenzero, avrete bisogno di un coltello per sbucciare fuori.Quelle indicate nel negozio di alimentari sono generalmente già vecchio.Quando si rimuove lo zenzero con un coltello, si può affettarla in modo non uniforme e perdere una gran parte dello zenzero.E 'molto difficile da sbucciare, perché ha diverse radici e irregolare.Quando si acquista lo zenzero da un negozio di alimentari, si deve guardare per una pelle liscia e soda.E 'meglio se, prima di metterli in frigo, si rompe le radici in pezzi senza sbucciarle.Poi avvolgerli singolarmente ed ermeticamente e memorizzarli nel congelatore, in modo che essi possono durare fino a sei mesi.Congelamento lo zenzero rende durare per diversi mesi e consente di sbucciare e grattugiare più facile.

Peeling Ginger

Lavare lo zenzero.Tenere una radice di zenzero in una mano e un cucchiaio nell'altra.Ancorare il zenzero nella tagliere o tenerlo.Raschiare lo zenzero ed utilizzare l'interno del cucchiaio per staccare la pelle.Raschiare dall'alto verso il basso.Il cucchiaio deve essere fatto di metallo e non di plastica.Dal momento che la punta del cucchiaio è noioso, si può sbucciare lo zenzero senza rimuovere l'aroma di esso.

affettare una Ginger

zenzero è un po 'fibrosa.Tagliare lo zenzero in tutta la fibra.Le fibre sono parallele alla direzione della radice e lobi.Tagliare lo zenzero per formare una figura della moneta.

tritare una Ginger

Se la ricetta ha bisogno di macinazione, quindi utilizzando lo zenzero in precedenza a fette, e tagliarlo trasversalmente per formare cubetti.La finezza dello zenzero tritato dipende dallo spessore della fetta della forma di moneta zenzero.Non accumulano le monete quando si tritare, dal momento che possono scivolare e far si taglia da soli.

stridente una Ginger

Utilizzare una grattugia microplane per grattugiare lo zenzero.Grattugiare esso attraverso le fibre.Si può fare uso di microplane per fare purè di zenzero.

acquisto Ginger

Quando si acquista lo zenzero, deve essere umido, fermo, e sembrano pesante per le sue dimensioni.Evitare l'acquisto di striminziti, zenzero secco.Se si desidera solo una certa quantità di zenzero, non è necessario acquistare l'intero zenzero - è possibile interrompere la radice fuori di esso.Se lo zenzero è rotto o è tagliato fuori, va bene.Se si desidera memorizzare lo zenzero per più tempo, l'uso avvolgerla in un asciugamano plastica o carta, e conservare in frigorifero.Può anche essere avvolto in plastica e congelate.Alcune persone tritare la loro zenzero prima del freddo.Lo zenzero è raccolto in primavera e illumina nel mese di febbraio.E 'di solito può essere trovato nei negozi asiatici.

Serve 16 pezzi

Ingredienti:

• 130 g di zucchero di canna
• 120 g di burro morbido
• 2 uova
• 270 g di farina
• 1 cucchiaio di melassa
• 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
• 2 cucchiai di melassa
• zenzero 2 cucchiai terra
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di pelati e zenzero fresco grattugiato
• 80 g di mandorle tostate scaglie
• 110 g tritato cristallizzato zenzero

Preparazione:

1. 1
   Preriscaldare il forno a 350 gradi F / contrassegno gas 4/180 gradi C .

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2. 2
   crema lo zucchero di canna e il burro;mescolare per qualche minuto e leggero.

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3. 3
   Aggiungere le uova una alla volta .

   batterli.Quindi aggiungere la melassa e battere di nuovo.

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4. 4
   In un'altra ciotola, mescolare il lievito, la farina, zenzero in polvere, e sale.

   Mettete questo composto in miscela con il bagnato e mescolare con lo zenzero cristallizzato, mandorle e zenzero fresco.

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5. 5
   Forma l'impasto in due cilindri forme .

   Deve essere largo 5 cm e 20 cm.Mettere i log in una teglia da forno e cuocere per 30 minuti.Lasciate raffreddare per cinque minuti.

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6. 6
   Fetta la pasta cilindro in biscotti .

   Girate la pasta a testa in giù e cuocere ancora per 10-12 minuti.Poi lasciate raffreddare.

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Rende 4 pezzi

Ingredienti:

• 25 g di aneto tritato
• 10 gtritato dragoncello
• 4( 720 g) impresa filetti di pesce bianco, disossato e senza pelle
• scorza grattugiata di 1 limone
• 25 g sbucciate e grattugiate lo zenzero
• 15 g di menta tritato lascia
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• 3 piccoli spicchi d'aglio schiacciati
• ½ terra cucchiaino di curcuma
• 30 g di pangrattato
• 2 uova
• 2 cucchiaini di olio di girasole
• 8 mite,lungo peperoni verdi
• nero pepe e sale

Relish:

• 50 g di panna acida
• 300 g finemente grattugiato cotto barbabietole
• ¼ di cucchiaino di cumino macinato
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
• 35 g di rafano grattugiato
• ¾ di cucchiaino di zucchero semolato
  pepe
• nero e sale
• 2 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione:

1. 1
   Preparare la gusto.

   Mettere la barbabietola nel colino per 30 minuti.Scolate il suo succo o spremere con le mani.

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2. 2
   Trasferire la barbabietola e aggiungere tutti gli altri ingredienti in una ciotola .

   Condire con pepe nero e sale.Gusto e aggiungere condimento, se necessario.

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3. 3
   Scaldare il forno a 400 gradi per la F / contrassegno gas 6/200 gradi C .

   fetta e tagliare il pesce;dadi a cubetti 1 a 2 mm.

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4. 4
   Mettere in una ciotola e aggiungere lo zenzero, erbe aromatiche, aglio, scorza di limone, uova, spezie, pane grattugiato, pepe nero e 1 ½ cucchiaini di sale.

   Mix e separare in forma golf-ball e la dimensione e appiattire per fare un polpette circolari.

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5. 5
   Friggere le polpettine in una padella in alto fiamma.

   Una volta che la padella è calda, mettere i peperoni e del calore per 15 minuti.Girare le polpette una volta e grill fino a diventare carbonizzato.Spegnere la fiamma e mettere da parte le polpette.

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6. 6
   mettere l'olio di semi di girasole in padella.

   Grill le fishcakes per quattro minuti.li trasformano una volta e mettere la teglia in forno per otto minuti o fino a quando le polpette di pesce sono cotti accuratamente.Servire tre polpette di pesce e due peperoni su ogni piatto.Aggiungere un cucchiaio di barbabietola gusto sul lato, ed è ora pronto a servire.

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